کشتہ سم الفار اکسیری (مجربات کوثری)
اشیاء ۔۔۔ سہاگہ 1500 گرام ،سم الفار 10گرام ،انڈوں کی سفیدی
ترکیب تیاری۔۔۔۔۔ ایک ہاو سہاگہ کو دو انڈوں کی سفیدی سے کھرل کرکے گوندھے ہوئے آٹے کی طرح سے سخت کرلیں اور اس کے گولے میں سم الفار کو رکھیں اور دو روز تک سوکھنے دئیں۔ایک کڑاہی میں ریت ڈالیں اس کے درمیان...