مٹن اینڈ نوڈلز سوپ

[مقدس]

 

[مقدس]

مٹن
پیاز
گارلک
جنجر
ٹماٹر
آلو
سالٹ
بلیک پیپر
کیرٹس
سوئیٹ کارنز
نوڈلز
سوئیٹ چِلی سوس
سویا سوس
کارینڈر، چلین اور پیاز گارنش کے لیے

سب سے پہلے میں مٹن ڈیفراسٹ کیا۔۔ اس کے بعد گارلک اور جنجر کا پیسٹ بنایا اور تھوڑا سا آلیو آئل ڈال کر اس میں ڈل دیا اور براؤن کیا اور پھر اس پیاز اور ٹماٹر شامل کیے۔۔ ا سکو بھوننے کے بعد اس میں کیرٹس ، سوئیٹ کارن شامل کر دیے۔۔ سالٹ اور پیپر بھی ڈال دیا ۔ پانچ منٹ کے بعد مٹن شامل کر دیا۔۔ پھر اس کو ایٹ لیسٹ دس سے پندرہ منٹ تک بھونتی رہی۔۔ اور اس کے بعد اس میں بوائلنگ واٹر ایڈ کیا۔۔ اور تھوڑی دیر تک فل آنچ پر پکایا اور بعد میں آنچ بالکل لو کر دی۔ اور اس کو پکنے کے لیے رکھ دیا۔۔ تقریباً تین گھنٹے وہ پکتا رہا۔۔ اس کے بعد اس میں سویا ساس اور سوئیٹ چلی ساس ڈال کر مکس کر لیا۔۔ جب بالکل پکنے کے قریب ہوا تو اس میں آلو کے چھوٹے چھوٹے کیوبز کر کے ڈال دیے۔ اور اب ایک الگ پین میں ایگ نوڈلز بنائے۔۔ ایک باؤل میں پہلے نوڈلز ڈالے، اس کےاوپر سوپ اور پھر اس کو کارینڈر، چلیز اور پیاز کے ساتھ گارنش کیا۔۔ اور واقعی میں بہت ہی مزے کا سوپ بنا اور پہلی بار بنایا تھا۔۔ اس لیے یقین نہیں تھا کہ اتنا اچھا بن سکے گا۔۔

 

[عینی شاہ]

واووووووووووووووو ٹیسٹی لگ را ہے مقدس ریسیپی بھی لکھو نا میں بھی بنواؤں گی

 

[عمر سیف]

ہاں یہ لکھ کے بھیجو میں بھی ٹرائی کروں۔

 

[شمشاد]

اچھا تو اس سوپ کی بات ہو رہی تھی۔ میں ایسے ہی اسے دوسرے دھاگے میں ڈھونڈتا رہا۔

 

[نیرنگ خیال]

واووووووووووووووو ٹیسٹی لگ را ہے مقدس ریسیپی بھی لکھو نا میں بھی بنواؤں گی

آپ نے ہی تو ترکیب بتائی تھی اسے۔۔۔
خود بھی بھول گئی۔۔۔
مقدس آخر بن ہی گیا جیسا بھی بنا۔۔۔

 

[عینی شاہ]

آپ نے ہی تو ترکیب بتائی تھی اسے۔۔۔
خود بھی بھول گئی۔۔۔
مقدس آخر بن ہی گیا جیسا بھی بنا۔۔۔

ہی ہی ہی میں نے کون سا خود لکھی تھی ریسیپی ہی ہی وہ تو کاپی کیٹ کا کمال تھا نا خیال بھائی مجھے کون سا کچھ آتا ہے پکانا ۔۔۔ہاں کھانا آتا ہے

 

[مقدس]

تھینک یووو

لیپ ٹاپ سے آ کر لکھوں گی اور یہ میں نے خود کی ریسپی سے بنایا ہے
اور اتنی آسان ریسپی کہ نینی بھائی جیسے بھی بنا لیں اسے

 

[نیرنگ خیال]

ہی ہی ہی میں نے کون سا خود لکھی تھی ریسیپی ہی ہی وہ تو کاپی کیٹ کا کمال تھا نا خیال بھائی مجھے کون سا کچھ آتا ہے پکانا ۔۔۔ ہاں کھانا آتا ہے

مجھے اندازہ ہو رہا اب

تھینک یووو

لیپ ٹاپ سے آ کر لکھوں گی اور یہ میں نے خود کی ریسپی سے بنایا ہے
اور اتنی آسان ریسپی کہ نینی بھائی جیسے بھی بنا لیں اسے

خود کی ریسیپی۔۔ یہاں ککنگ کا مقابلہ ہو رہا ہے۔۔ آنا ہے کیا
ہنہہ ہم پر طنز کیا جا رہا ہے۔۔۔ جیسے سے کیا مطلب

