خربوزے، شہد، پودینے کا کولڈ سوپ

[عندلیب]

خربوزے، شہد اور پودینے کا کولڈ سوپ

گرمیوں میں دو چیزیں بہت اچھی لگتی ہیں۔ ٹھنڈی چیزیں کھانا اور اے سی میں سونا۔
چلیے آج خربوزے اور شہد کا ٹھنڈا سوپ بناتے ہیں۔
سب سے پہلے خربوزے کو چھیل کر بیج نکال لیجیے پھر اس کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کاٹ کر حسب منشا شہد، پودینے کے پتے، کوکونٹ ملک اور برف ڈال کر مسکر میں بلینڈ کریں۔ اب کسی پیالے میں، ابالے گئے ساگودانے اور پودینے کے پتوں کے ساتھ سرو کریں۔

 

[جاسمن]

عندلیب! آپ نے بنا کر پیا ہے؟ کیسا ذائقہ ہے؟ اصل میں ہمارے جیسے دیہاتی لوگوں کے لئے کچه عجیب و غریب سا امتزاج ہے کہ سوچ کے ہی ..........

 

[عندلیب]

عندلیب! آپ نے بنا کر پیا ہے؟ کیسا ذائقہ ہے؟ اصل میں ہمارے جیسے دیہاتی لوگوں کے لئے کچه عجیب و غریب سا امتزاج ہے کہ سوچ کے ہی ..........

@جاسمین سس سوپ بنایا تھا آج میں نے، ذائقہ بہت اچھا تھا۔ مجھے اچھا لگا۔

 

[افضل حسین]

کسی پیالےمیں، ابالے گئے ساگودانے

یہ ساگودانہ وہی ہے نہ جسے سابور دانہ بھی کہتے ہیں سفید رنگ کے چھوٹے چھوٹے گول دانے۔

 

[خالد محمود چوہدری]

 

[x boy]

شکریہ
دکھنے میں زبردست لیکن کھانے میں کیسا ہوگا کھانے کے بعد معلوم ہوگا،،

 

[عندلیب]

شکریہ
دکھنے میں زبردست لیکن کھانے میں کیسا ہوگا کھانے کے بعد معلوم ہوگا،،

جی ضرور کھائیے اور دوسروں کو بھی کھلائیے۔

 

[نظام الدین]

اچھا ہے

 

[آوازِ دوست]

عندلیب! آپ نے بنا کر پیا ہے؟ کیسا ذائقہ ہے؟ اصل میں ہمارے جیسے دیہاتی لوگوں کے لئے کچه عجیب و غریب سا امتزاج ہے کہ سوچ کے ہی ..........

خربوزے کے بعد ٹھنڈا پانی ہمیں بچپن سے خطرناک بتایا گیا ہے اور محترمہ نے برف کے ساتھ بلینڈ کر کے ہمارے حساب سے تو ہیضے کوچیلنچ اور دعوت دونوں آپشن دے دیے ہیں آب ہیضے کی مرضی کہ وہ پہلے کسے قبول کرتا ہے ویسے نظام الدین صاحب اِس تجربے کوجھیل گئے ہیں توبچ شائد ہم بھی جائیں

 

[آوازِ دوست]

@جاسمین سس سوپ بنایا تھا آج میں نے، ذائقہ بہت اچھا تھا۔ مجھے اچھا لگا۔

ذائقہ تو اُمید ہے ٹھیک ہی رہا ہو گا مگر طبیعت کیسی ہے آپ کی؟

 

[جاسمن]

ذائقہ تو اُمید ہے ٹھیک ہی رہا ہو گا مگر طبیعت کیسی ہے آپ کی؟

ہاہاہاہاہاہاہا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔اُس کے بعد نظر نہیں آئیں اللہ خیر کرے۔

 

[نظام الدین]

ویسے نظام الدین صاحب اِس تجربے کوجھیل گئے ہیں توبچ شائد ہم بھی جائیں

ہم نے اس تجربے کو جھیلا نہیں۔۔۔۔۔ صرف دیکھنے کی حد تک کہا تھا کہ اچھا ہے۔۔۔۔۔ یعنی ہمیں کہنا چاہئے تھا دیکھنے میں تو اچھا ہے!

