عید کا دستر خوان

[عزیزامین]

میری طرف سے سب کو عید مبارک جیسا کے عید کی آمد آمد ہے اسی سلسلے میں یہ دھاگا بنایا ہے جس میں آپ کو عید کے تینو دن کے دستر خوان کا بتانے ہے ژکری خدا حافظ

 

[ماوراء]

ابھی کچھ دیر میں روزہ کھلنے والا ہے۔ پھر میں ان شاءاللہ سویٹ ڈش میں لبِ شیریں رات کو ہی بنا کر رکھ دوں گی۔ اور عربی پلاؤ کی نئی ڈش سیکھی ہے، وہ بناؤں گی، اور اس کے ساتھ شیش کباب۔ باقی امی بنائیں گی۔

 

[عزیزامین]

عربی پلاو اور شیش کباب کی مکمل ترکیب بتا دیں

 

[ماوراء]

کل بناؤں گی تو ترکیب تصویروں کے ساتھ پوسٹ کروں گی۔

 

[عزیزامین]

ترکیب آج تصویریں کل

 

[ماوراء]

ابھی میرے پاس وقت نہیں۔ ان شاءاللہ بعد میں ہی کروں گی۔ ترکیب ابھی لکھی ہوئی بھی میرے پاس نہیں ہے۔

 

[عزیزامین]

چلو کل تک انتظار ہی صحیح تصویروں اور ترکیب کا؟

 

[دوست]

پھینیاں‌ دودھ میں چلیں‌ گی صبح۔ اور دوپہر میں‌ گوشت وغیرہ پک جائے گا۔ اس سے زیادہ کیا ہوسکتا ہے عید پر متوسط طبقے کے لیے۔

 

[سارہ خان]

ناشتے میں بھنی ہوئی سویاں

لنچ میں کیونکہ دعوت کا اہمتمام کرنا تھا اس لئے فرائی فش ۔۔ مٹن ۔۔ وائٹ چکن کڑھائی ۔۔ گلاوٹ کا قیمہ ۔۔ چکن بائٹ ۔۔ شیر خرمہ اور رس ملائی ۔۔

 

[شمشاد]

شیر خرمہ اور رس ملائی چھوڑ کر سب کی ترکیب لکھو اور ہاں تصویریں بھی لگانا۔

 

[سارا]

ہمارے ہاں آج اتنا زیادہ نہیں بن رہا کہ 2 دن بعد بھتیجے کا حقیقہ ہے تو اس دن کافی کچھ پکانا ہے۔۔آج جو بن رہا ہے ۔۔
پائے۔۔ قورمہ۔۔ چکن پلاؤ۔۔رائتہ۔۔۔2 طرح کی سویاں۔۔امی کباب بھی بنانا چاہ رہی تھی لیکن ہم نے منع کر دیا کہ رمضان میں بہت کھایا ہے سب نے۔۔

 

[عزیزامین]

بیہاری کباب چکن تکہ مٹن کڑاہی نان کے ساتھ

 

[سارہ خان]

شیر خرمہ اور رس ملائی چھوڑ کر سب کی ترکیب لکھو اور ہاں تصویریں بھی لگانا۔

ترکیبیں تو لکھ دوں گی شمشاد بھائی ۔۔۔ لیکن تصویر تو جب دوبارہ بناؤں تب ہی لوں گی ۔۔ اب تو سب کچھ کھلا پلا کے ختم بھی کر دیا ۔۔

مٹن تو سمپل بھنا ہوا تھا ۔۔ وائٹ کڑھائی کی ترکیب حجاب نے لکھی ہوئی ہے ۔۔ گلاوٹ کا قیمہ بہت مزے کا ہوتا ہے اور آسان بھی اس کی ، فش کی اور چکن بائٹ کی ترکیب لکھتی ہوں فرصت میں ۔۔

 

[شمشاد]

بیہاری کباب چکن تکہ مٹن کڑاہی نان کے ساتھ

بہاری کباب اور مٹن کڑاہی کی تراکیب لکھ دیں اور ہو سکے تو تصاویر بھی لگا دیں۔

 

[عزیزامین]

بیہاری کباب

http://www.khanapakana.com/cooking-show.aspx?zoneid=280

 

[عزیزامین]

مٹن کڑاہی

http://farm4.static.flickr.com/3208/2304242493_910208d969.jpg

 

[ماوراء]

عزیز، یہ مٹن کڑاہی آپ کے گھر میں بن رہی ہے کیا؟

 

[ماوراء]

http://www.khanapakana.com/cooking-show.aspx?zoneid=280

لنک دینے کا شکریہ۔

 

[عزیزامین]

بن چکی ہے کل بنی تھی

 

[ماوراء]

لبِ شیریں

سیخ کباب۔ (عین وقت پر میرا موڈ شیش سے سیخ پر آ گیا تھا)

عربی پلاؤ

تراکیب فارغ وقت میں بلاگ پر لکھوں گی۔