فہیم
لائبریرین
پھر تو وہ اچار کے ساتھ کھانے والے نہیں ہوئے نہ
گیارہویں سالگرہ محفلین
- صاحب لڑی قیصرانی
- تاریخ ابتداء
عائشہ عزیز
لائبریرین
کیوں جیپھر تو وہ اچار کے ساتھ کھانے والے نہیں ہوئے نہ
فہیم
لائبریرین
کیونکہ پھر ان کا گڑنبہ بن کر رہ جانا ہےکیوں جی
عائشہ عزیز
لائبریرین
ہیں وہ کیا ہوتا ہےکیونکہ پھر ان کا گڑنبہ بن کر رہ جانا ہے
فہیم
لائبریرین
عائشہ عزیز
لائبریرین
مجھے کیا پتا بھیاوہ آپ کی طرح ہوتا ہے
کچھ کچھ کھٹا اور کچھ کچھ میٹھا
فہیم
لائبریرین
آم کے اچار کا تو پتہ ہے نہمجھے کیا پتا بھیا
زیک
مسافر
بہت مزے کےگڑ والے چاول کیسے ہوتے ہیں بھلا
عائشہ عزیز
لائبریرین
ہیں بھیا آپ کو پتا ہے اور دیکھیں فہیم بھائی کو نہیں پتا۔
محمد وارث
لائبریرین
یہ میرے بھی پسندیدہ ہیں۔ والدہ بچپن میں کھلایا کرتی تھیں، میری بیوی کو بنانے نہیں آتے بلکہ کسی بھابھی کو بھی نہیں آتے، اب ایک چھوٹا بھائی شوق سے پکاتا ہے گُڑ والے چاول، خاص طور پر جب گڑ کی نئی پیداوار آتی ہے۔ والدہ اہتمام سے مجھے بھجواتی ہیں اور پھر میری بیوی سے پوچھتی بھی ہیں کہ اُس نے کھائے یا نہیں، حالانکہ انہیں پتہ ہوتا ہے کہ نہیں کا سوال ہی پیدا نہیں ہوتا، میں انسولین لگا کر کھا جاتا ہوں۔
فہیم
لائبریرین
شاید پنجاب کی سوغات ہیں یہ
عائشہ عزیز
لائبریرین
زبردست!یہ میرے بھی پسندیدہ ہیں۔ والدہ بچپن میں کھلایا کرتی تھیں، میری بیوی کو بنانے نہیں آتے بلکہ کسی بھابھی کو بھی نہیں آتے، اب ایک چھوٹا بھائی شوق سے پکاتا ہے گُڑ والے چاول، خاص طور پر جب گڑ کی نئی پیداوار آتی ہے۔ والدہ اہتمام سے مجھے بھجواتی ہیں اور پھر میری بیوی سے پوچھتی بھی ہیں کہ اُس نے کھائے یا نہیں، حالانکہ انہیں پتہ ہوتا ہے کہ نہیں کا سوال ہی پیدا نہیں ہوتا، میں انسولین لگا کر کھا جاتا ہوں۔
سندھ میں گڑ وغیرہ تو بنتا ہے ناں؟شاید پنجاب کی سوغات ہیں یہ
فہیم
لائبریرین
بننے کا معلوم نہیں لیکن ملتا ضرور ہے۔زبردست!
سندھ میں گڑ وغیرہ تو بنتا ہے ناں؟
پر کراچی میں گڑ کو کوئی خاص پسند نہیں کیا جاتا۔
کچھ عرصہ گزرا جب چینی نایاب ہوچلی تھی تب ہوٹل والوں نے گڑ کی چائے بھی بیچنی شروع کردی تھی۔
پر پھر بھی لوگ گڑ کی سستی چائے چھوڑ، چینی کی مہنگی چائے پیتے تھے
ویسے گڑ یہاں سب سے زیادہ جو استعمال میں دیکھا گیا ہے وہ صرف ستو کے شربت کے ساتھ
اور آخری بات کہ ہم آج تک گڑ والی جلیبیاں نہیں پا سکے
میری ایک دوست ہیں سیالکوٹ سے وہ جب بھی بناتی ہیں مجھے ضرور بھیجتی ہیں ۔یہ میرے بھی پسندیدہ ہیں۔ والدہ بچپن میں کھلایا کرتی تھیں، میری بیوی کو بنانے نہیں آتے بلکہ کسی بھابھی کو بھی نہیں آتے، اب ایک چھوٹا بھائی شوق سے پکاتا ہے گُڑ والے چاول، خاص طور پر جب گڑ کی نئی پیداوار آتی ہے۔ والدہ اہتمام سے مجھے بھجواتی ہیں اور پھر میری بیوی سے پوچھتی بھی ہیں کہ اُس نے کھائے یا نہیں، حالانکہ انہیں پتہ ہوتا ہے کہ نہیں کا سوال ہی پیدا نہیں ہوتا، میں انسولین لگا کر کھا جاتا ہوں۔
عائشہ عزیز
لائبریرین
اچھا تو یہ بات ہے، پھر جب آپ کو گڑ پسند ہی نہیں تو اس کی جلیبیاں کیوں کھانا چاہتے ہیںبننے کا معلوم نہیں لیکن ملتا ضرور ہے۔
پر کراچی میں گڑ کو کوئی خاص پسند نہیں کیا جاتا۔
کچھ عرصہ گزرا جب چینی نایاب ہوچلی تھی تب ہوٹل والوں نے گڑ کی چائے بھی بیچنی شروع کردی تھی۔
پر پھر بھی لوگ گڑ کی سستی چائے چھوڑ، چینی کی مہنگی چائے پیتے تھے
ویسے گڑ یہاں سب سے زیادہ جو استعمال میں دیکھا گیا ہے وہ صرف ستو کے شربت کے ساتھ
اور آخری بات کہ ہم آج تک گڑ والی جلیبیاں نہیں پا سکے
زیک
مسافر
ایسا لگتا ہے مجھے جہالت کا معیار بنا لیا گیا ہے
زیک
مسافر
چونکہ گڑ کی جلیبیوں کے سامنے دوسری جلیبیوں کی کوئی حیثیت نہیں۔اچھا تو یہ بات ہے، پھر جب آپ کو گڑ پسند ہی نہیں تو اس کی جلیبیاں کیوں کھانا چاہتے ہیں
زیک
مسافر
سیالکوٹ سے بھیجتی ہیں؟
عائشہ عزیز
لائبریرین
نہیں تو
میں نے کبھی کھائیں نہیں اس لیے مجھے نہیں پتا
ویسے اب پتا چلا یہ ریئل میں ہوتی ہیں ورنہ میں سمجھتی تھی فہیم بھائی مذاق کر رہے ہیں