 

[عندلیب]

خربوزے کے بعد ٹھنڈا پانی ہمیں بچپن سے خطرناک بتایا گیا ہے اور محترمہ نے برف کے ساتھ بلینڈ کر کے ہمارے حساب سے تو ہیضے کوچیلنچ اور دعوت دونوں آپشن دے دیے ہیں آب ہیضے کی مرضی کہ وہ پہلے کسے قبول کرتا ہے ویسے نظام الدین صاحب اِس تجربے کوجھیل گئے ہیں توبچ شائد ہم بھی جائیں

بچپن میں جس کسی نے آپ کو یہ بات بتائی تھی کیا وہ کسی کلینک کا کمپاؤنڈر تھا یا پھر یقینا آپ زبیدہ آپا کے پڑوسی رہے ہوں گے؟
ہیضے کے تدارک کے لیے ساگودانے کا استعمال بھی کیا گیا ہے بے فکر رہیں۔

 

[عندلیب]

ذائقہ تو اُمید ہے ٹھیک ہی رہا ہو گا مگر طبیعت کیسی ہے آپ کی؟

الحمدللہ طبیعت ٹھیک ٹھاک۔ خوش باش۔

 

[عندلیب]

ہاہاہاہاہاہاہا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔اُس کے بعد نظر نہیں آئیں اللہ خیر کرے۔

نظر اس لیے نہیں آئی کہ سیر وتفریح میں مصروف رہی ۔http://www.urduweb.org/mehfil/threads/زندگی-کا-سفر-ہنستے-گاتے-جہاں-سے-گزر.83842/

 

[آوازِ دوست]

الحمدللہ طبیعت ٹھیک ٹھاک۔ خوش باش۔

ماشاء اللہ ۔ حیران ہوں میں آپ کی طبیعیت کو دیکھ کر
کوئی وقت تھا جب ہم نے گھر میں اِس نوعیت کے چند تجربات کیے تھے اُن کے نتائج آج بھی ضرب المثل ہیں ہماری چند والہانہ کاوشوں کے نتائج کو"ایٹمی ڈشز" کا خطاب ملا۔ ایک تو ہم نے کھیر بنانے کی کوشش کی تھی اور دوسری تحقیق تھی پکوڑے بنانے کی

 

[عزیزامین]

خربوزے کے بجائے تربوہ کیسا رہے گا؟

 

[آوازِ دوست]

بچپن میں جس کسی نے آپ کو یہ بات بتائی تھی کیا وہ کسی کلینک کا کمپاؤنڈر تھا یا پھر یقینا آپ زبیدہ آپا کے پڑوسی رہے ہوں گے؟
ہیضے کے تدارک کے لیے ساگودانے کا استعمال بھی کیا گیا ہے بے فکر رہیں۔

جی بچپن میں کئی معتبر ذرائع گھریلو اور بیرونی اِس رائے کی پُختگی کا سبب بنے اور اَب آپ نے تدارک کے طور پر ساگودانہ کا استعمال کرنے کا بقلم خود اعتراف کیا ہے جو اِس بات پر تصدیقی مہر ثبت کر رہا ہے توبندے کا بے فکررہنا کُچھ مشکل نہیں ہو گیا

 

[عزیزامین]

مجھے خربوزے کا سوپ پسند ہی نہیں آیا تو کوئی فکر ہی نہیں

 

[عندلیب]

جی بچپن میں کئی معتبر ذرائع گھریلو اور بیرونی اِس رائے کی پُختگی کا سبب بنے اور اَب آپ نے تدارک کے طور پر ساگودانہ کا استعمال کرنے کا بقلم خود اعتراف کیا ہے جو اِس بات پر تصدیقی مہر ثبت کر رہا ہے توبندے کا بے فکررہنا کُچھ مشکل نہیں ہو گیا

پکوان کے بہت سارے رموز ہر کسی کو سمجھائے نہیں جاسکتے کہ کونسی چیزیں تدارک کے لیے استعمال ہوتی ہیں اور کونسی ذائقے کے لیے ۔