کون ہے جو محفل میں آیا ۔۔۔ 87
- صاحب لڑی مقدس
- تاریخ ابتداء
- کیفیت
فہیم
لائبریرین
فہیم آپ نے لڑکیوں کو بھی پیچھے چھور دیا اس تصویر میں ۔
اففف آپی دیکھا آپ نے
ایک دن آئے گا میرے بال بھی اتنے لمبے ہو جائیں گے
ہاں کم از کم میمی کو تو چھوڑ دیا ہے
اور میمی کی بچی تم نے تو بڑھا لیے تھے بال اس سے لمبے پھر کیا ہوا ان کا
فہیم
لائبریرین
وہ میں نے پھر سے کٹوا دیے بھیا
لو کرلو گل،
اتنی محنت کرنے بڑھائے اور ایک لحمے میں قینچی چلوادی
فہیم
لائبریرین
فہیم
لائبریرین
کوئی نہیں۔
فہیم
لائبریرین
کوئی ہمارے ساتھ کھانا کھائے گا؟
مجھے لگا کہ کہہ رہے ہیں کہ کون ہمارے ساتھ گانا گائے گا
وہ تو پھر غور کیا تو معلوم ہوا کہ کھانے کے متعلق فرما رہے ہیں۔
ویسے جو تناول فرما رہے ہیں اسی میں سے ایک لقمہ ہمارا سوچ کر کھالیجئے
ابن سعید
خادم
مجھے لگا کہ کہہ رہے ہیں کہ کون ہمارے ساتھ گانا گائے گا
وہ تو پھر غور کیا تو معلوم ہوا کہ کھانے کے متعلق فرما رہے ہیں۔
ویسے جو تناول فرما رہے ہیں اسی میں سے ایک لقمہ ہمارا سوچ کر کھالیجئے
ہم نے سنا ہے کہ آپ کو چکن کڑاہی بالکل بھی پسند نہیں۔ خیر آپ کے حوالے سے ایک نوالہ کھائے لیتے ہیں۔
ہم نے تو کھا لیا ہے بھیا ۔کوئی ہمارے ساتھ کھانا کھائے گا؟
فہیم
لائبریرین
ہم نے سنا ہے کہ آپ کو چکن کڑاہی بالکل بھی پسند نہیں۔ خیر آپ کے حوالے سے ایک نوالہ کھائے لیتے ہیں۔
جی بالکل پسند نہیں پر بہت زیادہ پسند ہے
بشرطیکہ کے طریقے سے بنی ہوئی ہو
اور شکریہ
فہیم
لائبریرین
ہی ہی ہی ۔۔یہ کیا آپ میں شگفتہ آپی کی روح حلول کرگئی ہے
ابن سعید
خادم
فہیم
لائبریرین
@فہیم بھیا چکن کڑاہی کی ترکیب پلیز ۔
بالکل۔
چلیں ہم ذرا الگ سی ایک ترکیب بتاتے ہیں۔
بون لیس چکن لیجئے اور ٹماٹر لیجئے اچھی تعداد میں۔
ٹماٹروں کو ہلکا سا بوائل کرکے ان کا چھلکا الگ کرلیجئے اور پھر اسے میش کرلیں۔
پھر جیسے ٹماٹر کی چٹنی بنتی ہے اس طرح اس میں ہری مرچیں اور پیاز اور مسالہ جات وغیرہ شامل کرکے بھونیں۔
الگ سے پین میں چکن کو ہلکا سا فرائی کرکے اس پیوری میں شامل کردیجئے اور تھوڑا سا مزید پکالیجئے۔ کہ چکن اچھا والا گل جائے
اور مسالہ اس میں رچ بس جائے۔
اس ہم ٹماٹو پیوری میں بنی چکن کڑاہی کہتے ہیں۔
ویسے چکن کڑاہی کی ترکیبیں الگ الگ
امی جو گھر میں بناتی ہیں اس میں پیاز شامل کرتی ہیں۔
اور اگر بازار سے پیکٹ منگایا جائے تو اس میں پیاز کا کہیں ذکر ہی نہیں ہوتا
چلیں ہم ذرا الگ سی ایک ترکیب بتاتے ہیں۔
بون لیس چکن لیجئے اور ٹماٹر لیجئے اچھی تعداد میں۔
ٹماٹروں کو ہلکا سا بوائل کرکے ان کا چھلکا الگ کرلیجئے اور پھر اسے میش کرلیں۔
پھر جیسے ٹماٹر کی چٹنی بنتی ہے اس طرح اس میں ہری مرچیں اور پیاز اور مسالہ جات وغیرہ شامل کرکے بھونیں۔
الگ سے پین میں چکن کو ہلکا سا فرائی کرکے اس پیوری میں شامل کردیجئے اور تھوڑا سا مزید پکالیجئے۔ کہ چکن اچھا والا گل جائے
اور مسالہ اس میں رچ بس جائے۔
اس ہم ٹماٹو پیوری میں بنی چکن کڑاہی کہتے ہیں۔
ویسے چکن کڑاہی کی ترکیبیں الگ الگ
امی جو گھر میں بناتی ہیں اس میں پیاز شامل کرتی ہیں۔
اور اگر بازار سے پیکٹ منگایا جائے تو اس میں پیاز کا کہیں ذکر ہی نہیں ہوتا
کل آزمائیں گے ان شاء اللہ ۔چلیں ہم ذرا الگ سی ایک ترکیب بتاتے ہیں۔
بون لیس چکن لیجئے اور ٹماٹر لیجئے اچھی تعداد میں۔
ٹماٹروں کو ہلکا سا بوائل کرکے ان کا چھلکا الگ کرلیجئے اور پھر اسے میش کرلیں۔
پھر جیسے ٹماٹر کی چٹنی بنتی ہے اس طرح اس میں ہری مرچیں اور پیاز اور مسالہ جات وغیرہ شامل کرکے بھونیں۔
الگ سے پین میں چکن کو ہلکا سا فرائی کرکے اس پیوری میں شامل کردیجئے اور تھوڑا سا مزید پکالیجئے۔ کہ چکن اچھا والا گل جائے
اور مسالہ اس میں رچ بس جائے۔
اس ہم ٹماٹو پیوری میں بنی چکن کڑاہی کہتے ہیں۔
ویسے چکن کڑاہی کی ترکیبیں الگ الگ
امی جو گھر میں بناتی ہیں اس میں پیاز شامل کرتی ہیں۔
اور اگر بازار سے پیکٹ منگایا جائے تو اس میں پیاز کا کہیں ذکر ہی نہیں ہوتا
- کیفیت