فرقان احمد
محفلین
اچھا تو یہ بات ہے؛ اس بار مونگ پھلی صاحبہ کی خیر نہیں۔۔۔!لیکن دودھ میں چکناہٹ (فیٹس) کی بہت بڑی تعداد ہوتی ہے لہذا کولیسٹرول سے محفوظ رہنے کے لیے اسے مسلسل غذا بنانا طبی لحاظ سے شائد مضرِ صحت ہو لیکن مونگ پھلی دل کے عارضے سے بھی محفوظ رکھتی ہے۔ ناصرف دل کا عارضہ بلکہ ریزرورٹول اور فائٹوکیمیکل سرطان اور گردوں کی وراثتی بیماریوں سے بھی محفوظ رکھتی ہے۔ اس میں موجود وافر مقدار میں پروٹین بلڈ پریشر کو اعتدال میں رکھتی ہے۔ اس کے اجزاء ہلکے پھلکے ہوتے ہیں اور آسانی سے ہضم ہو جاتے ہیں