چٹپٹے کھٹے آلو

[ماہی احمد]

کیسے؟؟؟؟؟

کہ مجھے نہیں کہہ دیا آپ کو کہا

 

[شزہ مغل]

کہ مجھے نہیں کہہ دیا آپ کو کہا

میں نے بھی تو آپ کے بنائے آلو ہی پیش کیے ناں۔۔۔

 

[ماہی احمد]

وہ تو میں نے ختم کر دیے تھے جب تک آپ نے تجویز پیش کی

 

[شزہ مغل]

وہ تو میں نے ختم کر دیے تھے جب تک آپ نے تجویز پیش کی

 

[ماہی احمد]

 

[فاروق احمد بھٹی]

ہمممم سمائیلییز

 

[شزہ مغل]

ہمممم سمائیلییز

ماما!!!!!!!!!!! بھئووو۔۔۔
فاروق احمد بھٹی بھائی منہ سے آگ کیوں برسا رہے ہیں؟؟؟؟
مجھے ڈر لگتا ہے ناںںںں

 

[ماہی احمد]

ہمممم سمائیلییز

 

[جاسمن]

سرگوشی

مکالمہ

سانوں وی....

 

[شزہ مغل]

سانوں وی....

توہانوں کی؟؟؟؟

 

[جاسمن]

آلوز کی اس ڈش سےمجهے بهی اپنی ایک بهولی بسری ڈش یاد آ گئی..
دوران ملازمت ہاسٹل میں صبح کی سیر سے واپس آتی تو اکثر ناشتے میں آلو بناتی تهی.سب چیزیں.....جو جو میسر ہوتیں،فرائنگ پین میں ڈال کے ہلکی آنچ پہ رکه کے اوپر الٹا توا رکه کے تیار ہونے چل دیتی.....واپس آتی تو آلو بهی
تیار ہوتے.
دوستوں کی محفل میں اس ترکیب کو مزے سے سنا جاتا. اور سب کہتے کہ اس ڈش کے تیار کرنے کے لئے خود تیار ہونا اشد ضروری ہے.
میسر چیزوں کا ذکر بهی دلچسبی سے خالی نہیں. پیاز. تیل۔ زیرہ۔ٹماٹر.سرخ مرچ.ہری مرچ.نمک.ہلدی.دهنیا.گرم مصالحہ. کلونجی.سوکهی میتهی.
ایک ساتهی مبالغہ آمیز مزاق کرنے کی عادی تهی. اس نے میرے بارے میں کہنا کہ اسے پتہ چلا ہے کلونجی بہت فائدہ مند ہے اس لئے آج کل کلونجی پہ زور ہے. پچهلے دنوں ہر چیز میں میتهی کها کها کر ہم خود میتهی دانہ ہو گئے تهے. اب دیکهو کلونجی کها کها کر ہمارا کیا بنتا ہے! سچ بهئ پہلے دن تو میں نے کالی کالی سی چیز دیکهی تو بڑی پریشان....یا اللہ .کیا مسالہ صاف کرنا بهول گئ. آخر میں نے پوچه ہی لیا .....بس جی جو کلونجی کا انٹروڈکشن ود ایڈوانٹیجز شروع ہوءا تو ایک گهنٹہ جاری رہا. سچ اتنی دیر تومیں اپنے منگیتر کے حق میں نہیں بول سکتی. چوتهی لائن ادهوری چهوڑنی پڑتی ہے. آج کل پھر میتهی کی شامت...نہیں بلکہ ہماری شامت آئی ہوئی ہے. اب میتهی کی شان میں ایک لمبی تقریر سننی پڑتی ہے. ہوشیار رہو آج کل " مختلف مسالوں کے فوائد "پڑهے جا رہے ہیں. سوچ لو....اپنا کیا بنے گا کالیے!

 

[جاسمن]

توہانوں کی؟؟؟؟

ہم سے بهی ترکیب شئیر کی جائے.

 

[ماہی احمد]

آلوز کی اس ڈشسے مجهے بهی اپنی ایک بهولی بسری ڈش یاد آ گئی..
دوران ملازمت ہاسٹل میں صبح کی سیر سے واپس آتی تو اکثر ناشتے میں آلو بناتی تهی.سب چیزیں.....جو جو میسر ہوتیں،فرائنگ پین میں ڈال کے ہلکی آنچ پہ رکه کے اوپر الٹا توا رکه کے تیار ہونے چل دیتی.....واپس آتی تو آلو بهی
تیار ہوتے.
دوستوں کی محفل میں اس ترکیب کو مزے سے سنا جاتا. اور سب کہتے کہ اس ڈش کے تیار کرنے کے لئے خود تیار ہونا اشد ضروری ہے.
میسر چیزوں کا ذکر بهی دلچسبی سے خالی نہیں. پیاز.ٹماٹر.سرخ مرچ.ہری مرچ.نمک.ہلدی.دهنیا.گرم مصالحہ. کلونجی.سوکهی میتهی.
ایک ساتهی مبالغہ آمیز مزاق کرنے کی عادی تهی. اس نے میرے بارے میں کہنا کہ اسے پتہ چلا ہے کلونجی بہت فائدہ مند ہے اس لئے آج کل کلونجی پہ زور ہے. پچهلے دنوں ہر چیز میں میتهی کها کها کر ہم خود میتهی دانہ ہو گئے تهے. اب دیکهو کلونجی کها کها کر ہمارا کیا بنتا ہے! سچ بهئ پہلے دن تو میں نے کالی کالی سی چیز دیکهی تو بڑی پریشان....یا اللہ .کیا مسالہ صاف کرنا بهول گئ. آخر میں نے پوچه ہی لیا .....بس جی جو کلونجی کا انٹروڈکشن ود ایڈوانٹیجز شروع ہوءا تو ایک گهنٹہ جاری رہا. سچ اتنی دیر تومیں اپنے منگیتر کے حق میں نہیں بول سکتی. چوتهی لائن ادهوری چهوڑنی پڑتی ہے. آج کل میتهی کی شامت...نہیں بلکہ ہماری شامت آئی ہوئی ہے. اب میتهی کی شان میں ایک لمبی تقریر سننی پڑتی ہے. ہوشیار رہو آج کل " مختلف مسالوں کے فوائد پڑهے جا رہے ہیں. سوچ لو....اپنا کیا بنے گا کالیے!

مجھے یہاں بہت مزہ آیا
"اور سب کہتے کہ اس ڈش کے تیار کرنے کے لئے خود تیار ہونا اشد ضروری ہے."

 

[شزہ مغل]

ہم سے بهی ترکیب شئیر کی جائے.

جی جناب ضرور کریں گے۔ ابھی وہ تیاری کے مراحل میں ہے۔ جیسے ہی تیار ہوئی منظر عام پر لائی جائے گی

 

[x boy]

بہت خوب اور زبردست

 

[عزیزامین]

افطاری کے بعد ڈنر کے وقت آپ سب ٹرائے ضرور کرنا

ئی