مبارکباد میری سال گرہ

ماوراء

محفلین
محب علوی نے کہا:
پیاز اور ادرک پیس کر اچھا مصالحہ بنا دوں گا فکر نہ کرو۔ :lol:

باقی لوگ کیا کیا کر رہے ہیں؟
گڈ۔ مجھے تم سے یہی امید تھی۔ اب مجھے بالکل کوئی فکر نہیں ہو گی۔
ہری مرچیں اور ہرا دھنیا بھی تمھارے ہی ذمے ہے۔ ویسے اگر کہتے ہو تو تمھاری آسانی کے لیے کچن مشین منگوا لیں گے۔

باقی سارے مرد حضرات کھانے کی ٹیبلز کو سجائیں گے۔ اور کچن سے سارے ڈشز لا لا کر رکھتے جائیں گے۔
 

سارہ خان

محفلین
زبردست یہاں تو شاندار تیاریاں چل رہی ہیں سالگرہ کی ۔۔۔ :) ۔۔ ماوراء مینو کیا سوچا ہے ۔۔؟ اور ہاں میں نے اتنے سارے لوگوں کا ایک ساتھ کھانا کبھی نہیں بنایا۔۔۔ اس لئے میرے زمے تو تم بس سلاد اور رائتہ لگانا ۔۔ وہ میں آرام سے بنا لوں گی ۔۔ باقی حجاب ہے نہ وہ تمہاری اچھی ہیلپ کرےگی۔۔۔ :wink: :)
 

ماوراء

محفلین
یار مینو نے تو مجھے مصیبت میں ہی ڈال دیا ہے۔ خیر میں نے مینو کو ترتیب دیا ہے۔ اب میں ذرا اس کوVerify کے لیے تفسیر بھیا کو بھیج دوں۔ :lol:
اور اچھا کیا جو رائتہ یاد کروا دیا۔ :D
 

شمشاد

لائبریرین
ہر کوئی اپنا کام دوسروں پر ڈال رہا ہے، چلیں میں بھی آپ کا ہاتھ بٹا دوں گا، جب کھانا تیار ہو جائے تو میں کھانے میں آپ کی مدد کروں گا، بشرط کھانا اچھا بنا ہو۔ :wink:
 

ماوراء

محفلین
برتھ ڈے کیک

cake6nj.jpg
 

ماوراء

محفلین
شروعات


چکن ونگز
ویجیٹبل پکوڑے
چکن پکوڑا




سوپ

چکن کارن سوپ
ایگ ڈراپ سوپ
پالک کا سوپ



سلاد

سپیشل رشین سلاد
میکرونی سلاد
اور کئی مختلف اقسام



گرل/کباب

اچاری ٹپو سٹکس
چکن تکہ
سلمون کباب



سی فوڈ

سویٹ اینڈ ساور فش
تھائی فش
باربی کیو شش
پران بالچاؤ




گوشت

چکن جلفریزی
چکن قورمہ
چکن مکھانی
دنبا روغن جوش
بیف کڑاہی



سبزیاں

سپیشل آلو گوبھی
بروکلی نوڈلز
مشروم دو پیازہ
ساگ آلو
تندوری ویجیٹبل
ویجیٹبل قورمہ


چاول

چکن بریانی
مصالحہ رائس
ویجیٹبل رائس
ایگ فرائڈ رائس



Dessert


سپیشل مٹھائی
رسملائی
کئی اقسام کے کیکس
گاجر کا حلوہ
پڈنگ



Cold Beverage

ملک شیکس
جوسز
اور بہت کچھ


Hot Beverage

چائے
ہربل چائے
قہوہ
Cappuccino
کافی
Coca



متفرق/منفرد ڈشز


تڑکہ دال
سینڈوچز
اچار
ساس
چٹنیاں
اور چاکلیٹس



تصاویر کھانا تیار ہونے کے بعد یعنی ٹیبل سجانے کے بعد پیش کی جائیں گی۔:lol:
 

حجاب

محفلین
یہ ایک سالگرہ کی تقریب کا مینو ہے کہ 10 سالگرہ کا ماوراء اتنا کچھ پک تو جائے گا مگر سوچو ،اتنا کچھ کھانے کے بعد :lol: کیا ہوگا :p
 

ماوراء

محفلین
یار سمجھا کرو نہ۔۔۔اصل میں دو تقریبات ہوں گی نا۔ ایک سالگرہ۔۔اور ایک وہ جس کا اظہار اکثر مہوش کرتی نظر آتی ہیں۔ پھر اندازہ لگا ہی لو نہ۔ اور دیکھو تقریب بھی تو کہاں ہو رہی ہے۔ اس لحاظ سے ہی سب کچھ تیار کرنا ہے نہ۔ اور اوپر سے مرد حضرات کی لائن تو دیکھو ذرا :lol:
 

