فہیم
لائبریرین
یعنی پاکستانی چالوں نے چائینز مونچھیں رکھ لیں اور چاؤں چاؤں والی بولی بولنے لگےچاول تو پاکستانی ہی ہیں لیکن چائنیز بنے ہوئے پسند ہیں
آخری دفعہ کیا پکایا یا کھایا تھا؟
- صاحب لڑی مس بھٹی
- تاریخ ابتداء
امیداورمحبت
محفلین
بھائی میرا حصہ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟چلیں بھئی آج ہم نے یہ نیا تجربہ کیا ہے۔ دعوت عام ہے، اسٹاک رہنے تک!
بنتِ سلیم
محفلین
بھائی جان اس ڈش کا تعارف تو کروائیں۔چلیں بھئی آج ہم نے یہ نیا تجربہ کیا ہے۔ دعوت عام ہے، اسٹاک رہنے تک!
ابن سعید
خادم
ملائکہ
محفلین
یمی مجھے بہت پسند ہے کڑی اور پراٹھا۔۔۔۔ میں نے ابھی مونگ پھلی کھائی ہےمیں نے ابھی کڑی کے ساتھ پراٹھا کھایا
ابن سعید
خادم
ٹماٹر کی تہ تو اصلی ڈش کو حاسدوں کی نظروں سے بچانے کے لیے بچھائی گئی تھی تاکہ نظر نہ لگ جائے!
چکن بریسٹ کی لمبی لمبی پتلی پتلی سلائسیز بنا کر ان کو نمک مسالہ اور کارن فلاور لگا کچھ دیر کے لیے رکھ دیا گیا تھا کہ مسالہ جذب ہو جائے۔ اس کے بعد ہری مرچیں چیر کر ڈال دیں، لیمو کا رس ڈال دیا اور مکھن کے ٹکڑے ڈال کر المونیم فوائل سے ڈھک کر بیک ہونے کے لیے اوون میں بیس منٹ تک کسی دشمن کی طرح تپایا۔ بعد میں فوائل ہٹا کر حاسدوں کی نظروں سے بچانے کے لیے ٹماٹر کی تہوں سے ڈھک دیا اور تھوڑا کرکرا یا کرسپ کرنے کی غرض سے چند منٹ کے لیے کنویکشن بیکنگ کر لی۔ اب بٹیا اس کو بیکڈ چکن بریسٹ یا جو بھی نام دینا چاہیں دے لیں!
شمشاد
لائبریرین
اور اس کے بعد آنکھ کھل گئی ہو گی۔ ہے ناں۔میں نے آج بریانی پکائیصبح میں نے حلیم کھائی پھر بریانی کھائی پھر گاجر کا حلوہ شام میں کھایا
قیصرانی
لائبریرین
آج ایک جگہ کرسمس کے ڈنر کے لئے مدعو تھا تو وہاں آلو کا بھرتہ، شلجم کا بھرتہ، گاجر کا بھرتہ، بیکڈ ٹرکی کے Fillet (میرے لئے بیکڈ ٹرکی تھی، ان لوگوں کے اپنے لئے کرسمس پورک یعنی خنزیر)، لسی، کوک، مشروم سلاد، عام سلاد اور رُسُوّلی (جس میں گاجر، مولی اور دیگر اجزاء شامل ہوتے ہیں) تھے
ملائکہ
محفلین
نہیں، سچ میں چچا جی
بنتِ سلیم
محفلین
ہممممم یقینا مزے دار ہوگا۔ ویسے سچی بتاوں ایسا لگ رہا تھا کے آلو گوبھی کی بھجیا بنا کر ٹماٹر سے چھپا دی ہےٹماٹر کی تہ تو اصلی ڈش کو حاسدوں کی نظروں سے بچانے کے لیے بچھائی گئی تھی تاکہ نظر نہ لگ جائے!
چکن بریسٹ کی لمبی لمبی پتلی پتلی سلائسیز بنا کر ان کو نمک مسالہ اور کارن فلاور لگا کچھ دیر کے لیے رکھ دیا گیا تھا کہ مسالہ جذب ہو جائے۔ اس کے بعد ہری مرچیں چیر کر ڈال دیں، لیمو کا رس ڈال دیا اور مکھن کے ٹکڑے ڈال کر المونیم فوائل سے ڈھک کر بیک ہونے کے لیے اوون میں بیس منٹ تک کسی دشمن کی طرح تپایا۔ بعد میں فوائل ہٹا کر حاسدوں کی نظروں سے بچانے کے لیے ٹماٹر کی تہوں سے ڈھک دیا اور تھوڑا کرکرا یا کرسپ کرنے کی غرض سے چند منٹ کے لیے کنویکشن بیکنگ کر لی۔ اب بٹیا اس کو بیکڈ چکن بریسٹ یا جو بھی نام دینا چاہیں دے لیں!
