فائزہ افنان
محفلین
گرمیوں کا آغاز ہے اور تربوز آج کل عام دستیاب پھل ہے جو پیاس اور گرمی کی شدت کو ختم کرتا ہے اسکے علاوہ موسم کی نسبت سے اور بھی بیشمار فوائد ہے -
ایک اچھے تربوز کو خریدنا ایک رسک سے کم نہیں اگر پھل فروش کاٹ کر نہ دکھائے تو جاننا لگ بھگ ناممکن ہوتا ہے کہ اندر کیسا ہوگا ؟
تاہم اگر آپ میٹھا اور پکا ہوا تربوز خریدنا چاہتے ہیں تو آپ صرف تین پوائنٹ کے بارے میں جان لیں تو آپ تربوز کو کاٹے بغیر بھی اس کے بارے میں درست فیصلہ کرسکتے ہیں -
1 - کسی تربوز کے پکے اور کھانے کے قابل ہونے کی سب سے بڑی نشانی اس پر موجود ایک نشان یا دھبہ ہوتا ہے۔ جس سے عندیہ ملتا ہے کہ یہ پکا ہوا اور میٹھا ہے تاہم اگر یہ نشان زردی مائل سبز یا سفید ہو تو اس کا مطلب ہے کہ یہ تربوز کھانے کے لیے ابھی پکا نہیں۔
2 - اچھے تربوز کی ایک اور نشانی اس کا وزن بھی ہے۔ اگر آپ تربوز کو اٹھائیں اور وہ بہت وزنی محسوس ہو یعنی دیکھنے کے مقابلے میں زیادہ بھاری محسوس ہو تو سمجھ لیں کہ آپ نے درست پھل کو چن لیا ہے۔ تربوز جتنا وزنی ہوگا اتنا ہی زیادہ اچھا ہونے کا امکان ہے۔
3 - تربوز کو لینے سے پہلے ہلکے سے ہاتھ سے بجا کر دیکھیں اور اگر وہ آواز کرخت یا کسی چیز کو ٹھونکنے جیسی لگے تو پھل کو مسترد کردیں تاہم اگر یہ آواز ایسی ہو جیسے تاروں کو چھیڑا گیا ہو تو آپکا درست فیصلہ ہوگا - اگر تربوز ان تینوں ٹیسٹوں میں کامیاب ہوجائے توانشا اللہ سرخ میٹھا اور ذائقہ سے بھر پور ہی ہوگا نوش کرے اور دعائیں میں یاد رکھے -
ایک اچھے تربوز کو خریدنا ایک رسک سے کم نہیں اگر پھل فروش کاٹ کر نہ دکھائے تو جاننا لگ بھگ ناممکن ہوتا ہے کہ اندر کیسا ہوگا ؟
تاہم اگر آپ میٹھا اور پکا ہوا تربوز خریدنا چاہتے ہیں تو آپ صرف تین پوائنٹ کے بارے میں جان لیں تو آپ تربوز کو کاٹے بغیر بھی اس کے بارے میں درست فیصلہ کرسکتے ہیں -
1 - کسی تربوز کے پکے اور کھانے کے قابل ہونے کی سب سے بڑی نشانی اس پر موجود ایک نشان یا دھبہ ہوتا ہے۔ جس سے عندیہ ملتا ہے کہ یہ پکا ہوا اور میٹھا ہے تاہم اگر یہ نشان زردی مائل سبز یا سفید ہو تو اس کا مطلب ہے کہ یہ تربوز کھانے کے لیے ابھی پکا نہیں۔
2 - اچھے تربوز کی ایک اور نشانی اس کا وزن بھی ہے۔ اگر آپ تربوز کو اٹھائیں اور وہ بہت وزنی محسوس ہو یعنی دیکھنے کے مقابلے میں زیادہ بھاری محسوس ہو تو سمجھ لیں کہ آپ نے درست پھل کو چن لیا ہے۔ تربوز جتنا وزنی ہوگا اتنا ہی زیادہ اچھا ہونے کا امکان ہے۔
3 - تربوز کو لینے سے پہلے ہلکے سے ہاتھ سے بجا کر دیکھیں اور اگر وہ آواز کرخت یا کسی چیز کو ٹھونکنے جیسی لگے تو پھل کو مسترد کردیں تاہم اگر یہ آواز ایسی ہو جیسے تاروں کو چھیڑا گیا ہو تو آپکا درست فیصلہ ہوگا - اگر تربوز ان تینوں ٹیسٹوں میں کامیاب ہوجائے توانشا اللہ سرخ میٹھا اور ذائقہ سے بھر پور ہی ہوگا نوش کرے اور دعائیں میں یاد رکھے -
