فہیم
لائبریرین
ایک تو خشک پیاز ملتی ہے
اور ایک تازہ ہری پیاز ہوتی ہے۔ پیاز تو زمین کے اندر ہوتی ہے، اور جو باہر اس کی شاخیں ہوتی ہیں وہ پوکیں کہلاتی ہیں۔
اوہ یہ ہوتی ہیں پوکیں
شکریہ شمشاد بھائی
منصور مکرم
محفلین
پیاز کو اگر کاٹ کر کسی برتن میں رکھا جائے اور اوپر سے سرکہ اتنا ڈال دیا جائے ،پیاز اسمیں تر ہو جائے تو پھر بھی بد بو نہیں آتی۔
میں تو خود ایسے ہی کرتا ہوں۔
میں تو خود ایسے ہی کرتا ہوں۔
ملائکہ
محفلین
ہو بھی سکتا ہے لیکن ایک طریقہ اور ہے آپ پیاز کو کاٹ کر توے یا گرل پر ہلکا سا آئل لگا کر 2 منٹ فرائی کرلیں اسکا ذائقہ بہت اچھا ہوتا ہے کچا پن بھی ختم ہوجاتا ہے اور صحت کے لئے بھی اچھا ہے
قیصرانی
لائبریرین
فرائی کرنے سے تو سارے وٹامن شٹامن مر جائیں گے نا؟ہو بھی سکتا ہے لیکن ایک طریقہ اور ہے آپ پیاز کو کاٹ کر توے یا گرل پر ہلکا سا آئل لگا کر 2 منٹ فرائی کرلیں اسکا ذائقہ بہت اچھا ہوتا ہے کچا پن بھی ختم ہوجاتا ہے اور صحت کے لئے بھی اچھا ہے
ملائکہ
محفلین
بالکل تھوڑااااا سا آئل ڈال کر ایک منٹ فرائی کرنا ہے نا یہ تھوڑی کہہ رہی کہ اسکا کباڑا ہی نکال دیں
جو کہ اکثر سینڈویچ میں شامل ہوتے ہیں
محمدعمرفاروق
محفلین
سلاد کی سبزیاں ابال لیں تو انکی بو ختم ہو جائے گی۔
مس بھٹی
محفلین
السلام علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ
پیاز جب کاٹ لیں تو نمک لگا کر رکھ دیں تھوڑی دیر بعد مل مل کر دھو لیں اور پھر لیموں کا رس ڈال دیں 15،20 منٹس تقریبا پھر سرف کریں لیمن سلاد کہلاتا یہ اور پیاز کی بو بھی ذائل ہو جاتی ہے
اس کے علاوہ کچھ دیر برف ملے ٹھنڈے پانی میں پیاز دھوئیں پھر لیموں الا طریقہ آزمائیں بدبو پیاز کی ور ہو جاتی ہے
باقی اگر سلاد کے ساتھ ہری چٹنی لیں تو بلکل بھی نہیں آتی
شکریہ
پیاز جب کاٹ لیں تو نمک لگا کر رکھ دیں تھوڑی دیر بعد مل مل کر دھو لیں اور پھر لیموں کا رس ڈال دیں 15،20 منٹس تقریبا پھر سرف کریں لیمن سلاد کہلاتا یہ اور پیاز کی بو بھی ذائل ہو جاتی ہے
اس کے علاوہ کچھ دیر برف ملے ٹھنڈے پانی میں پیاز دھوئیں پھر لیموں الا طریقہ آزمائیں بدبو پیاز کی ور ہو جاتی ہے
باقی اگر سلاد کے ساتھ ہری چٹنی لیں تو بلکل بھی نہیں آتی
شکریہ
مس بھٹی
محفلین
ہلکی سی پھر بھی آتی رہتی لیکن اوپر طریقہ بتایا اس طریقہ سے بلکل نہیں آتی باقی کھانے کے بعد بہتر کلی کر لیں برش کر لیں تو بلکل نہین آتی
مس بھٹی
محفلین
مس بھٹی
محفلین
کون سی فرحان بھائی؟ گلاب والی یا موتیے والی یا بلو لیڈی یا رومینس یا ہوگو؟
پیاز خوشبولگا کر کھایا کریں
قیصرانی
لائبریرین
پر مسئلہ تو یہ ہے نا کہ جب کاٹا، نمک لگایا اور دھویا اور لیموں لگایا تو انگلیوں میں بو ویسے ہی رچ بس جائے گی نا۔ اس طرح فائدہ تو نہ ہوا کیونکہ انگلیوں سے ہی نوالہ منہ تک آئے گا
مس بھٹی
محفلین
میرا یہ روز کا کام ہے بلکہ میں فرسٹ ائیر سے کچن سنبھالا ہوا اب تو کافی عرصہ ہو گیا بلکل نہیں آتی
اول میں کوشش کرتی وضو کر کے کھانا بناؤں دوسری کوشش سر لپیٹ کر بناؤں تیسری الحمد اللہ پانچ وقت کی نمازی 5 ٹائم کا وضو بو کو رہنے نہین دیتا بسم اللہ اور درود کی برکت بھی بو کو ذائل کر دیری ہے
