چکن نگٹس

[غدیر زھرا]

اجزاء :

چکن بغیر ہڈی کے (آدھا کلو۔ کیوبز بنا لیں )
لہسن ادرک پیسٹ (دو کھانے کے چمچ )
نمک (حسبِ ذائقہ )
کالی مرچ (ایک چائے کا چمچ )
کوکنگ آئل (حسبِ ضرورت )

کوٹنگ کے لیے :

کارن فلور (آدھا کپ ) (کارن فلور کی جگہ میدہ بھی استعمال کر سکتے ہیں )
انڈے (دو عدد)
ڈبل روٹی کا چورا (حسبِ ضرورت )

ترکیب :

• چکن کیوبز میں لہسن ادرک کا پیسٹ، نمک اور کالی مرچ اچھی طرح مکس کر کے ایک گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔۔
• فرائنگ پین میں تیل کو ہلکی آنچ پر گرم کر لیں ۔
• میری نیٹ کیے ہوئے چکن کیوبز کو انڈے میں ڈپ کر کےکارن فلور میں ڈپ کریں ۔ پھر اچھی طرح ڈبل روٹی کا چورا لگائیں ۔
• پھر ان کو ہلکی آنچ پر سنہرا ہونے تک تل لیں ۔
• جاذب کاغذ پر رکھیں ۔

مزیدار چکن نگٹس تیار
چٹنی یا کیچپ کے ساتھ سرو کریں ۔۔

 

[ملائکہ]

بہت اچھی ترکیب ہے

 

[غدیر زھرا]

بہت اچھی ترکیب ہے

شکریہ بہنا

 

[نیلم]

یمیییییی

 

[قیصرانی]

زبردست۔ یہ شکریہ رہا

 

[ایچ اے خان]

اجزاء :

چکن بغیر ہڈی کے (آدھا کلو۔ کیوبز بنا لیں )
لہسن ادرک پیسٹ (دو کھانے کے چمچ )
نمک (حسبِ ذائقہ )
کالی مرچ (ایک چائے کا چمچ )
کوکنگ آئل (حسبِ ضرورت )

کوٹنگ کے لیے :

کارن فلور (آدھا کپ ) (کارن فلور کی جگہ میدہ بھی استعمال کر سکتے ہیں )
انڈے (دو عدد)
ڈبل روٹی کا چورا (حسبِ ضرورت )

ترکیب :

• چکن کیوبز میں لہسن ادرک کا پیسٹ، نمک اور کالی مرچ اچھی طرح مکس کر کے ایک گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں --
• فرائنگ پین میں تیل کو ہلکی آنچ پر گرم کر لیں ۔
• میری نیٹ کیے ہوئے چکن کیوبز کو انڈے میں ڈپ کر کےکارن فلور میں ڈپ کریں ۔ پھر اچھی طرح ڈبل روٹی کا چورا لگائیں ۔
• پھر ان کو ہلکی آنچ پر سنہرا ہونے تک تل لیں ۔
• جاذب کاغذ پر رکھیں ۔

مزیدار چکن نگٹس تیار

چٹنی یا کیچپ کے ساتھ سرو کریں --

یہ تو ٹوٹے ٹوٹے لگ رہے ہیں۔ ویسے انڈے کے بغیر بھی بن سکتے ہیں مجھے انڈوںسے الرجی ہے

 

[عسکری]

نہیں ایسے نہین سسٹر باہر جا کر کسی اچھے سے ہوٹل سے خرید لیں

 

[غدیر زھرا]

یمییی ییی

 

[ابن سعید]

غدیر بٹیا! تلنے کے لیے کڑاہی میں تیل کی مقدار کتنی ہو؟ اتنی کہ چکن کے قتلے اس میں تیر سکیں یا پھر اتنی ذرا سی کہ چکن برتن سے چپکے نہیں؟

 

[نیلم]

غدیر بٹیا! تلنے کے لیے کڑاہی میں تیل کی مقدار کتنی ہو؟ اتنی کہ چکن کے قتلے اس میں تیر سکیں یا پھر اتنی ذرا سی کہ چکن برتن سے چپکے نہیں؟

ڈیپ فرائی کیجئے گا بھائی

 

[ابن سعید]

ڈیپ فرائی کیجئے گا بھائی

جی بٹیا! ویسے ہم ابھی نہیں بنا سکتے کیوں کہ کچن میں بریڈ کا چورا نہیں ہوگا۔ سب سے پہلے تو اسے خرید کر لانا ہوگا۔ جبکہ اگلے چار پانچ دن تک سودہ سلف کی خریداری کرنے جانے کا کوئی امکان نظر نہیں آتا۔

 

[غدیر زھرا]

زبردست۔ یہ شکریہ رہا

O So Sweet میں ہرگز ارادہ نہیں رکھتی اتنے پیارے سے Chick سے نگٹس بنانے کا

 

[نیلم]

جی بٹیا! ویسے ہم ابھی نہیں بنا سکتے کیوں کہ کچن میں بریڈ کا چورا نہیں ہوگا۔ سب سے پہلے تو اسے خرید کر لانا ہوگا۔ جبکہ اگلے چار پانچ دن تک سودہ سلف کی خریداری کرنے جانے کا کوئی امکان نظر نہیں آتا۔

ٹھیک بھیا

 

[قیصرانی]

O So Sweet میں ہرگز ارادہ نہیں رکھتی اتنے پیارے سے Chick سے نگٹس بنانے کا

بہت شکریہ۔ میں سوچ رہا تھا کہ اگر آپ کو برا لگا ہو تو معذرت کروں؟

 

[غدیر زھرا]

یہ تو ٹوٹے ٹوٹے لگ رہے ہیں۔ ویسے انڈے کے بغیر بھی بن سکتے ہیں مجھے انڈوںسے الرجی ہے

جی آپ صرف کارن فلور اور ڈبل روٹی کےچورے کی کوٹنگ کر لیجیئے گا

 

[ایچ اے خان]

یہاں تو ایسے ملتے ہیں۔

 

[غدیر زھرا]

نہیں ایسے نہین سسٹر باہر جا کر کسی اچھے سے ہوٹل سے خرید لیں

بھیا ایک بار ہوٹل سے کھائے تھے لیکن پھر خود ہی ریسپی سرچ کر کے بنائے تو بہت اچھے بنے سو اب میں گھر میں ہی بناتی ہوں

 

[غدیر زھرا]

غدیر بٹیا! تلنے کے لیے کڑاہی میں تیل کی مقدار کتنی ہو؟ اتنی کہ چکن کے قتلے اس میں تیر سکیں یا پھر اتنی ذرا سی کہ چکن برتن سے چپکے نہیں؟

سر میں تو ڈیپ فرائی نہیں کرتی شیلو فرائی کرتی ہوں

 

[غدیر زھرا]

بہت شکریہ۔ میں سوچ رہا تھا کہ اگر آپ کو برا لگا ہو تو معذرت کروں؟

سر اس میں برا لگنے والی کون سی بات تھی بھلا

 

[قیصرانی]

سر اس میں برا لگنے والی کون سی بات تھی بھلا

اچھی بہنا، آپ کے اچھے خاصے سنجیدہ موضوع پر ایسی تصویر لگائی۔ اس لئے