رائتہ جو سالن کے طورپر بھی کھایا جاسکتا ہے

[زبیر مرزا]

السلام علیکم
آسان اورسادہ سی ترکیب پیش ہے
رائتہ جو سالن کے طورپر بھی کھایا جاسکتا ہے
اجزاء :
1- دہی (ایک پیالی)
2- نمک اور پسی ہوئی کالی مرچیں
3- کھیرا
4-ٹماٹر
5- پیاز
6- زیتون کا تیل
ترکیب:
پیاز، ٹماٹراورکھیرے کو باریک کاٹ لیں (تمام تھوڑی مقدارمیں ہوں)
اب دہی میں نمک کالی مرچیں اور ایک چمچ زیتون کا تیل شامل کرکے اسے اچھی طرح پھنٹیں
اب اس میں کٹے ہوئے ٹماٹر، پیازاور کھیرے کو شامل کردیں
زیتون کے تیل سے دہی کا ذائقہ بدل جائے گا اور یہ کریمی ہوجائے گا
اب آپ سے روٹی سے کھائیں چاہیے چاولوں کے ساتھ
(میں نے ابھی ناشتے میں یہ پراٹھے کے ساتھ کھایا ہے اور ساتھ گُڑوالی چائے)

 

[شمشاد]

پراٹھے کے ساتھ تو اور بھی مزہ دے گا۔

ساتھ میں تھوڑا سا آم کا اچار بھی مل جائے تو کیا ہی بات ہے۔

 

[نیلم]

مزیدار
مجھےتوچاولوں کےساتھ پسند ہےرائتہ

 

[مقدس]

میں نے ابھی کچھ دیر پہلے ساحرہ آپی کی فیملی کے لیے پلاؤ کے ساتھ بنا کر بھیجا ہے

 

[مقدس]

ویسے میرے والے میں گاجر، شملہ مرچ ایکسٹرا تھی

 

[عسکری]

اتنی ساری چیزیں کہاں سے لائے دل ناداں ؟

 

[منصور مکرم]

ہم بھی تجربہ کرتے ہیں۔

 

[ام نور العين]

کتنا اچھا کھانا ہے سادہ اور صحت مند۔