مٹر پلاؤ

[نیلم]

مٹر پلاؤ

اشیاء:
چاول آدھا کلو
مٹر آدھا کلو
گھی ایک پاؤ
پیاز آدھا کلو
ادرک ایک پاؤ
لونگ 6 عدد
دار چینی ایک ٹکڑا
بڑی الائچی 3 عدد
نمک حسبِ ضرورت
کالی مرچ حسبِ ضرورت
سیاہ زیرہ حسبِ ضرورت

ترکیب:
درمیانہ سائز کی ایک پیاز کاٹ کر گھی میں ہلکی آنچ پر بادامی رنگ میں تل لیں? اب اس میں ایک باریک کٹی ہوئی ادرک، لونگ، دارچینی، اور بڑی الائچیاں کھول کر ڈال دیں ? ساتھ ہی مٹر کے دانے بھی شامل کر دیں? تھوڑا بھوننے کے بعد اس میں پانی شامل کر دیں? پانی کی مقدار خاصی ہونی چاہئے تاکہ مٹر گلنے کے باوجود آدھا لیٹر کے قریب پانی بچ جائے? مٹر گل جائیں تو ان میں چاول نتھار کر ڈال دیں (چاول کم از کم نصف گھنٹہ پہلے بھگو لیں) چاول میں ایک کَنی رہ جائے اور پانی خشک ہو جائے تو دم پر لگا دیں? دم دینے سے قبل اس میں پسی ہوئی کالی مرچ اور سفید زیرہ ڈالنا نا بھولئے
دس سے پندرہ منٹ میں نہایت مزیدار پلاؤ تیار ہو گا.

 

[عسکری]

دیکھیں سسٹر یہ ظلم ہے ابھی تک لوبیا نہیں ملا اور اوپر سے یہ

 

[ناعمہ عزیز]

خوب

 

[نیلم]

دیکھیں سسٹر یہ ظلم ہے ابھی تک لوبیا نہیں ملا اور اوپر سے یہ

یہ سب ملنےکےلیے محنت کرنی پڑتی ہے بھیا..آپ شادی سے انکاری ہو ورنہ آج ہماری بھابھی کے ہاتھوں آپ یہ پلاؤ کھا رہےہوتے..lollll

 

[نیلم]

خوب

شکریہ ناعمہ

 

[عسکری]

یہ سب ملنےکےلیے محنت کرنی پڑتی ہے بھیا..آپ شادی سے انکاری ہو ورنہ آج ہماری بھابھی کے ہاتھوں آپ یہ پلاؤ کھا رہےہوتے..lollll

سب سے پہلی بات اس کام کے لیئے شادی کی کوئی ضرورت نہیں ہم خود ہمارے ساتھ سب اتنے اچھے بناتے ہیں کہ بس کوئی محنت نہیں چاہیے اس کام میں

 

[نیلم]

سب سے پہلی بات اس کام کے لیئے شادی کی کوئی ضرورت نہیں ہم خود ہمارے ساتھ سب اتنے اچھے بناتے ہیں کہ بس کوئی محنت نہیں چاہیے اس کام میں

اُف بھیا آپ سے کوئی نہیں جیت سکتا....lollll

 

[انیس الرحمن]

سبزی منڈی جانا پڑے گا۔۔۔۔

 

[نیلم]

سبزی منڈی جانا پڑے گا۔۔۔ ۔

ظاہر ہے بھیا..محنت میں عظمت ہے

 

[پپو]

یہ سب ملنےکےلیے محنت کرنی پڑتی ہے بھیا..آپ شادی سے انکاری ہو ورنہ آج ہماری بھابھی کے ہاتھوں آپ یہ پلاؤ کھا رہےہوتے..lollll

پاکستانی بھائی آپ جیسے سمجھدار انسان سے میں کم از کم یہ امید نہیں رکھتا کہ صرف پلاؤ کے شوق اتنا بڑا رسک لیں

 

[عسکری]

پاکستانی بھائی آپ جیسے سمجھدار انسان سے میں کم از کم یہ امید نہیں رکھتا کہ صرف پلاؤ کے شوق اتنا بڑا رسک لیں

میں بھی اتنا پاگل نہیں کہ فلائٹ ڈیک سے کود پڑوں گا ہائے ہائے پلاؤ کرتے ہوئے

 

[عسکری]

اُف بھیا آپ سے کوئی نہیں جیت سکتا....lollll

ہم سے جیت گئے تو بہت برا ہو گا

 

[انیس الرحمن]

ظاہر ہے بھیا..محنت میں عظمت ہے

عظمت میرا دوست ہے وہ ایک فون کال میں ہی مل جاتا ہے۔۔۔
محنت کیوں کروں پھر۔۔۔۔

 

[نیلم]

پاکستانی بھائی آپ جیسے سمجھدار انسان سے میں کم از کم یہ امید نہیں رکھتا کہ صرف پلاؤ کے شوق اتنا بڑا رسک لیں

پاکستانی بھائی یہ خود شادی شدہ ہیں!آپ پلاؤ نہ کھا سکو اس لیے آپ کو ایسا مشورہ دےرہےہیں

 

[نیلم]

عظمت میرا دوست ہے وہ ایک فون کال میں ہی مل جاتا ہے۔۔۔
محنت کیوں کروں پھر۔۔۔ ۔

جی لیکن پلاؤ تونہیں بنا سکتا نہ

 

[نیلم]

ہم سے جیت گئے تو بہت برا ہو گا

نہیں بھائی ہماری ایسی مجال....

 

[عبدالروف اعوان]

نیلم ، آپکو اللہ پوچھے ، ہاہا

 

[انیس الرحمن]

جی لیکن پلاؤ تونہیں بنا سکتا نہ

پلاؤ تو میں خود بنا لوں گا۔ میرا مطلب "خیالی"۔

 

[نیلم]

نیلم ، آپکو اللہ پوچھے ، ہاہا

ہاہاہاہاہا...

 

[پپو]

پاکستانی بھائی یہ خود شادی شدہ ہیں!آپ پلاؤ نہ کھا سکو اس لیے آپ کو ایسا مشورہ دےرہےہیں

تو وہی مشورہ دے گا نا جو پلاؤ کھا چکا میرا مطلب ہے یہ غلطی کر چکا