سوئزرلینڈ/Switzerland

[تعبیر]

تعبیر ،، سوئزرلینڈ میں ہی تو جنیوا ہے ۔
کچھ لگا کر ڈیلیٹ ہوگئیں شاید اسی لئے آپکو نظر نا آئی ۔

اوپس

 

[تیشہ]

ڈزنٹ میٹر

http://www.urduweb.org/mehfil/showthread.php?t=7084

یہ رہا لنک ِ تعبیر ، جب میں سوئزرلینڈ کو نکلی تھی ۔۔
آپ نے نہیں پڑھا ہوگا ، بہت مزہ آیا تھا میں نے یہاں کے دو ممبران کو فوُل بنایا تھا
آپ اس تھریڈ کو پڑھئیے گا تو خود ہی جان لیں گیئں

 

[تعبیر]

پڑھتی ہوں بوچھی ذرا یہاں سے فارغ ہو لوں

شکریہ بہت بہت

 

[زیک]

یعنی کہ آپ بھی
آپ نے بھی کبھی ذکر ہی نہیں کیا

اس ریسٹورنٹ میں کیا دیسی کھانے ملتے تھے؟؟؟

میں نے محفل پر شاید ایک دو تصاویر بھی لگائ تھیں۔ 2005 میں گیا تھا۔

دیسی کھانے تو نہیں ملتے تھے۔ مگر بندہ کہیں سیر کرنے جائے تو پھر بھی دیسی کیوں کھائے؟ وہاں کے کھانے بھی ٹرائ کرنے چاہئیں۔

 

[arifkarim]

میں نے محفل پر شاید ایک دو تصاویر بھی لگائ تھیں۔ 2005 میں گیا تھا۔

دیسی کھانے تو نہیں ملتے تھے۔ مگر بندہ کہیں سیر کرنے جائے تو پھر بھی دیسی کیوں کھائے؟ وہاں کے کھانے بھی ٹرائ کرنے چاہئیں۔

صحیح فرمایا۔ جب سیر چین کی کرنی ہو تو کھانا بھی وہاں کا ٹرائی کر لینا چاہئے

 

[تعبیر]

میں نے محفل پر شاید ایک دو تصاویر بھی لگائ تھیں۔ 2005 میں گیا تھا۔

دیسی کھانے تو نہیں ملتے تھے۔ مگر بندہ کہیں سیر کرنے جائے تو پھر بھی دیسی کیوں کھائے؟ وہاں کے کھانے بھی ٹرائ کرنے چاہئیں۔

اسی لیے میرے بابا کہتے ہیں کہ تم کہیں جانے کے لائق ہی نہیں ہو
میں بہت دیسی ہوں مجھ سے یہ الم غلم نہیں کھایا جاتا

 

[زیک]

الم غلم تو نہ کہیں میری بیگم اٹلی سے وزن بڑحا کر آئ ہیں حالانکہ ہم صبح سے رات تک چلتے رہتے تھے۔

 

[فہیم]

اٹلی کی مشہور ڈش "رسوتو" ٹرائی کی۔

 

[تیشہ]

اٹلی کی مشہور ڈش "رسوتو" ٹرائی کی۔

مجھے یہ ڈش اسپیرڈر نے نہیں کھلائی مجھے تو ٹک ٹک بسکٹ کھلا ڈالے تھے ۔۔ مجھے اس رسوتو کا پتا ہی نہیں ۔ فہیم اس میں کیا ہوتا ہے ؟ مثلا ً ؟

 

[فہیم]

باجو رسوتو چاولوں سے بنی ڈش ہوتی ہے۔
شاید اس کے لیے کوئی خاص چاول استعمال کیا جاتا ہے جو شاید اٹلی میں ہی پایا جاتا ہے۔

باقی رسوتو چکن بھی ہوتا ہے۔ مشروم رسوتو بھی ہوتا ہے۔
اس کے علاوہ بھی اس کے فلیور ہوتے ہیں۔


جیسے کہ ایک یہ

 

[فہیم]

اور یہ اسپیرڈر کون ہیں۔

 

[MAL1]

شکریہ دوست Nice Share

 

[تیشہ]

اور یہ اسپیرڈر کون ہیں۔

افتخار راجہ اسپیرڈر ہیں ۔

 

[تیشہ]

باجو رسوتو چاولوں سے بنی ڈش ہوتی ہے۔
شاید اس کے لیے کوئی خاص چاول استعمال کیا جاتا ہے جو شاید اٹلی میں ہی پایا جاتا ہے۔

باقی رسوتو چکن بھی ہوتا ہے۔ مشروم رسوتو بھی ہوتا ہے۔
اس کے علاوہ بھی اس کے فلیور ہوتے ہیں۔


جیسے کہ ایک یہ

یہ رستو ہے یہ تو چاول زیادہ گل گئے ہیں اور گل کے مُرونڈا بن گئے تو نام رکھ لیا ہوگا رسوتو

 

[فہیم]

افتخار راجہ اسپیرڈر ہیں ۔

ہائیں۔

یہ افتخار راجہ صاحب کب سے اسپیر پارٹ۔۔۔ اوہ سوری اسپیرڈر ہوگئے ہیں۔

 

[فہیم]

یہ رستو ہے یہ تو چاول زیادہ گل گئے ہیں اور گل کے مُرونڈا بن گئے تو نام رکھ لیا ہوگا رسوتو

مرونڈا کیا ہوتا ہے۔
کیا رسوتو کا بڑا بھائی تو نہیں کہیں

 

[زیک]

اٹلی کی مشہور ڈش "رسوتو" ٹرائی کی۔

رسوتو یعنی اطالوی انداز کے چاول بالکل کھائے بلکہ وہ تو میں خود بھی بناتا رہتا ہوں۔

 

[تعبیر]

الم غلم تو نہ کہیں میری بیگم اٹلی سے وزن بڑحا کر آئ ہیں حالانکہ ہم صبح سے رات تک چلتے رہتے تھے۔

کیا انکا کھانا بہت oilyہے؟؟؟

میرا بھانجا وہاں پڑھنے گیا ہے وہ تو آدھا ہو گیا ہے وہاں کہتا ہے کہ کچھ کھانے کو ہے ہی نہیں تو کیا کرے

 

[زیک]

بہت oily تو نہیں۔ کم از کم دیسی کھانو‌ں کے مقابلے میں۔

میرا بھانجا وہاں پڑھنے گیا ہے وہ تو آدھا ہو گیا ہے وہاں کہتا ہے کہ کچھ کھانے کو ہے ہی نہیں تو کیا کرے

اٹلی میں؟ پیزا یا پاستا نہیں کھاتا کیا؟

 

[تیشہ]

مرونڈا کیا ہوتا ہے۔
کیا رسوتو کا بڑا بھائی تو نہیں کہیں

یہ رُسوتو نہیں بلکے رُسو ٹو لگتی ہے شکل سے ڈشِ ۔۔
بناتے پکاتے چاول ضرورت سے زیادہ گال چکے ہیں تو چلو جی ڈش بن گئی
مرونڈا بھی ایسا ہی ہوتا ہے چاولوں کا کچھرِ ِ پیچھرِ ِکرکے ۔ مکسچر ۔ تو یہ میری نظر میں مرونڈا رسو ٹوَ ہی ہے ۔