مقدس
لائبریرین
مجھے بھیج دیں ناں ایک پلیٹاب ہوں اکیلا تو اکیلا ہی کھاؤں گا نہ۔ چلو باہر سے کوئی آدمی روک کر اسکی منت کر لوں گا کہ بھائی پلیز شیخ سعدی کے زمانے میں سخی اکیلے نہیں کھاتے تھے۔ مجھ پر ترس کھائیے اور کھانا میرے ساتھ پلیز
کوئی آسان سی ترکیب
- صاحب لڑی نیرنگ خیال
- تاریخ ابتداء
نیرنگ خیال
لائبریرین
لگ کچھ یوں ہی رہا ہے۔
مقدس
لائبریرین
آفس سے آنے کے بعد جب زیادہ تھک جاؤں تو یہی بناتی ہوںلگ کچھ یوں ہی رہا ہے۔
نیرنگ خیال
لائبریرین
نیرنگ خیال
لائبریرین
اسکا مطلب ہے یہ واقعی کارآمد چیز ہے۔
نیرنگ خیال
لائبریرین
میں اب جا رہا کچن میں۔ دیکھو کیا بنتا ہے میرا یا کھانے کا
مقدس
لائبریرین
اس کی تصویر بھی شئیر کرنی ہے بھیاامیں اب جا رہا کچن میں۔ دیکھو کیا بنتا ہے میرا یا کھانے کا
فاتح
لائبریرین
میں تو اب انڈے ابالنے کے ساتھ سیریل بھی پکا سکتا ہوں اور چپس کا مائکرو ویو باکس بھی پکا سکتا ہوں اور سٹیک بھی۔ میں تو پورا باورچی بن چکا ہوں۔
نیرنگ خیال
لائبریرین
شمشاد بھائی آفس سے کوئی 7تک آجاتا ہوں۔ مگر وقت تو کم سے کم لگے میں چاہتا ہوں۔
مدیحہ گیلانی
محفلین
پس ثابت ہوا۔۔۔۔ بچیوں کو کھانا بنانا نہیں آتا ۔۔۔۔اوہ میرے خدا !لمحہ فکریہ ۔۔۔۔ کیا بنے گالڑکیوں کا
۔۔۔ایک شریف سے بندے نے آسان سی کوی ترکیب پوچھی مگر آپ نے اس بےچارے کو بھی باتوں میں لگا لیا ۔۔۔۔
۔۔۔ایک شریف سے بندے نے آسان سی کوی ترکیب پوچھی مگر آپ نے اس بےچارے کو بھی باتوں میں لگا لیا ۔۔۔۔
سیدہ شگفتہ
لائبریرین
میں گذشتہ ہفتے سے دوپہر کو باہر اور رات کو آملیٹ کا ڈنر کر رہا ہوں۔ مجھے کوئی ایسی ڈش بتا دی جائے جس کو بنانا بہت آسان ہو۔ کباب بھی اب صرف 4 رہ گئے ہیں۔ اور زیادہ وقت بھی نہ لگے۔
مہ جبین آپی
سیدہ شگفتہ آپی
تعبیر آپی
نیلم یاد رہے کوئی حکایت نہیں پکانی
قرۃالعین اعوان بہنا
نگار ف
مقدس (یاد رہے مجھے ہی ہی ہی نہیں پکانی ہے)
شمشاد بھائی اگر آپ بھی مدد کر سکیں
اور باقی بھی کوئی بندہ اگر کوئی آسان سی چیز بنانا بتا سکے۔
اتنے ساری ترکیبیں مل جائیں گی یقینا نیرنگ خیال بھائی آپ کو۔ سب اتنا اچھا کھانا بنانے والے ہیں یہاں سوائے میرے
سیدہ شگفتہ
لائبریرین
اس لیے ہم نے فیصلہ کیا ہے کہ ہم صرف کھانا چکھنے اور بوقت ضرورت کھانے والوں میں شامل رہیں گے!
مقدس
لائبریرین
میں بھی آپ کی ٹیم میں آجاؤں
تبسم
محفلین
سنڈے اسپیشل بریک فاسٹ
اجزا
اجزا
- انڈے چار سے پانچ عدد
- (قیمہ سو گرام (مرغی یا گائے یا بکرے کا
- گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ
- تیل آدھا کپ
- نمک حسبِ ذائقہ
- (ہرا دھنیا حسبِ ضرورت (کُٹا ہوا
- بریڈ سلائس چار سے پانچ عدد
- ٹاپنگ کرنے کے لیے
- مشروم سو گرام
- (پیاز اور ٹماٹر حسب ضرورت (کُٹے ہوئے
- نمک اور کالی مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ
- ایک برتن میں دو کھانے کے چمچ تیل گرم کریں۔
- اس میں قیمہ، نمک، ہرادھنیا اور گرم مصالحہ شامل کرکے تین سے چار منٹ تک پکائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
- انڈوں کو پھینٹ لیں حتٰی کہ جھاگ بن جائے۔
- اس میں نمک اور قیمہ مکس کر دیں پھر ہلکا سا پھینٹ لیں۔
- ایک پین میں تیل گرم کریں اور انڈے کے مکسچر کا آملیٹ تیار کرلیں۔
- ٹاپنگ تیار کرنے کے لیے
- مشرومز، پیاز اور ٹماٹر کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کرلیں اور انھیں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ہلکا سا بھون لیں۔
- سرو کرنے کے لیے
- سلائسز کو براؤن ہونے تک ٹوسٹ کرلیں آملیٹ کے سلائس کے سائز کے برابر ٹکڑے کرلیں۔
- سلائس پر آملیٹ کا ایک حصہ رکھیں۔
- اس پر مشرومز یا پیاز اور ٹماٹر کی تہہ بچھائیں اور گرم گرم سرو کریں۔
سیدہ شگفتہ
لائبریرین
تبسم
محفلین
بریک فاسٹ برگر
اجزا
اجزا
- ساسجز ڈیڑھ کپ
- (قیمہ ایک کپ (اُبلا ہوا
- نمک حسبِ ذائقہ
- کالی مرچ حسبِ ضرورت
- انڈے دو عدد
- ڈبل روٹی سلائس ایک عدد
- برگر بن دو عدد
- مکھن حسبِ ضرورت
- چیڈر چیز چار سلائسز
- ساسجز سے اسکن نکال کر چوپر میں پیس لیں۔
- اب اس میں اُبلا قیمہ شامل کریں۔
- پھر نمک، کالی مرچ، ایک انڈہ، ڈبل روٹی سلائس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور کباب کی شکل میں فرائی کریں۔
- برگر بن کو مکھن لگا کر گرم کریں اور اس پر کباب اور چیڈر چیز رکھیں۔
- اس کے بعد ایک انڈہ فرائی کریں اور سلائس پر رکھ کر بن کا دوسرا حصہ رکھیں۔
- آخر میں گرم گرم کافی کے ساتھ سرو کریں۔
