چند دن پہلے ایک پاکستانی نے مجھ سے چکن سٹیک بنانے کا طریقہ پوچھا۔ میں نے کہا کہ یہ ممکن نہیں ہے۔اپنے عزیز ہم وطنوں کو کئی بار سمجھانے کی کوشش کی ہے کہ چکن اسٹیک توہین ہے، گرلڈ چکن میں ہی عزت ہے پر میری کوئی سنتا ہی کہاں ہے
کیا آپ کو gedmatch کے کولڈ کیسز میں استعمال اور اس کے نتیجے میں controversy کا علم ہے؟
بلوچستان تو فوج بھی جانے سے ڈرتی ہے
اس سے آگے میری sarcastic wit قریبی دوستوں کی محفل ہی میں بھاتی ہے
محنت کی کچھ تفصیل؟
حصۂ سوئم کا کیا ہوا؟ایک پارٹ 3 کرنا چاہیے پھر تو۔
نہیں!
اگر ہم ایک ایسا ڈیٹا بیس بنانا چاہیں جس سے پاکستان میں ملزم کی قریب ترین پہچان ممکن ہو تو اس کے لیے کس قسم کے لوگوں کو چننا ہو گا اور کتنی تعداد میں؟
فاتح اگر جن ڈی این اے ڈیٹابیس میں جنوبی ایشیا کے لوگوں کا ڈیٹا ہے وہ اسے تفتیشی استعمال کی اجازت دیں (جو جیڈمیچ کے بعد کچھ مشکل ہو سکتا ہے) تو مجرم کے ڈی این اے سے اس کی ethnicity اور کچھ physical traits یقیناً معلوم ہو جائیں گے لیکن یہ مجرم کی نشاندہی کے لئے بہت زیادہ فائدہ مند نہیں کہ ایسے بہت زیادہ لوگ ہوں گے۔ ہاں اگر چند لاکھ یا ملین پاکستانیوں کا ڈی این اے کسی ڈیٹابیس میں موجود ہو تو کافی چانس ہے کہ مجرم کا کوئی رشتہ دار بھی ڈیٹابیس میں ہو گا اور اس کے ذریعہ مجرم کی شناخت کچھ آسان ہو جائے گی۔ یہ وہی پراسس ہے جو جینیٹک جینیالوجسٹ استعمال کرتے ہیں۔ یہاں ایک complicating factor پاکستان میں کزن میرج ہے کہ اس وجہ سے یہ اندازہ لگانا مشکل ہوتا ہے کہ دو لوگ جو 3 فیصد ڈی این اے شیئر کر رہے ہیں وہ سیکنڈ کزن ہیں یا دو طریقوں سے تھرڈ کزن وغیرہ
چکن کڑاہی واقعی میں سب سے مقبول کھانا ہے۔ ویسے مارک ویینز کی وڈیو میں اور بھی کافی کھانے دکھائے تھے گلگت اور ہنزہ کے۔ شائد وہ صرف گھروں میں بنتے ہوں۔ زیادہ تر کھانوں میں آلو بخارے کا استعمال تھا۔
سعادت کو پھر شامل نہیں کیا؟اس کا انعقاد خاکسار اور امجد میانداد کل کر چکے۔
ہنزہ کے مقامی کھانے بھی کھائے اور اچھے تھے لیکن چکن کڑاہی ہر جگہ دستیاب تھی اور مقامی ڈشز ڈھونڈنی پڑتی ہیں
مثلََا ۔۔۔
چاپشورو، سپرا، برتز باریکتز
شاید یہ سعادت ہمارے نصیب میں نہیں ہے۔
یہ تو بہت عجیب و غریب نام ہوئے اور مافی الضمیر بھی اپ تک یا ہنزہ والوں تک ہی رہا۔
یہ تو بہت عجیب و غریب نام ہوئے اور مافی الضمیر بھی اپ تک یا ہنزہ والوں تک ہی رہا۔
زبان ِ زیک من ہنزی و من ہنزی نمی دانم ۔
ایک صورت مرزا غالب والی کچھ مطلب بر آری میں معاون ہو سکتی ہے وہ ہے تمثیل "بادہ ساغر کہے بغیر"۔
دوسری صورت تصاویر کی زبان بھی کام آسکتی ہے،
توا۔
ظاہر ہے نام ان کی زبان ہی میں ہوں گے۔ اس میں عجیب و غریب کی کوئی بات نہیں۔ ہاں یہ ضرور ہے کہ میں نے رومن ٹرانسلٹریشن میں پڑھے تھے اور اردو حروف میں لکھنے کی کوشش انہیں مشکل بنا گئی ہے۔