ا۔ب۔پ ۔۔۔۔۔ کھیل نمبر 62

[شمشاد]

لیں جی اب تو میں نے تصویر بھی لگا دی ہے۔ اب تو یاد آ گیا ہو گا۔

 

[عندلیب]

مجھے یاد آگیا کھایا ہے کئی دفعہ ۔

 

[ابن رضا]

نہیں گلف میں ہی ملتا ہوگا یہاں پاکستان میں تو نہیں

 

[عندلیب]

وہاں بھی ملتا ہوگا کوشش کیجے ضرور مل جائے گا ۔

 

[شمشاد]

ہمارے ہاں تو وافر ملتا ہے اور بہت سستا اور عام ہے۔

 

[عندلیب]

یہاں آنے کے بعد تو یہاں کی تازہ چیزیں ہی پسند آتی ہیں ۔

 

[شمشاد]

اصل میں تازہ چیزیں ہی کھانی چاہییں لیکن یہاں تازہ ملتی کب ہیں۔

 

[عندلیب]

بات تو درست فرماتے ہیں آپ میرے یہاں واپس آنے کی ایک بڑی وجہ یہ بھی تھی ۔

 

[شمشاد]

پہلے سے صورتحال بہت بہتر ہے یہاں، اب کافی ساری چیزیں تازہ مل جاتی ہیں جن میں سبزیاں اور پھل شامل ہیں۔

 

[عندلیب]

ترکاری اور پھل تازہ مل جاتے ہیں پر انھی اگایا کس طرح جاتا ہے وہ کہانی سنی آپ نے ؟؟

 

[شمشاد]

ٹھیک سے کبھی نہیں سُنی، ایسے ہی اُڑتی اُڑتی سُنی ہو تو کہہ نہیں سکتا۔

 

[طارق شاہ]

کیوں نہیں کھایا، حالانکہ سعودی عرب میں تو یہ ایک معمول کی ڈش ہے۔

یہ رہا :

hummus and baba ganoush
ثمن اور جمن کے لئے
سادہ اور آسان طریقہ ہے اسے بنانے کا
ان کی ترکیب انٹرنیٹ سے دیکھ کر با آسانی بنا یا جاسکتا ہے
چنے اور بینگن ہر جگہ آسانی سے مل جاتا ہے

 

[شمشاد]

جمن کو بھی حمص پسند ہے کیا؟

 

[الف عین]

چاہے کچھ بھی کہہ لیں، مجھے تو پسند نہیں آیا حمص

 

[طارق شاہ]

حالتِ مجبوری یا صحرا میں ہیں تو کھانے کی مجبوری ہے ورنہ آپ کی بات سے متفق ہوں،
ہم بھی ایک آدھ نوالہ کچھ کھانے سے پہلے ، یا کھانے کے ساتھ ہی کھا سکتے ہیں

 

[جیہ]

خر گوش کا گوشت مجھے بہت پسند ہے

 

[طارق شاہ]

دُنبہ کے قربانی کا گوشت اگر آگیا تو کھالیا، یا پھر ایک بار
ایک ایسی دعوت میں جانے کا اتفاق ہوا جہاں سالم دنبہ میں
چاول بھر کر مہمانوں کے لئے رکھا گیا تھا ۔

خرگوش کبھی نہیں کھایا اور شاید کبھی کھانا ہو سکے
کہ اسے یہاں پالتو جانور سمجھا جاتا ہے اور جب ہم وہاں یعنی
پاکستان میں تھےتو ہمیں یہ بلی سے مشابہہ لگتا تھا

خر برائے بیگار اور گوش برائے گرفتن

 

[شمشاد]

ڈھیر سارا گوشت ہو اور ساتھ میں ہوں ترتراتے پراٹھے، واہ جی واہ کیا بات ہے۔

 

[عندلیب]

ذرا تیل اور گھی سے پرہیز کرنا ہی بہتر ہوتا ہے ۔

 

[شمشاد]

رات کے کھانے میں ضرور پرہیز کرنا چاہیے لیکن صبح ناشتے میں ملیں تو بالکل نہیں چھوڑنا چاہیے۔