سحری اور افطار میں کیا کھایا، کیا پیا؟

[یاز]

بات بدلیں نہیں۔ بھاگ کیوں رہے ہیں؟

چنگا پھڑیا جے۔

 

[عبدالقیوم چوہدری]

میں نے بہت سے کھانے صرف اس لیے بھی کھائے ہیں کہ ان کا ذائقہ پتا لگے۔

بارہ سال پہلے افریقہ میں مراکشی دوستوں نے ایک فنکشن میں دنبے کا مغز نامی ایک ڈش پیش کی تھی، جسے اپنی ذائقہ فطرت کے تحت مجبور ہو کر چکھ لیا اور پھر اس نے ہمیشہ ہمیشہ کے لیے ذائقہ آگاہی سے توبہ بھی کرا دی۔

 

[محمد عدنان اکبری نقیبی]

یوں کہیں کہ پہلے کوئی پکانے پر رضامند ہو تو مزے کی بنتی ہے۔

بھیا ہمارے گھر بنتی تو ہے مگر بہت کم کیونکہ اس کی صفائی بہت محنت طلب کام ہے اور پکنے کے بعد اس پر قصوری میتھی اوپر سے ڈالی جاتی ہے جو ذائقہ اور لا جواب کر دیتی ہے ۔

 

[عثمان]

میں نے بہت سے کھانے صرف اس لیے بھی کھائے ہیں کہ ان کا ذائقہ پتا لگے۔

بارہ سال پہلے افریقہ میں مراکشی دوستوں نے ایک فنکشن میں دنبے کا مغز نامی ایک ڈش پیش کی تھی، جسے اپنی ذائقہ فطرت کے تحت مجبور ہو کر چکھ لیا اور پھر اس نے ہمیشہ ہمیشہ کے لیے ذائقہ آگاہی سے توبہ بھی کرا دی۔

دنبے اور بکرے کے مغز میں بہت فرق تو نہیں ہوگا۔ شائد پکانے کا مراکشی طریقہ بہت مختلف ہو۔

 

[عرفان سعید]

اور جتنی پوجا کریں، اتنی ہی مزیدار بنتی ہے۔

پوجا پاٹ کا یہ طریقہ فقہ عدنانیہ میں رائج لگتا ہے۔

 

[محمد عدنان اکبری نقیبی]

بات بدلیں نہیں۔ بھاگ کیوں رہے ہیں؟

ہم تو موجود الوجود ہیں ۔

 

[عثمان]

بھیا ہمارے گھر بنتی تو ہے مگر بہت کم کیونکہ اس کی صفائی بہت محنت طلب کام ہے اور پکنے کے بعد اس پر قصوری میتھی اوپر سے ڈالی جاتی ہے جو ذائقہ اور لا جواب کر دیتی ہے ۔

جی ہاں صفائی ہی اصل مسئلہ ہے۔ باقی قصوری میتھی اور شوربا خوب خوشبو اور ذائقہ دیتا ہے۔

 

[عبدالقیوم چوہدری]

زبردست!
پاکستان آیا تو انشااللہ ہوٹلوں کے نام آپ سے پہلے لکھوا رکھوں گا۔

اوجھڑی غریب غربا کی غذا ہے اور بڑے یا اچھے ہوٹلوں پر شاید دستیاب نا ہو، البتہ تھڑے،فٹ پاتھ، ٹھیے اور ٹھیلے پر بآسانی مل سکتی ہے۔ میں نے آخری بار پشاور میں بالاحصار قلعے کے آس پاس کہیں کھائی تھی۔

 

[عثمان]

اوجھڑی غریب غربا کی غذا ہے اور بڑے یا اچھے ہوٹلوں پر شاید دستیاب نا ہو، البتہ تھڑے،فٹ پاتھ، ٹھیے اور ٹھیلے پر بآسانی مل سکتی ہے۔ میں نے آخری بار پشاور میں بالاحصار قلعے کے آس پاس کہیں کھائی تھی۔

ٹھیلے والے بھی چلیں گے۔

 

[عرفان سعید]

ہم تو موجود الوجود ہیں ۔

"موجود الوجود" مشکل لفظ ہے۔
موجو کیسا رہے گا؟

 

[محمد عدنان اکبری نقیبی]

جی ہاں صفائی ہی اصل مسئلہ ہے۔ باقی قصوری میتھی اور شوربا خوب خوشبو اور ذائقہ دیتا ہے۔

بھیا کم شوربے یعنی بھونی بھونی بنتی ہے ۔ہم تو اپنے ہر لقمے میں بوٹی مصالحے میں لیپٹ کر کھاتے ہیں ۔

 

[عرفان سعید]

ہم تو موجود الوجود ہیں ۔

"موجود الوجود" مشکل لفظ ہے۔
موجو کیسا رہے گا؟

 

[ربیع م]

میں خواہ مخواہ خود کو تنہا تنہا سا محسوس کر رہا تھا۔

ہے جی کوئی اور نہاری کا شکار نہ ہونے والا۔

جی میں بھی آج تک اس گناہ یا سعادت سے محروم ہی رہا ہوں

 

[محمد عدنان اکبری نقیبی]

"موجود الوجود" مشکل لفظ ہے۔
موجو کیسا رہے گا؟

وہ تو ہم بچپن سے ہی من موجی ہیں ۔

 

[محمد عدنان اکبری نقیبی]

"موجود الوجود" مشکل لفظ ہے۔
موجو کیسا رہے گا؟

وہ تو ہم بچپن سے ہی من موجی ہیں ۔

 

[محمد تابش صدیقی]

"موجود الوجود" مشکل لفظ ہے۔
موجو کیسا رہے گا؟

موجو تو موجود ہیں۔

 

[عبدالقیوم چوہدری]

دنبے اور بکرے کے مغز میں بہت فرق تو نہیں ہوگا۔ شائد پکانے کا مراکشی طریقہ بہت مختلف ہو۔

بے رنگ سے شوربے میں ڈوبا ہوا سالم مغز تھا، جو مجھے بے انتہا کچا لگا۔

 

[عثمان]

اوجھڑی غریب غربا کی غذا ہے اور بڑے یا اچھے ہوٹلوں پر شاید دستیاب نا ہو، البتہ تھڑے،فٹ پاتھ، ٹھیے اور ٹھیلے پر بآسانی مل سکتی ہے۔ میں نے آخری بار پشاور میں بالاحصار قلعے کے آس پاس کہیں کھائی تھی۔

ٹھیلے والے بھی چلیں گے۔

 

[محمد تابش صدیقی]

بے رنگ سے شوربے میں ڈوبا ہوا سالم مغز تھا، جو مجھے بے انتہا کچا لگا۔

یہ سن کر ہی عجیب لگ رہا ہے۔
ہمارے ہاں تو خوب بھونا جاتا ہے۔
اور آج تک بیل گائے کا مغز ہی کھایا ہے۔

 

[محمد عدنان اکبری نقیبی]

اوجھڑی غریب غربا کی غذا ہے اور بڑے یا اچھے ہوٹلوں پر شاید دستیاب نا ہو، البتہ تھڑے،فٹ پاتھ، ٹھیے اور ٹھیلے پر بآسانی مل سکتی ہے۔ میں نے آخری بار پشاور میں بالاحصار قلعے کے آس پاس کہیں کھائی تھی۔

چوہدری جی اگر آپ نے پشاور میں کھائی تھی تو شاید وہ چار خانہ ہوگا ۔