اسلامی ممالک کے کھانے

[عزیزامین]

پچھلے دنوں کافی دھاگے لکھے پر یہ خاص موضوع پے لکھنا پتہ نہیں کیسے بھول گیا ۔ خیر دیر آمد درست آمد۔اس دھاگے میں آپ کواسلامی ممالک پر بات کرنی ہو گی ۔ کیا آپ پاکستان کے سوا کن اسلامی ممالک کے کھانے کھاتے ہیں یا انہیں نا پسند کرتے ہیں۔

 

[لئیق احمد]

کویت میں رہتے ہیں تو یہاں کے کچھ خاص کھانے بھی بہت شوق سے کھاتے ہیں جو بہت لذیذ ہیں۔
1- ایک تو شاورما ہے جو پاکستان میں بھی آہستہ آہستہ بہت مقبول ہوگیا ہے۔
2- دوسری سمدی ہے ۔یہ آئیس کریم، مینگو جوس، چھوٹے کٹے ہوئے پھلوں، باریک کٹے خشک میوہ جات کا مجموعہ ہوتا ہے۔
3- پیزا ، سوپ وغیرہ تو اب ہر جگہ کامن ہو گیا ہے۔

 

[x boy]

حریصہ یہاں کی مشہور ڈش ہے اسکے علاوہ مندی، مظبی، کبہ، خامس بالتحینہ،فول مدمس،مطبل، باباغنوج وغیرہ
یہ سب لذید کھانے ہم پاکستانیوں کو بھی دبئی میں اچھے لگتے ہیں اور شوق سے کھاتے ہیں

 

[عزیزامین]

حریصہ یہاں کی مشہور ڈش ہے اسکے علاوہ مندی، مظبی، کبہ، خامس بالتحینہ،فول مدمس،مطبل، باباغنوج وغیرہ
یہ سب لذید کھانے ہم پاکستانیوں کو بھی دبئی میں اچھے لگتے ہیں اور شوق سے کھاتے ہیں

میں نے صرف شورما اور لبنانی پلاو اور چکن جیسے شاید شیش تاو کہتے ہیں کھائے ہیں شورما بس ٹھیک ہے پر دوسری ڈش زبردست ہے جسے میں اکثر کھاتا ہوں ۔ جناب اگر ان کھانوں کی تراکیب اور تصاویر بھی مل جایں تو بہتر

 

[شمشاد]

یہاں تو صبح شام کبسہ پر زور ہوتا ہے۔ کبسہ دجاج کبسہ لحم،

کبسہ دجاج تھوڑا سستا ہوتا ہے جبکہ کبسہ لحم مہنگا ہوتا ہے لیکن کبسہ لحم ہی کھانے کا زیادہ مزہ ہے۔

 

[سلیمان اشرف]

حریصہ یہاں کی مشہور ڈش ہے اسکے علاوہ مندی، مظبی، کبہ، خامس بالتحینہ،فول مدمس،مطبل، باباغنوج وغیرہ
یہ سب لذید کھانے ہم پاکستانیوں کو بھی دبئی میں اچھے لگتے ہیں اور شوق سے کھاتے ہیں

حریصہ کےعلاسہ بس نام مشکل ہیں۔ باقی پہلے تو چاولوں کی شکلیں ہیں اور ایک جگہ دال بھی ملے گی۔

 

[سلیمان اشرف]

یہاں تو صبح شام کبسہ پر زور ہوتا ہے۔ کبسہ دجاج کبسہ لحم،

کبسہ دجاج تھوڑا سستا ہوتا ہے جبکہ کبسہ لحم مہنگا ہوتا ہے لیکن کبسہ لحم ہی کھانے کا زیادہ مزہ ہے۔

ان سے مہنگی مظبی اور مندی ہیں۔

 

[شمشاد]

یہاں کی ایک ڈش مضغوط بھی ہے۔ یہ چاول اور مرغی کو پریشر کُکر میں پکاتے ہیں۔ کیسے پکاتے ہیں اللہ ہی بہتر جانتا ہے۔ میں نے تو صرف کھائی ہے۔

 

[x boy]

Kibbeh
کبہ

عربی کھانا ہے

‬‎ - YouTube
http://www.youtube.com/watch?v=Ec-d6aD6CFw
www.youtube.com/watch?v=Ec-d6aD6CFw
.

 

[x boy]

بابا غنوش

بیگن اور دہی کریم سے تیار کردہ عربی ڈش
جو روٹی کے ساتھ استعمال کرسکتے ہیں