باقی جب میں بہت ساری پیاز دلیم کے لیے کاٹوں تب آئے تو پیاز کاٹنے کے بعد برتن دھونے والے صابن کو انگلیوں کی پوروں پر لگا لیتی ہوں اور اس سے ہاتھ دھو کر دوسرے بیوٹی سوپ سے ہاتھ دھو لیتی یا لیموں چھڑکنے پر خود بخود زائل ہو جاتی یا لیڈیز لوشنز بھی ا سمسئلے کا حل ہیں
اول میں کوشش کرتی وضو کر کے کھانا بناؤں دوسری کوشش سر لپیٹ کر بناؤں تیسری الحمد اللہ پانچ وقت کی نمازی 5 ٹائم کا وضو بو کو رہنے نہین دیتا بسم اللہ اور درود کی برکت بھی بو کو ذائل کر دیری ہے
باقی جب میں بہت ساری پیاز دلیم کے لیے کاٹوں تب آئے تو پیاز کاٹنے کے بعد برتن دھونے والے صابن کو انگلیوں کی پوروں پر لگا لیتی ہوں اور اس سے ہاتھ دھو کر دوسرے بیوٹی سوپ سے ہاتھ دھو لیتی یا لیموں چھڑکنے پر خود بخود زائل ہو جاتی یا لیڈیز لوشنز بھی ا سمسئلے کا حل ہیں
قیصرانی
لائبریرین
تفصیلی جواب کا بہت شکریہ بہن
دراصل میں بسم اللہ اور درود پاک جیسی عظیم نعمتوں کو اس طرح کے چھوٹے کاموں کے لئے استعمال کرنے کے خلاف ہوں کہ ان کا اپنا مقام ہے۔ اس طرح کے استعمال شاید ان کی ایک طرح سے بے حرمتی ہوں۔ تاہم یہ محض میری ناقص سوچ ہے۔ آپ بہتر جانتی ہیں
مس بھٹی
محفلین
ہر کام کے شروع کرنے سے قبل بسم اللہ پڑھنا کیا غلط ہے؟
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
شروع اللہ کے نام سے، جو نہایت مہربان، رحم فرمانے والا ہے
باقی درود پاک میں پڑھتی کیوں کہ مجھے اسے پڑھنے میں مزہ آتا ہے اندر ایک سکون محسوس ہوتا ہے ایک ٹھنڈک کا احساس اور بہت سے ایسے محسوسات ہوتی کہ لفظوں میں بیان کرنا مشکل
باقی میرا ایمان ہے توکل ہےمیں ہمیشہ بسم اللہ اور درود پڑھ کر ہر نیا تجربہ کرتی ہوں کہ بسم اللہ اور درود پاک پڑھا اللہ کا نام لے کر کیا خراب ہو ہی نہیں سکتا اور جیسے مٹی کے اس جسم میں درود اثر کرتا اس طرح مٹی کی ہانڈی میں بھی اثر کرتا اور ذائقہ اللہ عطا فرمائے گا
اور اللہ کا کروڑوں اربون دفعہ شکر کہ میرا تجربہ آج تک ناکام نہیں ہوا سب کو پسند آتا ہے اور رزق ضائع بھی نہیں ہوتا خیر اپنی اپنی سوچ ہے
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
شروع اللہ کے نام سے، جو نہایت مہربان، رحم فرمانے والا ہے
باقی درود پاک میں پڑھتی کیوں کہ مجھے اسے پڑھنے میں مزہ آتا ہے اندر ایک سکون محسوس ہوتا ہے ایک ٹھنڈک کا احساس اور بہت سے ایسے محسوسات ہوتی کہ لفظوں میں بیان کرنا مشکل
باقی میرا ایمان ہے توکل ہےمیں ہمیشہ بسم اللہ اور درود پڑھ کر ہر نیا تجربہ کرتی ہوں کہ بسم اللہ اور درود پاک پڑھا اللہ کا نام لے کر کیا خراب ہو ہی نہیں سکتا اور جیسے مٹی کے اس جسم میں درود اثر کرتا اس طرح مٹی کی ہانڈی میں بھی اثر کرتا اور ذائقہ اللہ عطا فرمائے گا
اور اللہ کا کروڑوں اربون دفعہ شکر کہ میرا تجربہ آج تک ناکام نہیں ہوا سب کو پسند آتا ہے اور رزق ضائع بھی نہیں ہوتا خیر اپنی اپنی سوچ ہے
مس بھٹی
محفلین
شکریہ کی ضرورت نہیں محترم