اگر آپ کو بریانی جلدی بنانی ہوتو چاولوں کو اُبال کر رکھ لیں اور قورمہہ بنا لیں جس چیز کا بھی چاہے مثال کے طور پر چکن ،بیف ،مٹن، مٹر آلو وغیرہ
جب مہمان آجائیں تو فریج میں سے اُبلے ہوئے چاولوں کو نکالیں اور قورمے کی تہہ لگا کر دم دے دیں اِس طرح دس سے پندرہ منٹ میں بریانی تیار ہوجائے گی۔
