السلام علیکم شگفتہ جی ہم یہاں ہیںزبردست! اس کا مطلب ہم دونوں ہی خوش قسمت ہیں بہنوں اور بھابیوں کے ہوتے مجھے صرف کھانا ہی کھانے کا موقع ملا ہمیشہ
مدیحہ گیلانی سس، کہاں ہیں آپ
کیسی ہیں آپ؟ ہم بھی ٹھیک ہیں۔ جی آپ نے درست فرمایا کہ آپ اور عینی واقعی خوش قسمت ہیں کہ آپکو صرف کھانا ہی پڑا ۔۔اس کے لیئے تو آپ لوگوں کو ہماری جیسی بہنوں کا شکر گزار ہونا چاہیئے نا جو آپ لوگوں کے لیئے اتنے مزے کے کھانے بناتی ہیں اور آپکو کچن میں جانے جیسی زحمت سے بچا لیتیں ہیں ۔
اب تو وہ باسی ہو چکے ہیں محترم ! آپکو باسی چیزیں کھانے کی ہی عادت کیوں پڑ گئی ہےکدھر ہیں وہ گلاب جامن
۔۔تازہ کھانا کھایا کیجئے ۔
دراصل کل محفل سے غائب تھا اس لئے مس ہو گئےاب تو وہ باسی ہو چکے ہیں محترم ! آپکو باسی چیزیں کھانے کی ہی عادت کیوں پڑ گئی ہے
اچھا کیا ہوا، گلاب جامن باسی ہو گئے کہ مجھے جھاڑ پڑی؟اچھا ہوا بھیا
دونوں
آئی کانٹ سٹاپ لافنگ
یو بیٹر ناٹآئی کانٹ سٹاپ لافنگ
ابھی ایک اور جھاڑ پڑ جائے گی کہ یہ فرنگی زبان کیوں استعمال کی جا رہی ہے؟یو بیٹر ناٹ
اس پر مزے کا سوال بنتا ہے کہ کون سی والی، دائیں کہ بائیں۔ اکثر یہاں فن لینڈ میں فریز شدہ چکن کی ٹانگیں اس حالت میں ملتی ہیں کہ ایک ہی پیکٹ میں صرف دائیں یا صرف بائیں ٹانگیں ہی ہوتی ہیںمرغی کی ٹانگیں بھون رہے ہیں! دیکھتے ہیں پردہ کچن سے چکن کس حالت میں ظہور پذیر ہوتا ہے۔
تاہم کبھی کبھار غلطی بھی ہو جاتی ہے ان لوگوں سے 
سنت نبوی کے مطابق دائیں ہاتھ سے کھانا کھانا چاہیے، دائیں پاؤں کا جوتا پہلے پہننا چاہیے اور نکالتے ہوئے بائیں پاؤں کا پہلے۔ اسی طرح مسجد میں داخل ہوتے ہوئے دایاں پاؤں پہلے رکھنا چاہئے اور نکلتے ہوئے بایاں پاؤں پہلے نکالنا چاہیے۔ واش روم کے بارے میں معاملہ اس کے بر عکس ہوتا ہے۔ اسی طرح کہا جاتا ہے کہ کھانا کھاتے ہوئے دال میں مکھی گر جائے تو اس کو ایک دفعہ ڈبو کر نکلنا چاہیے کہ اس کے ایک پر میں مرض ہے اور دوسرے میں شفا۔ خیر اس پوری کہانی میں یہ کہیں نہیں ذکر ملتا کہ مرغی کی کون سی ٹانگ پہلے کھانی چاہیے یا کون سی ٹانگ زیادہ افضل ہوتی ہے۔اس پر مزے کا سوال بنتا ہے کہ کون سی والی، دائیں کہ بائیں۔ اکثر یہاں فن لینڈ میں فریز شدہ چکن کی ٹانگیں اس حالت میں ملتی ہیں کہ ایک ہی پیکٹ میں صرف دائیں یا صرف بائیں ٹانگیں ہی ہوتی ہیں
جو لیفٹ والی ہوتی ہے نا، وہ بائیں کہلاتی ہے اور جو رائٹ والی ہوتی ہے وہ دائیں
شاید وہی بہتر ہوگی جو پہلے ہاتھ آ جائےسنت نبوی کے مطابق دائیں ہاتھ سے کھانا کھانا چاہیے، دائیں پاؤں کا جوتا پہلے پہننا چاہیے اور نکالتے ہوئے بائیں پاؤں کا پہلے۔ اسی طرح مسجد میں داخل ہوتے ہوئے دایاں پاؤں پہلے رکھنا چاہئے اور نکلتے ہوئے بایاں پاؤں پہلے نکالنا چاہیے۔ واش روم کے بارے میں معاملہ اس کے بر عکس ہوتا ہے۔ اسی طرح کہا جاتا ہے کہ کھانا کھاتے ہوئے دال میں مکھی گر جائے تو اس کو ایک دفعہ ڈبو کر نکلنا چاہیے کہ اس کے ایک پر میں مرض ہے اور دوسرے میں شفا۔ خیر اس پوری کہانی میں یہ کہیں نہیں ذکر ملتا کہ مرغی کی کون سی ٹانگ پہلے کھانی چاہیے یا کون سی ٹانگ زیادہ افضل ہوتی ہے۔
ٹانگوں کی بوٹیاں بنانا مطلب مرے ہوئے کو مزید مارنا!شاید وہی بہتر ہوگی جو پہلے ہاتھ آ جائے
ویسے میں زیادہ تر چکن کی لیگز کی بوٹیاں کر کے ہی پکاتا ہوں
