آلو بخارا فرائیڈ فِش
اجزاء۔
رہو یا سُرمئی مچھلی ایک کلو بغیر کھال کے۔
سفیدزیرہ بُھنا ہوا ایک چائے کا چمچ پسا ہوا
ہلدی پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
لال مرچ کُٹی ہوئی ایک کھانے کا چمچ
ادرک لہسن پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ۔تل تھوڑا سا
اجوائن آدھا چائے کا چمچ
سرکہ دو کھانے کے چمچ...