بریانی

[وقار..]

زندگی گزارنے کے لئے پیار ہی کافی نہیں ہوتا ، بریانی بھی چاہیے ہوتی ہے

 

[نایاب]

"بھوکے پیٹ کب یاد آتا ہے پیار "
بریانی کھاؤں گا تو پیار کر پاؤں گا
ڈھیروں دعائیں

 

[محمد تابش صدیقی]

لیکن بریانی کراچی یا سندھ کی ہی ہو.
پنجاب میں تو بریانی کا بیڑا غرق کر دیا جاتا ہے.

 

[نوشاب]

زندگی گزارنے کے لئے پیار ہی کافی نہیں ہوتا ، بریانی بھی چاہیے ہوتی ہے

یہ کونسی فلم کا ڈائیلاگ ہے؟

 

[وقار..]

یہ کونسی فلم کا ڈائیلاگ ہے؟

بریانی اور میں

 

[سید عاطف علی]

بریانی
بریا نی۔ بریانی۔ بریانی ۔۔۔۔ہم کو تو پیاری ہے بریانی۔

 

[عبدالقیوم چوہدری]

پنجاب میں تو بریانی کا بیڑا غرق کر دیا جاتا ہے.

پنجاب میں بریانی غریب الدیار اور اجنبی ہے۔ اور خارجیوں سے ایسا ہی سلوک روا رکھا جاتا ہے
ہم تو اس لیے بنا، کھا لیتے ہیں کہ خالص 'مسلمانی' ڈش ہے

 

[محمد تابش صدیقی]

پنجاب میں بریانی غریب الدیار اور اجنبی ہے۔ اور خارجیوں سے ایسا ہی سلوک روا رکھا جاتا ہے
ہم تو اس لیے بنا، کھا لیتے ہیں کہ خالص 'مسلمانی' ڈش ہے

ہمارے کالج کے باہر ایک ہوٹل بریانی کے لئے مشہور تھا، دوستوں نے بھی بڑی تعریف کی۔
وہاں گیا، تو دیکھا کہ ریٹ لسٹ پر لکھا تھا
سادہ بریانی، چنا بریانی، انڈا بریانی، چکن سنگل بریانی، چکن سپیشل بریانی۔
وہیں سے دل کھٹا ہو گیا۔ خیر کاؤنٹر پر دیکھا تو ایک ہی دیگ تھی۔ جس میں سے چاول نکالتے تھے اور حسبِ آرڈر مطلوبہ چیز ایڈ کر دیتے تھے۔ اور بریانی تیار۔

 

[عبدالقیوم چوہدری]

ہمارے کالج کے باہر

؟

 

[محمد تابش صدیقی]

لیکن بریانی کراچی یا سندھ کی ہی ہو.
پنجاب میں تو بریانی کا بیڑا غرق کر دیا جاتا ہے.

ماہی احمد بہن آپ کے ہاتھ کی پکی ہوئی بریانی کھانے کا ابھی تک اتفاق نہیں ہوا، میرا بیان میرے تجربہ کا نچوڑ ہے۔

 

[محمد تابش صدیقی]

؟

آبپارہ میں۔ ابھی اس ہوٹل کا نام ذہن میں نہیں آ رہا۔

 

[ماہی احمد]

 

[ماہی احمد]

ہمارے کالج کے باہر ایک ہوٹل بریانی کے لئے مشہور تھا، دوستوں نے بھی بڑی تعریف کی۔
وہاں گیا، تو دیکھا کہ ریٹ لسٹ پر لکھا تھا
سادہ بریانی، چنا بریانی، انڈا بریانی، چکن سنگل بریانی، چکن سپیشل بریانی۔
وہیں سے دل کھٹا ہو گیا۔ خیر کاؤنٹر پر دیکھا تو ایک ہی دیگ تھی۔ جس میں سے چاول نکالتے تھے اور حسبِ آرڈر مطلوبہ چیز ایڈ کر دیتے تھے۔ اور بریانی تیار۔

سچی دل کرتا ہے ایسے ہوٹلوں کی ایسی کی تیسی کر دی جائے.... وہ بریانی نہیں مذاق کر رہے ہوتے ہیں ہمارے ساتھ

 

[ماہی احمد]

ماہی احمد بہن آپ کے ہاتھ کی پکی ہوئی بریانی کھانے کا ابھی تک اتفاق نہیں ہوا، میرا بیان میرے تجربہ کا نچوڑ ہے۔

بس اسی لئیے میں نے معاف کر دیا

 

[عبدالقیوم چوہدری]

سچی دل کرتا ہے ایسے ہوٹلوں کی ایسی کی تیسی کر دی جائے

کر دیو کر دیو۔ سانوں کی

 

[ماہی احمد]

یہ میں نے بنائی تھی، تھوڑے دن پہلے...

 

[ماہی احمد]

کر دیو کر دیو۔ سانوں کی

توانوں ساڈے نال آنا پووے گا...

 

[محمداحمد]

واہ بھئی!

اگر یہ لڑی بریانی سے متعلق نہیں ہوتی تو ہم کہتے کہ کیا فضول لڑی ہے بھئی!

لیکن بریانی کا ذکر دیکھ کر کون کافر ایسی بات کر سکتا ہے۔

 

[محمد تابش صدیقی]

یہ میں نے بنائی تھی، تھوڑے دن پہلے...

زبردست۔
ویسے میرا اصول ہے کہ بریانی ہو تو صرف بریانی ہو۔ اس کے ساتھ کسی چیز کا اضافہ نہیں کرتا۔ رائتہ، اچار، سلاد وغیرہ۔

 

[ماہی احمد]

زبردست۔
ویسے میرا اصول ہے کہ بریانی ہو تو صرف بریانی ہو۔ اس کے ساتھ کسی چیز کا اضافہ نہیں کرتا۔ رائتہ، اچار، سلاد وغیرہ۔

اور ہمارا اصول ہے کے رائتہ ہو اور زیادہ سارا ہو، اور سلاد ہو اور زیادہ سارا ہو... پھر ایک نوالہ صرف بریانی، ایک نوالہ رائتہ پلس بریانی، ایک نوالہ سلاد پلس بریانی، ایک نوالہ رائتہ پلس سلاد پلس بریانی، ایک نوالہ صرف بریانی. . . . . .