آئیں گپ شپ کریں

[عثمان]

بالکل درست آپا ۔ صبح صبح مزیدار لگیں نوڈلز مجھے ۔

بس اب پراٹھے کی جگہ نوڈلز کھایا کریں۔ پراٹھے کو ریٹائرڈ کر دینا چاہیے۔

 

[زیک]

آج صبح 5 بجے کچن میں پراٹھا پکانے گیا کہ دل چاہ رہا تھا ۔ سامنے نوڈلز نظر آئیں تو سُستی میں وہی بنالیں اور ناشتہ اسی کا کرلیا ۔ ۔ ۔
دیکھو تو سہی نوڈلز اور ناشتہ ۔

پراٹھے سے تو بہتر ہے

 

[زیک]

برداشت کرنا آ جائے تو یہ بھی غنیمت ہیں۔

بھیا جب بھوک لگی ہو اور کرنا بھی خود ہی ہو تو نوڈلز بھی بہت اچھے لگتے ہیں وہ وقت کوئی بھی ہو۔۔۔۔

ہمیں بھی ایک دن بڑی طبعیت خراب کچھ پکانے کو دل نہ چاہے پھر یہی کھا کے بہت اچھا لگتا ہے ۔۔۔۔،

آپ لوگ تو ایسے بات کر رہے ہیں جیسے کوئی زبردستی کھلا رہا ہے

 

[گُلِ یاسمیں]

آپ لوگ تو ایسے بات کر رہے ہیں جیسے کوئی زبردستی کھلا رہا ہے

زبردستی کی بات نہیں ہے۔ اتنی آسان چیزیں کھانا تھوڑا مشکل ہوتا ہے مشکل پسند لوگوں کے لئے۔

 

[سید عاطف علی]

بس اب پراٹھے کی جگہ نوڈلز کھایا کریں۔ پراٹھے کو ریٹائرڈ کر دینا چاہیے۔

خیر نوڈلز بھی اچھی ہیں لیکن پراٹھوں کو ریٹائر نہیں ہونا چاہیئے ۔ دونوں آپشنز اچھے ہیں ۔نوڈلز البتہ ہینڈی اور کوئک ہوتی ہیں ۔

 

[سید عاطف علی]

پراٹھے سے تو بہتر ہے

ارے نہیں بھائی ! پراٹھے زیادہ بہتر ہیں لیکن ذرا وقت زیادہ لگتا ہے ۔میں اپنی پسند کے مطابق قدرے خشک گندھے آٹے کے ذرا کرارے بناتا ہوں ۔

 

[عثمان]

خیر نوڈلز بھی اچھی ہیں لیکن پراٹھوں کو ریٹائر نہیں ہونا چاہیئے ۔ دونوں آپشنز اچھے ہیں ۔نوڈلز البتہ ہینڈی اور کوئک ہوتی ہیں ۔

مجھے پراٹھے کی نیوٹریشن ویلیو کا علم نہیں۔ لیکن اندازہ ہے کہ کچھ خاص نہیں ہوتی۔ بس پیٹ بھرنے کا ذریعہ ہے۔ پھر پاکستانی پکوانوں کی تیاری میں جو طوالت اور جھنجٹ درکار ہوتا ہے، پراٹھا اس کی نمایاں ترین مثال ہے۔

 

[سید عاطف علی]

مجھے پراٹھے کی نیوٹریشن ویلیو کا علم نہیں۔

سادہ پراٹھے کی نیوٹریشن ویلیو آٹا ہے بس اور ایک دو چمچی تیل یا گھی ۔البتہ بُھرتے ،قیمے یا کسی قسم کی فلنگ سے غذایت پر فرق پڑتا ہے ۔
عثمان ! البتہ بہت طوالت یا بہت جھنجھٹ نہیں لیکن اس میں ۔

 

[گُلِ یاسمیں]

بیسن اور میتھی والی روٹی کے بارے کیا خیال ہے بھائیو۔۔۔ جب میتھی پال پوس کر بڑی بھی خود کی گئی ہو۔
اس میں تو بالکل بھی جھنجھٹ نہیں ہے ۔

 

[حسرت جاوید]

مجھے میتھی کی خوشبو بہت پسند ہے۔

 

[گُلِ یاسمیں]

صرف خوشبو؟ یا کھانے میں بھی؟

 

[زیک]

مجھے میتھی کی خوشبو بہت پسند ہے۔

میتھی یا meth؟

 

[حسرت جاوید]

میتھی یا meth؟

meth تک فی الوقت اپنی رسائی صرف 'بریکنگ بیڈ' تک محدود ہے، اس لیے عملی طور پر ایسا اتفاق ابھی تک نہ ہوا۔

 

[حسرت جاوید]

صرف خوشبو؟ یا کھانے میں بھی؟

کھانے میں میتھی والی چٹنی تو بہت مزیدار ذائقہ دیتی ہے البتہ میتھی والی روٹی کھانے کا تجربہ نہیں۔

 

[گُلِ یاسمیں]

کھانے میں میتھی والی چٹنی تو بہت مزیدار ذائقہ دیتی ہے البتہ میتھی والی روٹی کھانے کا تجربہ نہیں۔

میتھی۔ پیاز ۔ ہری مرچیں ۔ثابت دھنیا۔ نمک ۔ کُٹی ہو ئی لال مرچ گرائینڈ کر کے آٹا (میدہ بھی لے سکتے ہیں) اور بیسن برابر مقدار میں گوندھ کر کچھ دیر کے لئے رکھ دیا جائے تو اس کے بعد توے پر یا تندوری میں روٹی بنا لیں۔ کیا مزے کی بنتی ہے میتھی والی روٹی کہ۔ ۔۔

 

[فہد مقصود]

پودینہ لگ رہا ہے۔ میتھی کے پتے بیضوی ہوتے ہیں نوکدار نہیں ہوتے ہیں۔

Fenugreek - Methi

 

[عبدالقدیر 786]

شب بخیر

صبح بخیر !

 

[عبدالقدیر 786]

اللہ حافظ قدیر بھائی

صبح بخیر!

 

[عبدالقدیر 786]

کتنے سالوں میں؟؟؟

تین سالوں میں

 

[عبدالقدیر 786]

نمک زیادہ ڈلوا کر نہ ڈانٹنے والا؟؟؟

جی