زیک
مسافر
سیر سپاٹاوہاں کیا کررہے تھے
سیر سپاٹاوہاں کیا کررہے تھے
زیک بھائی، کچھ مزید بھی لیا تھا ساتھ یا اتنا سا ہی کھانے سے پیٹ بھر گیا؟
فی پلیٹر کیا قیمت تھی؟
ختم ہو چکا یا ابھی باقی ہے اور تفصیل کب آئے گی مع تصاویر یا آچکی ہے؟سیر سپاٹا
میٹھا اس کے بعد۔ اتنا ہی کافی کھانا ہے۔ میں نے روزہ تو نہ رکھا تھا کہ پورا الپاکا کھا جاتازیک بھائی، کچھ مزید بھی لیا تھا ساتھ یا اتنا سا ہی کھانے سے پیٹ بھر گیا؟
قیمت صحیح یاد نہیں۔ شاید 40 سولز جو بارہ تیرہ ڈالر بنتے ہیں۔فی پلیٹر کیا قیمت تھی؟
ختم ہو چکا۔ تفصیل چند دنوں میں۔ختم ہو چکا یا ابھی باقی ہے اور تفصیل کب آئے گی مع تصاویر یا آچکی ہے؟
مزے کا تھاہائے آپ مگرمچھ بھی کھا گئے
مجھے کب کھایا زیک نے ایسے شیریف آدمی پر الجام مت لغاؤمزے کا تھا
پُر لطف ہو گا ؟Foie gras
کبھی آپ کے کھانے میں 2 چمچے چاول اور گوشت کے نام پر چند ریشے دیکھنے میں آتے ہیں۔آج کے ڈنر میں:
Octopus
Beef tongue
Veal cheek
Foie gras
کھانا بنانا سائنس نہیں شاید ایک آرٹ ہےکبھی آپ کے کھانے میں 2 چمچے چاول اور گوشت کے نام پر چند ریشے دیکھنے میں آتے ہیں۔
اور ابھی کھانے میں یہ چار چار اقسام کے گوشت۔
اس کے پیچھے کی سائنس کیا ہے۔
مجھے تو بہت لذیذ لگتا ہےپُر لطف ہو گا ؟
کل ریستوران میں سمال پلیٹس سسٹم تھا کہ آپ بہت سی چیزیں منگا کر شیئر کر کے کھائیںکبھی آپ کے کھانے میں 2 چمچے چاول اور گوشت کے نام پر چند ریشے دیکھنے میں آتے ہیں۔
اور ابھی کھانے میں یہ چار چار اقسام کے گوشت۔
اس کے پیچھے کی سائنس کیا ہے۔
پر یہاں تو کھانے بنانے کی نہیں بلکہ کھانے کی بات ہورہی ہےکھانا بنانا سائنس نہیں شاید ایک آرٹ ہے
یعنی کم ہی کھایا آپ نے۔کل ریستوران میں سمال پلیٹس سسٹم تھا کہ آپ بہت سی چیزیں منگا کر شیئر کر کے کھائیں
سوچنا پڑے گا کہ ذائقے مختلف قسم کے ہیں اور ہر ایک کا اپنا مزا ہے۔ ویسے بھی پکانے کے طریقے سے بھی فرق پڑتا ہے۔یعنی کم ہی کھایا آپ نے۔
ویسے گوشت کے ذائقے کے اعتبار سے اگر آپ کو 5 بہترین ذائقے دار گوشت سیلیکٹ کرنے کو کہا جائے تو وہ کونسے 5 ہونگے۔