چھٹی سالگرہ اردو محفل سالگرہ پارٹی

[سویدا]

بہت خوب آپ نے تو اچھا خاصا تکلف کرلیا
اتنے تکلف کی کیا ضرورت تھی
بریانی ہی کافی تھی
لیکن وہ تو آپ نے دکھائی ہی نہیں
نگاہیں سیر ہوگئیں
شکریہ

 

[مقدس]

پر اتنا کھا کر کہاں جانا ہے مقدس جی ؟ مجھے تو اپنے گھر جانے کے لیے اب ٹیکسی لینی پڑاے گی اپنی گاڑی میں کل لے جاؤں گا

سب تو نہیں کھانا تھا۔۔ اپنی اپنی پسند کا تھوڑا تھوڑا لیتے ناں آپ
اب ٹیکسی کا بھی خرچہ
ہی ہی ہی

 

[عسکری]

سب تو نہیں کھانا تھا۔۔ اپنی اپنی پسند کا تھوڑا تھوڑا لیتے ناں آپ
اب ٹیکسی کا بھی خرچہ
ہی ہی ہی

غربت کے دن ہیں سیلیری ابھی دور است میں نے سوچا 3-4 دن کا ایک ساتھ کھا لیتے ہیں

 

[مقدس]

:

بہت خوب آپ نے تو اچھا خاصا تکلف کرلیا
اتنے تکلف کی کیا ضرورت تھی
بریانی ہی کافی تھی
لیکن وہ تو آپ نے دکھائی ہی نہیں
نگاہیں سیر ہوگئیں
شکریہ

بریانی بھی تو تھی ناں۔۔

 

[مقدس]

غربت کے دن ہیں سیلیری ابھی دور است میں نے سوچا 3-4 دن کا ایک ساتھ کھا لیتے ہیں

دور است کیا ہوتا ہے۔۔ چلیں خیر ہے۔۔ آج ٹیکسی سے گھر چلے جائیں آپ

 

[سویدا]

اتنی ساری ڈشوں کی بھیڑ میں بریانی کا حسن ماند پڑگیا تھا
بہرکیف اگر ڈنڈے والی زعفرانی بریانی ہوتی تو اور مناسب ہوتا
بیرون ملک کے مصالحوں اور صاف گوشت کی وجہ سے وہ مزہ نہیں آرہا جو کراچی کی بریانی کا ہوتا ہے

 

[مقدس]

یہ ڈنڈے والی بریانی کیسی ہوتی ہے۔۔
ہمارے گھر میں ابھی بھی گھر میں مصالحے پیسے جاتے ہیں
اس لیے مجھے کچھ زیادہ فرق نیہں لگتا

 

[سویدا]

ڈنڈے والی بریانی جس میں بونگ کا گوشت اور ہڈی دونوں شامل ہوتی ہیں
خاص قسم کی بریانی ہوتی ہے

 

[مقدس]

لیکن اس کو ڈنڈے والی بریانی کیوں کہتے ہیں اور بونگ کیا ہوتا ہے

 

[سویدا]

http://www.khanapakana.com/recipe/26e93aac-1b3d-4b6d-a1b0-b0060f64490a/-danda-biryani
یہاں دیکھ لیں

 

[خواجہ طلحہ]

رائس

اور

سے انصاف کرسکا ہوں

 

[مقدس]

تھینک یو۔۔۔۔

 

[شمشاد]

یہ لیں یہ تو بہت ہی زبردست پارٹی ہو رہی ہے۔ بہت شکریہ