بہت دلچسپ!
یہاں فن لینڈ میں بہت سے دوستوں کے گھر رس ملائی کھائی۔ وہ اکثر نیڈو کے خشک دودھ کا استعمال کرتے ہیں۔
میں نے جب رِکوٹا چیز کھایا تھا تو ایک موہوم سا احساس تھا کہ اس کو رس ملائی بنانے میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ آج ریسیپی بھی مل گئی۔ اب اسے ٹرائی ضرور کرنا ہے۔