یہ کوئی نیا ذائقہ ہے شاید؟ لذیذ سے بھی زیادہ لذیذ؟جس کا بھی ہے بہت لزیز ہے
چاچو ہم تھوڑ ا سا آپ کے لیے بھی بچا دیں گے فکر نہ کریںہاں جی ان سے افتتاح کرواؤ تاکہ یہ اپنی سب سنگی ساتھیوں کو لیکر آ جائیں اور دوسروں کے لیے کچھ بھی نہ بچے۔
پتا نہیں انکل۔ میرااس سے کوئی رابطہ نہیں ہےارے ہاں! یاد آیا ۔۔۔ وہ بلی کہاں ہے آج کل جسے دنیا والے ’’ عینی شاہ ‘‘ کے نام سے جانتے ہیں۔ وہ تو لگتا ہے عین غین ہو چکی؟
ہم نے بھی یہی سنا ہے جناب۔ مشاہدہ ابھی مکمل نہیں ہوا۔۔۔ پہلی تاریخ کو صحیح صورت حال سامنے آئے گی۔
یہ لیجیے جناب: ()کافی نظر نہیں آئی ۔۔۔
آپ بے فکر رہیں سر! ہماری کینٹین میں آپ کو کسی بھی قسم کوئی تکلیف نہیں ہوگی ان شاء اللہ۔ کسی بھی طرح کی گندگی دیکھیں تو فورا انتظامیہ کو مطلع کریں۔ ()چاچو آج کل علامہ لوگوں کو بھی بزنس کا پتہ چل گیا ہے ۔
دیکھتے ہیں کتنا شاندار کینٹین کھولا ہے حضرت نے ۔
اسامہ بھائی اب سچ مچ میں ایک کینٹین کھول لیجئے خوب چلے گی۔
ایسے بھی قوم مسلم کھانے پینے میں آگے ہے چاہے وہ کچھ کرے یا نا کرے عملا ۔لیکن کھانے میں کوئی کمی نہیں ہونی چاہئے
مسلم علاقوں میں گندگی کی بھرمار اور صفائی کا فقدان بھی بہت حد تک اسی کی وجہ سے ہے ۔
جانوروں کی الائشین ،چکن کا خون اور بقیہ لوازمات گندگی سڑکوں اور چوراہوں پر ڈال دینا ۔ انھیں صرف کھانے میں مزا آتا ہے صفائی میں نہیں ۔
آپ نے کینٹین میں اپنا اچھا تعارف پیش کردیا ہے۔۔۔ امید اب کچھ کام بن جائے گا۔ ()میرا کیا کیجئے گا میں تو ہر اوپائی کر چھوڑا اب موٹا نہیں ہوتا تو کیا کروں گذشتہ دنوں تو حکیم سید احمد صاحب (انتہائی مخلص اور دہلی کے حاذق طبیب )کے یہاں بھی گیا اور وہی بات کہی جو آپ کہنا چاہ رہے ۔وہ خوب ہنسے ۔کہنے لگے میاں اتنی اچھی صحت ہے ۔بالکل شادی کرنے والی۔میں نے کہا اب آپ مزا لے رہے نا تو انھوں نے پھر ایسی صحت کی اہمیت بھی بتائی ۔
اور میرے لیے ایک شوارما منگوا لیں پلیز ۔۔ساتھ میں کوک بھیملائکہ ، مقدس ، عائشہ عزیز ، عینی شاہ ، اور امراؤ جان ادا
آ جاؤ بھئی کچھ دیر مل بیٹھیں
آڈر کرو اپنا اپنا
میرے لیئے تو فرنچ فرائیز پلیز۔۔۔
سموسہ چاٹ کیا ہوتی ہے اپیامجھے ناں سموسہ چاٹ کھانی ہے۔۔
عائشہ یہاں ناں ایک شاپ ہے۔۔ اس میں وہ سموسے ایک اوپر چاٹ ڈالتے ہیں۔۔ ساتھ میں ایکسٹرا املی سوس۔۔ اتنا یمیی ہوتا ہے۔۔ سچی۔۔سموسہ چاٹ کیا ہوتی ہے اپیا
حضرت استاد محترم کی ظرافت کا تو زمانہ قائل ہے۔ کینٹین کے سارے ظروف حضرت کی ظریفانہ طبیعت پر ادبا سرنگوں ہیں: ()
بلکہ بہت اچھے آسی صاحب
عائشہ ڈونٹ ٹِل میسموسہ چاٹ کیا ہوتی ہے اپیا
بھائی ایسی باتیں کرکے کینٹین بند کرواؤ گے کیا ہماری۔ ()میاں یہ کس کی افطاری کا سامان اٹھا کر لے آئے ہو ادھر!!!!!
بہن جی یہ اردو محفل کی یعنی آپ ہی کی کینٹین ہے۔ ()اسامہ بھائی افتتاح میرے سے کروانا تھا ناں۔۔ پھر آپ کی کینٹین بہت چلتی۔ ویسے ابھی بھی ٹائم ہے