چرغہ
چینی ڈش
اجزاء
مرغ
گن پاؤڈر ساس
ترکیب:-
ایک مرغ لیں اس کو اچھی طرح صاف کر کے نمک کے پانی میں دھو لیں۔ اس پر گن پاؤڈر ساس[1] لگائیں۔ اور پانی کا ہلکا سا چھینٹا لگائیں۔ کسی لکڑی یا لوہے کی سلاخ میں لگا کر تیز آنچ پر آہستہ آہستہ گھمائیں۔ چرغہ تیار ہے۔
گن پاؤڈر ساس...