چائے میں الائچی کی مہک

[دوست]

روزانہ چائے میں الائچی ڈال کر تقریباً ضائع ہی کرتا ہوں، الائچی کی مہک اور سواد چائے میں محسوس نہیں ہوتا۔ کتنی دیر پکایا جائے؟ دم دینا چاہیے؟

 

[سید عاطف علی]

روزانہ چائے میں الائچی ڈال کر تقریباً ضائع ہی کرتا ہوں، الائچی کی مہک اور سواد چائے میں محسوس نہیں ہوتا۔ کتنی دیر پکایا جائے؟ دم دینا چاہیے؟

الائچی توڑ کر اس کے سیاہ دانے ڈالا کریں ۔
چائے پکانا چائے کو تباہ کرنا ہے ۔اگر چائے پکائیں گے تو الائچی اور چائے دونوں ہی ضائع ہوں گی ۔یہ میری رائے ہے البتہ ۔

 

[محمد تابش صدیقی]

روزانہ چائے میں الائچی ڈال کر تقریباً ضائع ہی کرتا ہوں، الائچی کی مہک اور سواد چائے میں محسوس نہیں ہوتا۔ کتنی دیر پکایا جائے؟ دم دینا چاہیے؟

الائچی کو ہلکا سا کوٹ لیا کریں۔
اگر چائے میں دودھ کا استعمال کرتے ہیں تو دودھ ابالتے ہوئے بھی الائچی کوٹ کر ڈالی جا سکتی ہے۔

 

[محمد تابش صدیقی]

الائچی کو ہلکا سا کوٹ لیا کریں۔
اگر چائے میں دودھ کا استعمال کرتے ہیں تو دودھ ابالتے ہوئے بھی الائچی کوٹ کر ڈالی جا سکتی ہے۔

پھر بھی سواد نہ آئے تو شاید اس کی وجہ یہی ہو کہ آپ کو یہ ذائقہ راس نہیں آیا۔ ہمارے گھر بھی اس معاملے پر تقسیم ہے۔

 

[اے خان]

چائے پکانا چائے کو تباہ کرنا ہے

چائے کے ساتھ کیا کیا جائے پھر؟

 

[عبید انصاری]

چائے کے ساتھ کیا کیا جائے پھر؟

ایک ہی آپشن ہے: تباہ کیا جائے

 

[سید عاطف علی]

چائے کے ساتھ کیا کیا جائے پھر؟

چائے کو بنایا جائے اور پیا جائے ۔ اور کچھ نہ کیا جائے ۔ بس۔

 

[عباس اعوان]

میں نے بھی بہت مرتبہ ٹرائی کی، لیکن الائچی کی مہک چائے میں نہیں آئی۔
پاکستان میں الائچی والی چائے کی مہک یاد ہے۔

 

[جاسم محمد]

میں نے بھی بہت مرتبہ ٹرائی کی، لیکن الائچی کی مہک چائے میں نہیں آئی۔
پاکستان میں الائچی والی چائے کی مہک یاد ہے۔

یہ مہک شاید صرف دیسی الائچی سے آتی ہے۔ مغربی الائچی ٹھس ہے۔

 

[عباس اعوان]

سین خے
ایک کپ دودھ والی چائے میں :

• کتنی الائچی ڈالی جائے؟
• ثابت، کوٹ کر، یا صرف دانے ڈالے جائیں؟
• الائچی کس موقع پر ڈالی جائے، پتی ڈالتے وقت، دودھ ڈالتے وقت یا کسی اور وقت؟

پیشگی بہت بہت شکریہ۔

 

[عباس اعوان]

یہ مہک شاید صرف دیسی الائچی سے آتی ہے۔ مغربی الائچی ٹھس ہے۔

مصالحہ جات دیسی سٹور سے ہی خریدتا ہوں۔

 

[عباس اعوان]

آصف اثر
اس میں مزاح والی کیا بات ہے ؟

 

[آصف اثر]

آصف اثر
اس میں مزاح والی کیا بات ہے ؟

رہنے دیں۔

 

[عباس اعوان]

رہنے دیں۔

کیا آپ نے رہنے دیا تھا۔

 

[دوست]

الائچی والی ڈبی سے تو بہت ہی اچھی مہک آتی ہے۔

 

[فرقان احمد]

الائچی توڑ کر اس کے سیاہ دانے ڈالا کریں ۔
چائے پکانا چائے کو تباہ کرنا ہے ۔اگر چائے پکائیں گے تو الائچی اور چائے دونوں ہی ضائع ہوں گی ۔یہ میری رائے ہے البتہ ۔

یہی بات درست ہے۔ الائچی کو نہ توڑنا بنیادی غلطی ہے۔

 

[سید عاطف علی]

ویسے بر سبیل تذکرہ و مشاہدہ لڑی ھٰذا ، کچھ محفلین نے چائے میں الائچی ڈالنے کااستفسار کچھ اس انداز سے کیا ہے کہ جیسے انہیں یہ خاص چائے بنا کر شداد ،فرعون ، نمرود یا چنگیز خان کو پیش کرنی ہے اور اگر اس کو پسند نہ آئی تو بلا تاخیر سر قلم کیے جانے کا پروانہ تیار ہو ۔

 

[سید عمران]

اور بھیا کو بھی تو دیکھیں کتنے اہتمام سے الائچی کُٹوا رہے ہیں!!!

 

[زیک]

چائے میں الائچی استغفراللّٰہ۔ کچھ ہوش کے ناخن لیں اور الائچی ڈالنا بند کر دیں۔

 

[سید عاطف علی]

الائچی والی ڈبی سے تو بہت ہی اچھی مہک آتی ہے۔

عین ممکن ہے کہ کچھ الائچیوں کا چھلکا کریک ہوتا ہو ۔