الف بے پے کا کھیل/الف بے میں بات چیت (21)

[عندلیب]

اب میں‌بھی کچھ کہوں‌۔

 

[شمشاد]

اُس دور میں تو سب غچہ دے گے کھانوں کی بات پر لیکن اب یہ نہیں ہو گا۔

 

[ابن سعید]

بالکل اپیا

 

[عندلیب]

بات کھانے کی ہے تو میں نے آج کھچڑی ،مونگ پھلی کی چٹنی اور انڈے فرائی کئے ہیں‌۔

 

[ابن سعید]

پتہ نہیں یہ مونگ پھلی کی چٹنی کیسی ہوتی ہوگی

 

[عندلیب]

تو کبھی نہیں کھائی ۔۔

 

[زین]

ٹماٹر بھی ہوتے ہیں اس چٹنی میں ؟ ۔ میں نے بھی کبھی نہیں‌کھائی مونگ پھلی کی چٹنی

 

[عندلیب]

ثابت ہوا کہ آپ سب نے نہیں کھائی میں ابھی ترکیب لکھتی ہوں‌بہت ہی آسان ۔

 

[شمشاد]

جی ہاں میں نے بھی کبھی نہیں کھائی۔ پکوڑوں کے ساتھ کھائی جا سکتی ہے کہ نہیں؟

 

[ابن سعید]

جلدی لکھیں اپیا۔ میں پڑھوں اور سو جاؤں۔

 

[عندلیب]

جی پر مجھے تو کھچڑی کے ساتھ ی اچھی لگتی ہے ۔
ترکیب ۔ مونگ پھلی کو اچھی طرح بھون لیں ۔
املی ، ہرا دھنیہ ۔ دو تین لہسن کے جوئے نمک حسب ذائقہ ڈال لیں ، ہری مرچ ایک دو یا حسب ذائقہ
ان سب کو مونگ پھلی میں ملا کر مکسر مین تھوڑا پانے ڈال کر اچھی طرح باریک پیس لیں
پھر کسی برتن میں نکال کر کچی پیاز کھڑی کاٹ کے اوپر ڈال دیں ۔

 

[شمشاد]

چلیں آپ سو ہی جائیں، کون سا ابھی آپ نے بنا کر کھانی ہے۔

 

[ابن سعید]

حیرت ہے یہ تو کچھ کھایا سا لگ رہا ہے۔

 

[شمشاد]

خبر نہیں مجھے تو کہ کبھی ایسی چٹنی دیکھی بھی ہو۔

 

[ناعمہ]

دوائی جیسا ذائقہ تھا کیا بھائی چٹنی کا ؟

 

[شمشاد]

ڈوسے کے ساتھ کھائی جائے یہ چٹنی تو کیسی رہے گی؟

 

[ناعمہ]

ذور دے رہے ہیں تو سوچتے ہیں جی۔

 

[ابن سعید]

رکئے بیٹا یہ زور ذ سے کس نے دیا؟

 

[شمشاد]

رلائے دیے رہی ہیں آپ ذور لکھ کر جبکہ یہ زور ہوتا ہے۔ ز سے، نہ کہ ذ سے۔

 

[ناعمہ]

شکریہ شکریہ بھائی----سوری فور مسٹیک۔