ٹماٹر کی چٹنی ۔۔🍅🍅 Tomato Chutney

[سیما علی]

آپ کی دعائیں ہیں آپا ۔۔ تندرست ہوں اللہ پاک کےکرم سے۔

شکر الحمد للہ
ہماری ڈھیر ساری دعائیں اور بہت سارا پیار 🥰🥰🥰🥰

 

[سیما علی]

بتاتو دیں مگر کہہیں حل کرواتے کرواتے ہمارا دم ہی نہ نکل جائے خدا نخواستہ۔

سرگوشی

کیا بھروسہ کر کے بتانے کی ہمت کر لیں

ایسی باتیں 🥲
اللہ اپنی حفظ و امان میں رکھے آمین

 

[صابرہ امین]

سرگوشی

کیا بھروسہ کر کے بتانے کی ہمت کر لیں

سرگوشی

ہاتھ پر ہاتھ دھرنے سے اگر مسئلہ حل ہو تو پھر مت بتائیے۔

 

[صابرہ امین]

ان کہی کو سمجھ جائیے ورنہ اپنے جہاندیدہ ہونے کا دعوی واپس لیجئیے۔
آپ کا امتحان شروع ہوتا ہے ابھی اور اسی وقت۔

جہاندیدہ!! یہ کیا ہوتا ہے بھئی؟ ہم تو مٹی کی مادھو ہیں۔ ۔ ۔

 

[سید عمران]

جہاندیدہ!! یہ کیا ہوتا ہے بھئی؟ ہم تو مٹی کی مادھو ہیں۔ ۔ ۔

یہ اصل میں جہاں ندیدہ ہے...
یعنی درپردہ عزت افزائی کی جارہی ہے...
اگر یہاں ندیدہ کہہ دیا جاتا تو کسی کا کیا جاتا مگر دخترم کا دل چور چور ہوجاتا!!!

 

[سید عمران]

کچھ نہیں بس اوپر لانی تھی یہ لڑی!!!

 

[محمد عبدالرؤوف]

جہاندیدہ!! یہ کیا ہوتا ہے بھئی؟ ہم تو مٹی کی مادھو ہیں۔ ۔ ۔

شتر گربہ 😜
ہم کہنا ہے تو پھر "مٹی کے مادھو" کہیے، "مٹی کی مادھو" نہیں۔ 🙂

 

[سید عمران]

شتر گربہ 😜
ہم کہنا ہے تو پھر "مٹی کے مادھو" کہیے، "مٹی کی مادھو" نہیں۔ 🙂

اتنی بدھی مان ہوتیں تو مادھو کیوں ہوتیں مادھوری نہ ہوتیں!!!

 

[سیما علی]

اتنی بدھی مان ہوتیں تو مادھو کیوں ہوتیں مادھوری نہ ہوتیں!!!

 

[سیما علی]

اتنی بدھی مان ہوتیں تو مادھو کیوں ہوتیں مادھوری نہ ہوتیں!!!

واقعی مان گئیے آپکوُ

 

[صابرہ امین]

واقعی مان گئیے آپکوُ

بس بس سیما آپا، اتنا سر نہ چڑھایا کریں۔ آپ کو ہم نظر نہیں آتے؟ کبھی ہماری بھی تعریف کر دیا کریں۔۔

 

[صابرہ امین]

شتر گربہ 😜
ہم کہنا ہے تو پھر "مٹی کے مادھو" کہیے، "مٹی کی مادھو" نہیں۔ 🙂

ونس آ شاعر آلویز آ شاعر ۔ ۔ املا کا شتر گربہ !!

 

[فرحت کیانی]

ٹماٹر کی چٹنی ۔۔🍅🍅 Tomato Chutney
گرمی ہو یا سردی دال چاول کے ساتھ چٹنیوں کا بڑا اچھا جوڑ ہوتا ہے ٹماٹر کی چٹنی تو چپاتی سے بھی کھائی جاسکتی ہے کسی اور چیز کی ضرورت ہی نہیں پڑتی یہ تھوڑی میرے انداز کی ریسیپی ہے بنائیں آپکو بھی پسند آئے گی ۔
اجزاء ۔۔
ٹماٹر ۔ آدھا کلو خوب لال
پیاز دو باریک چوپڈ
ثابت لال مرچ 4 سے 6
کلونجی 1/2 ٹی اسپون
میتھی دانہ ۔ 1/4 ٹی اسپون
زیرہ ۔ 1 ٹی اسپون
کٹی لال مرچ ۔ 1 ٹی اسپون
ہلدی ۔ 1/4 ٹی اسپون
ادرک لہسن پیسٹ ۔1 ٹیبل اسپون
نمک حسب ذائقہ
ہری مرچیں ۔ 4
ہری پیاز / اسپرنگ اونین ۔ 1
آئل ۔ 1/4 کپ
ترکیب ۔۔
آئل میں زیرہ میتھی دانہ کلونجی اور ثابت لال مرچ کا بگھار لگا کر ایک ہری مرچ کاٹ کر ڈال دیں پھر پیاز ڈال کر سوتے کرلیں جب پیاز نرم ہو جائے ادرک لہسن ڈال کر بھون کر سب مصالحہ ایڈ کر دیں تھوڑا سا بھون کر چھوٹے ٹکڑوں میں کٹے ٹماٹر ڈال کر نمک ڈال دیں اور میڈیم آنچ پر پکائیں جب ٹماٹر کا پانی خشک ہوجائے تو ہری مرچ ثابت ڈالکر کچھ دیر دم لگا دیں ہری پیاز ڈال کر ملائیں اور چولھا بند کردیں تیار ہے ٹماٹر کی چٹنی ۔۔۔۔۔

میرا اگلا ٹارگٹ۔

 

[جاسمن]

ٹماٹر کی چٹنی میری پسندیدہ ترین چٹنی ہے۔ یہ ہو تو میرا ناشتہ اسی سے ہوتا ہے۔ پراٹھا اور ٹماٹر کی چٹنی۔ ساتھ لسّی ہو تو کیا کہنے!

 

[سیما علی]

ٹماٹر کی چٹنی میری پسندیدہ ترین چٹنی ہے۔ یہ ہو تو میرا ناشتہ اسی سے ہوتا ہے۔ پراٹھا اور ٹماٹر کی چٹنی۔ ساتھ لسّی ہو تو کیا کہنے!

بس لسی بھی پودینے والی ہو ۔۔۔۔۔۔

 

[محمداحمد]

میرا اگلا ٹارگٹ۔

کیا اپڈیٹ ہے؟

ٹارگٹ اچیو ہوا؟

 

[سیما علی]

کیا اپڈیٹ ہے؟

ٹارگٹ اچیو ہوا؟

بس ٹماٹر ہی کی چٹنی بنے 🙃🙃🙃🙃🙃

 

[محمداحمد]

بس ٹماٹر ہی کی چٹنی بنے 🙃🙃🙃🙃🙃

ٹماٹر ہی کی کیوں؟


املی کی کیوں نہیں؟

 

[سیما علی]

ٹماٹر ہی کی کیوں؟


املی کی کیوں نہیں؟

املی کی تو املی ہی کی 😎