شمشاد
لائبریرین
اب بندے کو اتنا بھی پروفیسر نہیں بن جانا چاہیے۔جی جی بالکل بجا فرمایا آپ نے۔ میرے تو ذہن سے ہی نکل گیا تھا کہ کل اتوار ہے۔ اور مجھے چھٹی ہے۔
محفل کی بارہ دری
- صاحب لڑی مقدس
- تاریخ ابتداء
شمشاد
لائبریرین
و علیکم السلام
مقدس
لائبریرین
مقدس
لائبریرین
کیسے ہیں بھیا
اشتیاق علی
لائبریرین
عمر سیف
محفلین
آج اے ایم جی کھایا۔
اشتیاق علی
لائبریرین
یہ کیا بلا ہے بھائی؟
عمر سیف
محفلین
آلو مٹر گاجر (اے ایم جی)
اشتیاق علی
لائبریرین
عمر سیف
محفلین
یہ اب کا نام نہیں جب لاہور میں مقیم تھا وہاں جس ہوٹل سے کھانا کھایا کرتا تھا تو وہاں کے ایک ویٹر نے یہ نام دیا تھا اس ڈش کو تب سے اے ایم جی کہتے ہیں اسےواہ کیا شارٹ نام رکھا ہے۔ میں نے بھی اپنی ڈکشنری میں ایڈ کر لیا ہے۔
اشتیاق علی
لائبریرین
واہ ۔ تو لاہور کے ہوٹل سے یہ نام سیکھا ہے آپ نے۔
عمر سیف
محفلین
اشتیاق علی
لائبریرین
جی ہم نے بھی دو گھنٹے قبل کھا لیا تھا ۔ آج گھر سے اروی چکن کا سالن لایا تھا ساتھ میں ایک ابلا ہوا انڈا بھی تھا ۔جی جناب۔
آپ نے کھا لیا کھانا ؟
روٹیاں بازار سے لیں۔ جنید بھائی آج گھر سے نہیں لائے تھے اس لیے انہوں نے بازار سے حلیم اور چنے لے لیے۔ اس طرح دو دو سالن کھائے ہم نے۔
عمر سیف
محفلین
چلیں کم سے کم آپ کو ورائٹی تو ملتی ہے کھانے کو۔ مجھے تو گنتی کی چیزیں پکانی آتی ہیں، ہفتہ وار وہی رپیٹ ہوتی رہتی ہیں، کبھی دل کیا تو ہوٹل سے منگوا لیا۔ جمعہ کو خصوصا باہر سے ہی منگوا لیتا ہوں۔جی ہم نے بھی دو گھنٹے قبل کھا لیا تھا ۔ آج گھر سے اروی چکن کا سالن لایا تھا ساتھ میں ایک ابلا ہوا انڈا بھی تھا ۔
روٹیاں بازار سے لیں۔ جنید بھائی آج گھر سے نہیں لائے تھے اس لیے انہوں نے بازار سے حلیم اور چنے لے لیے۔ اس طرح دو دو سالن کھائے ہم نے۔
اشتیاق علی
لائبریرین
آپ کیا کیا بنانا جانتے ہیں بھائی؟
شمشاد
لائبریرین
پروفیسر اس لیے کہا کہ عموماً ان کو بھولنے کی عادت ہوتی ہے۔پروفیسر اور میں ۔ جانے دیں لالہ ۔
عمر سیف
محفلین
چکن قورمہ، قیمہ مٹر، دال چنا ماش مونگ مسور، سفید چنے، لوبیا، آلو گوبھی، کدو دال، میگی نوڈلز
، چائے گزارے لائق یہی بہت ہیں۔
اشتیاق علی
لائبریرین
واہ آپ تو اپنا ہوٹل کھول سکتے ہیں۔ جنابچکن قورمہ، قیمہ مٹر، دال چنا ماش مونگ مسور، سفید چنے، لوبیا، آلو گوبھی، کدو دال، میگی نوڈلز
بہت خوب ۔ چاول وغیرہ نہیں بناتے؟
عمر سیف
محفلین
یہ ہوٹل والا آئیڈیا برا نہیں پر دوسرے دن ہی بند ہو جائے گا۔ میرا بنا کھانا خود میں جیسے کھاتا ہوں باقی نہیں کھا پائیں گے۔واہ آپ تو اپنا ہوٹل کھول سکتے ہیں۔ جناب
بہت خوب ۔ چاول وغیرہ نہیں بناتے؟