وہ تو اس صورت میں ہے کہ اگر معلوم ہو کہ مہمان ایک آدھ دن میں ضرور آ ئیں گے۔ ورنہ اس سے خود کی ضیافت کا ہی سامان ہوگا۔
بہت سے لوگ بازار کا کھانا پسند نہیں کرتےاگر جلدی بنانی ہو تو بہتر ہے مت بنائیں، بازار سے منگوا لیں
کھانا بنانے میں جو وقت صرف ہوجاتا ہے اُس سے بچ سکتےہیں ۔ وہ وقت مہمان کے ساتھ گزارا جاسکتا ہے۔
یہ بھی درست ہے پر اگر چاولوں کو 75 پرسنٹ اُبال لیاجائے باقی دم کے وقت تو ایک ہی بات ہے۔
اللہ کے بندے، ہر بات پر سنجیدہ کیوں ہو جاتے ہیں آپ!
نہیں، ایسا غضب مت کیجیے گا، چاولوں کا حشر خراب ہو جائے گا. بریانی کی 90٪ شان ہی کھلے کھلے چاولوں سے ہوتی ہے.
متفق۔ مزید یہ کہ فریج میں پڑے ہوئے چاول طبی لحاظ سے بھی مفید نہیں ہوتے۔نہیں، ایسا غضب مت کیجیے گا، چاولوں کا حشر خراب ہو جائے گا. بریانی کی 90٪ شان ہی کھلے کھلے چاولوں سے ہوتی ہے.
سالن اگر ایک آدھ دن پرانا ہو تو اس کا مزا بڑھ جاتا ہے. چاول ایک بار فریج میں چلے جائیں تو ان کی حالت قابل رحم ہو جاتی ہے
آزمائش شرط ہے
جی درست ہےنہیں، ایسا غضب مت کیجیے گا، چاولوں کا حشر خراب ہو جائے گا. بریانی کی 90٪ شان ہی کھلے کھلے چاولوں سے ہوتی ہے.
سالن اگر ایک آدھ دن پرانا ہو تو اس کا مزا بڑھ جاتا ہے. چاول ایک بار فریج میں چلے جائیں تو ان کی حالت قابل رحم ہو جاتی ہے
آزمائش شرط ہے
بھئی مہمانوں کو تازہ کھانا کھلانا چاہیے۔ ایسے ٹوٹکے تو دشمنوں پر بھی نہیں آزمانے چاہیئں۔
قبلہ شاہ صاحب! آپ کہہ لیں! یہ فقیر آپ کی شان میں گستاخی کرتے ہوئے یہ بھی نہیں کہہ سکتا کہ ایڈا توں مفتی!ایڈا توں حکیم!!!
آداب عرض ہے!
ایڈا توں حکیم!!!
قبلہ شاہ صاحب! آپ کہہ لیں! یہ فقیر آپ کی شان میں گستاخی کرتے ہوئے یہ بھی نہیں کہہ سکتا کہ ایڈا توں مفتی!
ویسے یہ آئیڈیا فوڈپانڈا والوں کے لئے ہی ٹھیک ہے چاولوں کو اُبال کر رکھنے کا کیونکہ اُن کے پاس اتنا وقت نہیں ہوتا ۔نہیں، ایسا غضب مت کیجیے گا، چاولوں کا حشر خراب ہو جائے گا. بریانی کی 90٪ شان ہی کھلے کھلے چاولوں سے ہوتی ہے.
سالن اگر ایک آدھ دن پرانا ہو تو اس کا مزا بڑھ جاتا ہے. چاول ایک بار فریج میں چلے جائیں تو ان کی حالت قابل رحم ہو جاتی ہے
آزمائش شرط ہے
متفق۔ میرے خیال میں، چاول تو کبھی بھی باسی استعمال نہیں کرنے چاہئیں الا یہ کہ کوئی مجبوری ہو۔
یہ احتیاط گوشت میں کرنی چاھئیے زیادہ دن گوشت کو رکھ کر نہیں کھانا چاھئیے چاہے فریج میں ہی کیوں نا رکھا ہو۔بھئی مہمانوں کو تازہ کھانا کھلانا چاہیے۔ ایسے ٹوٹکے تو دشمنوں پر بھی نہیں آزمانے چاہیئں۔
فوڈ پوائزننگ کا کافی امکان ہوتا ہے اگر اس طرح کے کام کیے جائیں۔ پاکستان میں تو لوڈ شیڈنگ بھی ہوتی ہے۔ درجہ حرارت کو برقرار نہ رکھا جائے تو بہت کچھ خرابی ہو سکتی ہے۔ راحل بھائی کی بات صحیح ہے کہ کھانا بازار سے منگوا لیا جائے۔