چائے میں الائچی کی مہک

[سید عاطف علی]

چائے میں الائچی استغفراللّٰہ۔ کچھ ہوش کے ناخن لیں اور الائچی ڈالنا بند کر دیں۔

یہ الائچی کے حق میں کہا ہے یا چائے کے حق میں ؟

 

[زیک]

یہ الائچی کے حق میں کہا ہے یا چائے کے حق میں ؟

اچھی چائے کی خاطر

 

[جاسم محمد]

اچھی چائے کی خاطر

جب نزلہ زکام ہو تو چائے میں الائچی، دار چینی، لونگ، ادرک وغیرہ ڈال کر پینے سے افاقہ ہوتا ہے۔ عام حالات میں تو واقعی اس کی ضرورت نہیں ہے۔

 

[فرقان احمد]

ویسے دودھ میں الائچی (کبھی کبھار) کا الگ ہی لطف ہے تاہم چائے میں الائچی کم ہی پسند آتی ہے۔

 

[محمد تابش صدیقی]

جب نزلہ زکام ہو تو چائے میں الائچی، دار چینی، لونگ، ادرک وغیرہ ڈال کر پینے سے افاقہ ہوتا ہے۔

یہ کام ہماری طرف تو قہوہ (گرین ٹی)میں کیا جاتا ہے۔

 

[محمد عدنان اکبری نقیبی]

ہمارا لاہور جب بھی جانا ہوتا ہے تو ہم لازمی الائچی والا ٹھنڈا دودھ ضرور پیتے ہیں ۔لاجواب ذائقے دار ہوتا ہے ۔

 

[جان]

مجھے سادہ چائے پسند ہے جس میں مناسب پتی، ہلکی چینی اور خالص دودھ کو مناسب وقت تک ہلکی آنچ پہ پکایا گیا ہو۔

 

[اے خان]

ایک ہی آپشن ہے: تباہ کیا جائے

تباہی کے لیے کیا اسباب درکار ہوسکتے ہیں؟

 

[اے خان]

چائے کو بنایا جائے اور پیا جائے ۔ اور کچھ نہ کیا جائے ۔ بس۔

اچھا یعنی پانی صرف گرم کیا جائے؟
ہمارے ہاں تو جب تک چائے خُٹ خُٹ نہ شروع کرے تو آگ پر سے نہیں اتارا جاتا

 

[اے خان]

ویسے سردیوں میں رات کی تنہائی میں بغیر دودھ کے خود چائے بنا کر پینے کا بھی ایک مزہ ہے

 

[آصف اثر]

جب نزلہ زکام ہو تو چائے میں الائچی، دار چینی، لونگ، ادرک وغیرہ ڈال کر پینے سے افاقہ ہوتا ہے۔ عام حالات میں تو واقعی اس کی ضرورت نہیں ہے۔

احباب الائچی سے نہیں نکلے اور آپ نے دارچینی، لونگ، ادرک اور اوپر سے وغیرہ کا تڑکا بھی ڈال دیا۔ کچھ تو خوف کرو۔

 

[زیک]

ویسے سردیوں میں رات کی تنہائی میں بغیر دودھ کے خود چائے بنا کر پینے کا بھی ایک مزہ ہے

اس میں زیادہ مزہ کس بات کا ہے؟

• سردیاں؟
• رات؟
• تنہائی؟
• بغیر دودھ؟
• خود چائے بنانا؟

 

[اے خان]

اس میں زیادہ مزہ کس بات کا ہے؟

• سردیاں؟
• رات؟
• تنہائی؟
• بغیر دودھ؟
• خود چائے بنانا؟

یہ سوال تو ایسا ہے جیسے مرغی دنیا میں پہلے آئی تھی یا انڈہ
ویسے ان سب باتوں کا مزہ برابر ہے یہ سب باتیں ایک دوسرے کے لیے لازم ملزوم ہے.

 

[عباس اعوان]

عین ممکن ہے کہ کچھ الائچیوں کا چھلکا کریک ہوتا ہو ۔

چھلکا کریک کر کے بھی دیکھ لیا سید بادشاہ، چائے میں ڈالنے سے فرق نہیں پڑا۔

 

[زیک]

یہ سوال تو ایسا ہے جیسے مرغی دنیا میں پہلے آئی تھی یا انڈہ
ویسے ان سب باتوں کا مزہ برابر ہے یہ سب باتیں ایک دوسرے کے لیے لازم ملزوم ہے.

عام طور پر آپ خود چائے نہیں بناتے؟ کون بنا کر آپ کو پلاتا ہے؟

 

[اے خان]

جب نزلہ زکام ہو تو چائے میں الائچی، دار چینی، لونگ، ادرک وغیرہ ڈال کر پینے سے افاقہ ہوتا ہے۔ عام حالات میں تو واقعی اس کی ضرورت نہیں ہے۔

اگر ان سب اشیاء کی جگہ صرف جوشاندہ ڈالا جائے تو بہتر ہے.

 

[آصف اثر]

روزانہ چائے میں الائچی ڈال کر تقریباً ضائع ہی کرتا ہوں، الائچی کی مہک اور سواد چائے میں محسوس نہیں ہوتا۔ کتنی دیر پکایا جائے؟ دم دینا چاہیے؟

گھر پر جو چائے بنتی ہے، اس میں دودھ ڈالنے کے بعد سالم الائچی ڈالی جاتی ہے۔ اچھا ذائقہ ملتا ہے۔

 

[اے خان]

عام طور پر آپ خود چائے نہیں بناتے؟ کون بنا کر آپ کو پلاتا ہے؟

عام طور پر تو گھر میں صرف صبح ناشتے میں چائے پیتا ہوں اور بناتے وہ ہیں جن کی صبح ناشتے کی زمہ داری ہوتی ہے. بہن یا پھپھو

 

[محمد عدنان اکبری نقیبی]

چھلکا کریک کر کے بھی دیکھ لیا سید بادشاہ، چائے میں ڈالنے سے فرق نہیں پڑا۔

عباس بھائی الائچی دودھ میں ڈالا کر دودھ اچھی طرح ابال لیں اور پھر الائچی والا دودھ چائے میں ڈالا کر نوش کریں ۔چائے کی پتی کے ساتھ الائچی ڈالا کرپکانے کا کوئی فائدہ نہیں ۔

 

[اے خان]

چھلکا کریک کر کے بھی دیکھ لیا سید بادشاہ، چائے میں ڈالنے سے فرق نہیں پڑا۔

الائچی کا فلیور بھی تو بازار میں ملتا ہے. وہ ڈالا کریں الائچی کا صحیح استعمال صرف نسوار میں کیا جاتا ہے.