برکت مارکیٹ کے می کانگ کے سوپ کی تو واقعی کیا بات ہے۔
اصلی قلفی والے صوفی سلیمان ہیں۔
ہن چمن آئس کریم وچ او گل نئی رئی ۔
آپ کراچی آئیں۔۔۔
آئس کریم کا سنجیدہ مشورہ تو مجھے لاہور سے بھی مل چکا ہے مگر صمدی کا پہلے مجھے خود تجربہ کرنا پڑے گا پھر کوئی دعوی کیا جاسکتا ہے
ہاں جی وانگ فو کا تو جواب ہی نہیں
سمودیکچھ احباب سوچ رہے ہونگے کہ یہ صمدی کیا چیز ہے ۔ یہ ایسی ڈش ہے کہ اس میں شاورما کی طرح پاکستان میں مقبول ہونے کی بھر پور صلاحیت ہے۔
اس میں نیچے آم کا جوس ڈال کر پھر ونیلا آئیس کریم کا ایک ٹکڑا ڈال کر اس پر پسے ہوئے ڈرائی فروٹ جیسے پستہ وغیرہ کی ٹاپنگ کی جاتی ہے اور سب سے اوپر اسے مختلف پھلوں کے ٹکڑوں مثلا کیلا، سٹرابری وغیرہ سے سجایا جاتا ہے۔ اس کے گلاس کو ایک سٹرا اور ایک چمچ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ بنانا بہت آسان ہے اور کھانا تو بالکل ہی ۔ ۔ ۔
حمیرا عدنان شاید اس پر مزید کچھ روشنی ڈال سکیں۔
یعنی دراصل یہ smoothy ہے؟
کیفے المائدہ میں کیا کھایا تھا؟؟؟ہم تو کبھی ہوٹل ریستوران وغیرہ میں گئے ہی نہیں ۔ اب میں کس کا بتاؤں؟؟
ایک باربہاولپور کے کیفے "المائدہ" میں گئی تھی وہ بھی یونیورسٹی میں پریکٹیکل تھا تو واپسی میں پوری کلاس کو سر وہاں لے کرگئے تھے۔ اور ملتان کے "کے ایف سی" میں گئے تھے۔ وہاں زنگر برگر کھایا تھا وہ ٹرپ کے ساتھ گئے تھے۔ مگر فیملی کے ساتھ اسپیشل کبھی کہیں نہیں گئے۔ خاص پکوان ہمارے ہاں دیسی ہی ہیں۔ جن کا ذکر ایک تھریڈ میں پہلے ہی ہوچکا ہے۔
بروسٹ اور کولڈرنک۔ بس
ذائقہ کیسا تھا؟؟؟
2011 کی بات ہے اب مجھے یاد نہیں ۔ اچھا ہی ہوگا جب ہی کھایا تھا۔
ڈھوڈا کیا ہوتا؟؟
آہا! ہمارا ذکر اور وہ بھی ڈھوڈے کے ساتھ۔۔۔۔ خوش قسمتی ہے اپنی جی۔۔۔۔۔۔۔ ویسے ڈھوڈا خوشاب کی پہچان ہے۔۔۔۔ جسکی مزید معلومات کا لنک آپ نے پہلے ہی مہیا کر رکھا ہے۔۔
