شمشاد

لائبریرین
دخل اندازی کی معذرت، سالن وہ ہوتا ہے جس میں نمک مرچ مصالحے شامل ہوں، جبکہ خاگینہ انڈوں کے حلوے کو کہتے ہیں۔
 

سید عاطف علی

لائبریرین
دخل اندازی کی معذرت، سالن وہ ہوتا ہے جس میں نمک مرچ مصالحے شامل ہوں، جبکہ خاگینہ انڈوں کے حلوے کو کہتے ہیں۔
ڈش کے معاملے میں ایک اور دخل اندازی !
حلوہ تو میٹھا ہوتا ہے ۔ جبکہ خاگینہ ایک نمکین سالن ہی ہے جو انڈوں اور پیاز سے بنتا ہے ۔
 

سیما علی

لائبریرین
رکیں ہم بتاتے ہیں پیاز کا کچومر بنالیں پہلے تھوڑے سے تیل میں ہلکا سنہری ہونے کے بعد آٹھ سے دس میتھی دانے ڈال دیں اور پھر ٹماٹر جتنے انڈے ہیں اُس حساب سے مصالے میں نمک مرچ زیرہ ہلدی لال دھنیا سوکھا ،سب ڈال کر پیاز اور ٹماٹر میں بھون لیں پھر انڈوں کا آمیزہ تھوڑا تھوڑا ڈالیں اور ہلاتے رہیں پک جانے پر ہرا دھنیا ہری مر چ اُوپر سے ڈال دیں خاگینہ تیار !!!!!!
 

رومی

لائبریرین
Top