محمد تابش صدیقی
منتظم
چائے کے بعد پانی لکھنا رہ گیا تھا.آپ سحری میں دہی اور چائے کو ایک ساتھ کیسے مینج کرتے ہیں؟؟
اس پر سوچا نہیں. اللہ تعالیٰ ہی مینیج کرتا ہے.
سحری اور افطار میں کیا کھایا، کیا پیا؟
- صاحب لڑی اوشو
- تاریخ ابتداء
اس پر سوچا نہیں. اللہ تعالیٰ ہی مینیج کرتا ہے.
لاریب مرزا
محفلین
یعنی کہ کوئی چیز چھوٹ نہ جائے۔چائے کے بعد پانی لکھنا رہ گیا تھا.
اس پر سوچا نہیں. اللہ تعالیٰ ہی مینیج کرتا ہے.
حمیرا عدنان
محفلین
لسی تو روٹی کے ساتھ چلتی ہے بعد میں چائے کا کپ
حمیرا عدنان
محفلین
ویسے میری سحری بھی خاصی جاندار قسم کی ہوتی ہے
سبز توریوں کا سالن " دیسی گھی اور شکر" دیسی گھی کے پراٹھے " نمکین لسی" چُوری " اور ساتھ میں چائے
سبز توریوں کا سالن " دیسی گھی اور شکر" دیسی گھی کے پراٹھے " نمکین لسی" چُوری " اور ساتھ میں چائے
لاریب مرزا
محفلین
اچھی خاصی خوش خوراک واقع ہوئی ہیں آپ تو۔۔ پتہ لگ رہا ہے کہ ڈاکٹر کی بیگم ہیں۔
حمیرا عدنان
محفلین
ایک رمضان المبارک ہی تو ہوتا ہے جس میں ڈاکٹر صاحب کی مرضی نہیں چلتی ورنہ پورا سال تو انہیں کی چلتی ہےاچھی خاصی خوش خوراک واقع ہوئی ہیں آپ تو۔۔ پتہ لگ رہا ہے کہ ڈاکٹر کی بیگم ہیں۔
لاریب مرزا
محفلین
ویسے رمضان المبارک میں سب لوگ ہی معمول سے ہٹ کر کھانا کھاتے ہیں۔ کچھ نہ کچھ بدلاؤ ضرور آتا ہے۔
محمد تابش صدیقی
منتظم
آج کی افطاری:
کھجور، بینگن کے پکوڑے، سموسہ،دہی پھلکیاں، شکر پارے، فروٹ چاٹ، جلیبی اور ٹینگ
کھانا
ٹینڈے
کھجور، بینگن کے پکوڑے، سموسہ،دہی پھلکیاں، شکر پارے، فروٹ چاٹ، جلیبی اور ٹینگ
کھانا
ٹینڈے
لاریب مرزا
محفلین
عندلیب آپی!! لگتا ہے کہ آپ نت نئے پکوان بنانے میں خاصی مہارت رکھتی ہیں۔
پنیر پاکٹ پیزا
عباس اعوان
محفلین
https://en.wikipedia.org/wiki/Chole_bhature
انڈیا میں ان کو بھتورے اور پاکستان میں پٹھورے کہا جاتا ہے۔ سائز اور کافی حد تک شکل میں پوری کے جیسے ہوتے ہیں۔ نمکین مصالحہ والے آٹا یا میدہ کے ساتھ تلے جاتے ہیں، بیچ میں عموماً آلو یا چکن پرمشتمل مصالحی ہوتا ہے۔ اچار چھولوں اور چٹنی کے ساتھ کھایا جاتا ہے عموماً۔ لاہور وغیرہ میں تو کثرت سے دستیاب ہے۔ راولپنڈی میں بنی کے علاقے خصوصاً کالا خان نہاری ہاؤس کے آس پاس پائے جاتے ہیں۔ مزید علاقوں میں بھی ہوتے ہوں گے لیکن میرے علم میں نہیں۔
یہاں ہانگ کانگ میں ایک انڈین ریسٹورنٹ سے دو بار کھائے، لیکن لطف نہیں آیا۔ اور انہوں نے میدے کی بجائے آٹے سے بنائے ہوئے تھے شاید۔
کیا کریں مجبوری ہے سسٹر ۔۔عندلیب آپی!! لگتا ہے کہ آپ نت نئے پکوان بنانے میں خاصی مہارت رکھتی ہیں۔
مصطفی زیدی نے جو پتھر،گھر،راستہ، کہکشاں والا شعر کہا تھا وہ پکوان کے حوالے سے سوچیں تو میاں جی کو پتھروں پر ۔۔۔ میرا مطلب ہے عام ڈشوں کے سہارے چلنے تو نہیں کہا جا سکتا بالخصوص رمضان میں۔
لہذا نت نئی ڈشوں کی مہارت تو دکھانا ہی پڑتا ہے دل کو جانے والے راستے پر کہکشاں پھیلا کر ۔۔۔۔۔۔۔
لاریب مرزا
محفلین
ہاہاہاہا۔۔۔۔ جی بہتر!!کیا کریں مجبوری ہے سسٹر ۔۔
مصطفی زیدی نے جو پتھر،گھر،راستہ، کہکشاں والا شعر کہا تھا وہ پکوان کے حوالے سے سوچیں تو میاں جی کو پتھروں پر ۔۔۔ میرا مطلب ہے عام ڈشوں کے سہارے چلنے تو نہیں کہا جا سکتا بالخصوص رمضان میں۔
لہذا نت نئی ڈشوں کی مہارت تو دکھانا ہی پڑتا ہے دل کو جانے والے راستے پر کہکشاں پھیلا کر ۔۔۔۔۔۔۔
محمدابوعبداللہ
محفلین
ماشاءاللہ ۔ اتنا کچھ کیسے چلا جاتا اندر ہمارا تو اندر پانی پانی ہوجاتا۔
محمد تابش صدیقی
منتظم
افطاری :
کھجور، کالے چنے کی چاٹ، فروٹ چاٹ، شکر پارے، ٹینگ
کھانا:
آلو گوشت
الحمد للہ
کھجور، کالے چنے کی چاٹ، فروٹ چاٹ، شکر پارے، ٹینگ
کھانا:
آلو گوشت
الحمد للہ
فرقان احمد
محفلین
اس سے بہتر جواب ممکن نہ تھا، سچ مچ! سلامت رہیں!چائے کے بعد پانی لکھنا رہ گیا تھا.
اس پر سوچا نہیں. اللہ تعالیٰ ہی مینیج کرتا ہے.
ہادیہ
محفلین
سرجی آپ کی سحری اور افطاری کی ڈیٹیل کافی لمبی ہوتی ہے ماشاء اللہ
اسی لیے تو روزانہ "زبردست" کی ریٹنگ دیتی ہوں