 

[مقدس]

مجھے اندازہ ہو رہا اب


خود کی ریسیپی۔۔ یہاں ککنگ کا مقابلہ ہو رہا ہے۔۔ آنا ہے کیا
ہنہہ ہم پر طنز کیا جا رہا ہے۔۔۔ جیسے سے کیا مطلب

او جیسے کا مطلب کہ نینی بھیا جیسے نکمے بھی

 

[عینی شاہ]

مجھے اندازہ ہو رہا اب


خود کی ریسیپی۔۔ یہاں ککنگ کا مقابلہ ہو رہا ہے۔۔ آنا ہے کیا
ہنہہ ہم پر طنز کیا جا رہا ہے۔۔۔ جیسے سے کیا مطلب

تو اور کیا یہاں مقابلہ ہوگا انکا جن کو آتا نہیں کھانا بنانا ۔۔۔خیال بھائی آپ اور میرے جیسے حصہ لیں گے اور ہماری ٹیچر ہوں گی مقدس دا لیجینڈ

 

[عینی شاہ]

او جیسے کا مطلب کہ نینی بھیا جیسے نکمے بھی

مجھے نہ کہنا نکما ۔۔کیونکہ مجھے اپنا پتہ ہے

 

[نیرنگ خیال]

او جیسے کا مطلب کہ نینی بھیا جیسے نکمے بھی

تو اور کیا یہاں مقابلہ ہوگا انکا جن کو آتا نہیں کھانا بنانا ۔۔۔ خیال بھائی آپ اور میرے جیسے حصہ لیں گے اور ہماری ٹیچر ہوں گی مقدس دا لیجینڈ

"مقدس ٹیچر" تو ہو سکتی ہے لیکن مقدس "ٹیچر" نہیں ہو سکتی۔

 

[عینی شاہ]

"مقدس ٹیچر" تو ہو سکتی ہے لیکن مقدس "ٹیچر" نہیں ہو سکتی۔

کیوں کیوں کیوں کیوں نہیں ہو سکتی وہ ٹیچر ۔۔۔۔جب ہم اسکے سٹوڈنٹس ہو سکتے ہیں تو ٹیچر بھی ہماری جیسی ہوں گی نا

 

[نیرنگ خیال]

کیوں کیوں کیوں کیوں نہیں ہو سکتی وہ ٹیچر ۔۔۔ ۔جب ہم اسکے سٹوڈنٹس ہو سکتے ہیں تو ٹیچر بھی ہماری جیسی ہوں گی نا

اسکے پاس بہت سے القابات ہیں۔۔۔ اک ٹیچر بھی سہی۔۔۔ پر مجھے انکار ہے اسکو ٹیچر ماننے سے۔۔۔۔

 

[عینی شاہ]

اسکے پاس بہت سے القابات ہیں۔۔۔ اک ٹیچر بھی سہی۔۔۔ پر مجھے انکار ہے اسکو ٹیچر ماننے سے۔۔۔ ۔

اچھا جیسے کہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔کون کون سے بھئی اب ٹیچر تو ٹیچر ہی ہوتا ہے نا اسے ماننا پڑتا ہے

 

[مقدس]

ارے عینی تمہیں تو سکھا ہی لوں گی پر نینی بھیا تو کچھ نہیں سیکھ سکتے۔۔ سچ میں

 

[عینی شاہ]

ارے عینی تمہیں تو سکھا ہی لوں گی پر نینی بھیا تو کچھ نہیں سیکھ سکتے۔۔ سچ میں

بلکل جو ٹیچر کی ٹیچر نہیں سمجھے گا وہ کچھ نہیں سیکھے گا ہے نا ٹیچر جی

 

[نیرنگ خیال]

اچھا جیسے کہ۔۔۔ ۔۔۔ ۔۔۔ ۔۔۔ ۔۔۔ ۔۔۔ ۔۔۔ ۔۔۔ کون کون سے بھئی اب ٹیچر تو ٹیچر ہی ہوتا ہے نا اسے ماننا پڑتا ہے

اسی لیئے تو میں اسے ٹیچر ہی نہیں مان رہا۔۔۔ اپنے القابات یہ خود ہی بتائے گی۔

ارے عینی تمہیں تو سکھا ہی لوں گی پر نینی بھیا تو کچھ نہیں سیکھ سکتے۔۔ سچ میں

کیوں کہ تمہیں اپنا پتہ ہے

 

[مقدس]

بلکل جو ٹیچر کی ٹیچر نہیں سمجھے گا وہ کچھ نہیں سیکھے گا ہے نا ٹیچر جی

آف کورس عینی۔۔ سو ٹرو