ثوبت یا پینڈا (ثرید)

[سید عمران]

سچ پوچھیں تو کھانا کھانا مجھے زہر لگتا ہے۔

 

[ماہی احمد]

یہ ویڈیو میں نے فیس بک پر لگائی تو برادرم شمشاد کا تقاضا تھا کہ محفل پر بھی شریک کریں
سو ان کی خواہش کے احترام میں ویڈیو شریک کر رہا ہوں

​

قصہ کچھ یوں ہے کہ پردیس میں بندہ ایک طرح کے ذائقے اور طریقے سے پکے ہوئے کھانے کھا کر بور ہو جاتا ہے ایک دن خیال آیا کہ کچھ نیا کیا جائے تو جناب یہ ڈش بنائی اور ہم چار میس ممبران نے بہت رغبت سے کھائی طریقہ بہت سادہ ہے مرغ کا سالن تھوڑا پتلے شوربے والا بنا کر ورقی چپاتیاں چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر کے پرات میں ڈالیں اس کے اوپر شوربہ اور بوٹیاں ڈال دیں ساتھ سلاد اور پودینے کی چٹنی ہو تو سبحان اللہ تو جناب بنائیں اور مزے سے کھائیں

میں آپ سے پہلے بھی گزارش کر چکی کہ ایسی چیزوں میں مجھے ٹیگ نہ کیا کریں۔۔۔ خوامخواہ سعید سے شکایت ہونے لگتی p یہ مزاح تھا!)

 

[سید شہزاد ناصر]

بہت خوب ، یہ ورقی چپاتیاں کیسے بنائی جاتی ہے؟

یہ الٹے توے پر بنتی ہیں اور بہت باریک ہوتی ہیں آپ عام چپاتی بھی استعمال کر سکتے ہیں

 

[سید شہزاد ناصر]

ای

میرے سسرال میں پتلی اور بہت بڑی بڑی روٹیوں توی پہ بنائی جاتی ہیں۔ انھیں منڈے (م پہ زبر) کہتے ہیں۔
لیکن ورقی چپاتیوں کا مجھے بھی نہیں پتہ۔

ایک ہی چیز ہے نام مختلف ہیں

 

[اوشو]

ماشاءاللہ شاہ جی بہت سگھڑ ہو گئے ہیں

 

[عطاء اللہ جیلانی]

ماشااللہ بہت لذیذ اور ذائقہ دار ڈش ہے
یہ ہماری ثقافتی ڈش ہے جو عام طور پر مہمانوں کے لیے بنائی جاتی ہے جو کہ اب ملک بھر میں مشہور ہورہی ہے ڈیرہ غازی خان اور ڈیرہ اسماعیل خان میں مشہور ہوٹل پر دستیاب ہے

 

[عبدالقدیر 786]

یہ ویڈیو میں نے فیس بک پر لگائی تو برادرم شمشاد کا تقاضا تھا کہ محفل پر بھی شریک کریں
سو ان کی خواہش کے احترام میں ویڈیو شریک کر رہا ہوں

​

قصہ کچھ یوں ہے کہ پردیس میں بندہ ایک طرح کے ذائقے اور طریقے سے پکے ہوئے کھانے کھا کر بور ہو جاتا ہے ایک دن خیال آیا کہ کچھ نیا کیا جائے تو جناب یہ ڈش بنائی اور ہم چار میس ممبران نے بہت رغبت سے کھائی طریقہ بہت سادہ ہے مرغ کا سالن تھوڑا پتلے شوربے والا بنا کر ورقی چپاتیاں چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر کے پرات میں ڈالیں اس کے اوپر شوربہ اور بوٹیاں ڈال دیں ساتھ سلاد اور پودینے کی چٹنی ہو تو سبحان اللہ تو جناب بنائیں اور مزے سے کھائیں

دیکھنے میں تو عمدہ ہے کھانے میں کیسا ہے پتا نہیں

 

[عبدالقدیر 786]

اللہ اللہ انسان کتنا کھائے گا اور کیا کیا کھائے گا، مطلب روٹی تو روٹی ہوتی ہے، یہ روٹی کی قسمیں کہاں سے ایجاد ہو گئیں۔

کھانے وہی ہوتے ہیں بس اُن کو ہم نئے طریقے سے بناتے ہیں تو اُس کا نام کچھ بنادیتے ہیں

 

[سید عمران]

کھانے وہی ہوتے ہیں بس اُن کو ہم نئے طریقے سے بناتے ہیں تو اُس کا نام کچھ بنادیتے ہیں

جیسے چریا پلاؤ، جنگلی بریانی، باؤلے کوفتے، جامہ واری چکن، گھیردار بینگن، تنگ موری کی بھنڈیاں، بھگوڑے آلو!!!

 

[عبدالقدیر 786]

جیسے چریا پلاؤ، جنگلی بریانی، باؤلے کوفتے، جامہ واری چکن، گھیردار بینگن، تنگ موری کی بھنڈیاں، بھگوڑے آلو!!!

جنگلی بریانی