حجاب
محفلین
اجزاء۔
آم ایک کلو
دودھ ایک کلو
سویاں آدھی چھٹانک
چینی حسبِ پسند
بالائی آدھا کلو
ترکیب۔
سویاں ایک چمچ آئل یا گھی ڈال کر بھون لیں،اب دودھ میں سویاں ڈال کر پکائیں جب سویاں گل جائیں تو چینی ڈال کر دودھ کو گاڑھا ہونے تک پکائیں آم کے چھوٹے چھوٹے ٹکرے کرلیں ،سویاں ٹھنڈی ہوجائیں تو آم اور بالائی مکس کر دیں اور فریج میں ٹھنڈا کر لیں۔(با لائی ملک پیک کی بھی استعمال کی جاسکتی ہے۔
آم ایک کلو
دودھ ایک کلو
سویاں آدھی چھٹانک
چینی حسبِ پسند
بالائی آدھا کلو
ترکیب۔
سویاں ایک چمچ آئل یا گھی ڈال کر بھون لیں،اب دودھ میں سویاں ڈال کر پکائیں جب سویاں گل جائیں تو چینی ڈال کر دودھ کو گاڑھا ہونے تک پکائیں آم کے چھوٹے چھوٹے ٹکرے کرلیں ،سویاں ٹھنڈی ہوجائیں تو آم اور بالائی مکس کر دیں اور فریج میں ٹھنڈا کر لیں۔(با لائی ملک پیک کی بھی استعمال کی جاسکتی ہے۔