محسن حجازی

محفلین
ہماری بھی 6 جنوری کو سالگرہ تھی۔۔۔ کسی نے لفٹ ہی نہیں کرائی۔۔۔۔
ہم 6 جنوری انیس صد پچاسی کو پیدا ہوئے۔۔۔ بس زمینی حالات عالم ارواح سے ملاحظہ فرماتے رہتے تھے اور کڑھتے رہتے تھے۔۔ بالاخر کود پڑے میدان میں۔۔۔ اب سوچتے ہیں کہ پندرہ سال اور رک جاتے تو بہتر تھا۔۔۔
دوم خطہ غلط منتخب کر بیٹھے۔۔۔ بہت گرمی پڑتی ہے۔۔۔ لوٹ مار الحفیظ الامان! اتنے عوام نہیں جتنے حکمران ہیں۔۔۔خیر سے 70 وزراء ہیں۔۔۔
واپسی کی سیٹ کب کی ہے معلوم نہیں۔۔۔ ہمارے بکنگ ایجنٹ نے کچھ نہیں بتایا اس بابت۔۔۔ لیکن بارہا ایسا ہوا کہ واپسی کی گاڑی پر بیٹھتے بیٹھتے بچے۔۔۔۔
ابھی کھیلنے کودنے کے دن تھے کہ اس خطے کے لوگوں کے مروجہ رسم الخط کے لیے کوئی فونٹ نما چیز بنانے کے لیے باندھ لیا گیا۔۔۔ وہ تو کچھ ٹھیک نہ بنا لیکن اس کام میں سر کے بال جاتے رہے۔۔۔ خطہ صحیح منتخب کیا ہوتا تو یہ تو نہ ہوتا۔۔۔ لیکن پھر شکر کرتے ہیں کہ اگر تھوڑا سا اوپر تشریف آوری ہوتی تو ہزاروں حروف کے رسم الخط سے پالا پڑتا۔۔۔۔ لیکن خیر وہ کام نیک بختوں نے پہلے ہی سے کروا رکھا ہے۔۔۔

ابھی حکم ہے کہ دفتری انگریزی سے اردو مبنی بر تمثیل خودکار ترجمہ پر کام کرو! اتنی اوقات نہیں جتنی توقعات ہیں۔۔۔ بس اسی سبب آج کل بلند فشار خون کا شکار ہیں۔۔۔ عالم ارواح میں ان مسائل کی بابت راوی چین لکھتا تھا۔۔۔
ادھر لوگ خود ہی کچھ کاغذ کے ٹکڑے رنگ دار کر کے چھاپ لیتے ہیں۔۔۔ پھر طےکر لیتے ہیں کہ اس رنگ کے اتنے ٹکڑے تم مجھے دو میں تمہیں یہ دوں گا۔۔۔ عجب بے وقوف ہیں۔۔۔ لیکن ہمارے خطہ میں ایسے کسی معاہدے کی کوئی پاسداری نہیں۔۔۔ ٹکڑوں کی تعداد بڑھتی جاتی ہے۔۔۔ بدلے میں ملنے والا اسباب گھٹتا جاتا ہے۔۔۔ ابھی ہمیں خود ایک واقف کار سے نیلے رنگ کا ٹکڑا مانگنا پڑا۔۔۔ کہ بھیا ہمارے آتے ہی ہوں گے۔۔۔ اپنے تو ہم بانٹ چکے عشرہ اول میں ہی۔۔۔
سو صاحبو!
ہماری بھی سالگرہ ہے۔۔۔۔
ایک بھٹکتی روح۔۔۔۔
جس کا نام اجماع کثیرہ کے بعد محسن رکھا گیا۔۔۔۔
 

جاویداقبال

محفلین
السلام علیکم ورحمۃ اللہ وبرکاتہ،
بہت خوب محسن بھائی، واقعی اس بات کابڑا افسوس ہے کہ آپ کی سالگرہ کاہم کوعلم ہی نہیں ہوانہیں توبہت بڑی تقریب کاانتظام کرتے۔
اب چلوگزری ہوئی سالگرہ کی مبارک بادقبول کریں۔اللہ تعالی آپ کی زندگی کو خوشیوں اور مسرتوں سے پرکردے اورآپ کاہر ہرلمحہ خوشیاں سے بھرپورگزرے (آمین ثم آمین)

والسلام
جاویداقبال
 

ظفر احمد

محفلین
محسن حجازی :ہماری بھی 6 جنوری کو سالگرہ تھی۔۔۔ کسی نے لفٹ ہی نہیں کرائی۔۔۔۔


آپ نے کسی کو بتایا ہی نہیں؟ چلو آپکو بھی مبارکبار دے ہی دیتے ہیں ۔

محسن سالگرہ مبارک ہو۔

اس دن لائٹ نہیں تھی اس لئے لفٹ بند تھی :lol: ورنہ ۔ ۔ ۔ ۔ ۔ ۔۔ ۔ ۔ ۔ ۔


لائٹ ہوتی تو پھر بھی کچھ نہیں ہوتا؟ :lol:
 

ماوراء

محفلین
واہ واہ۔۔ بہت خوب۔۔تفسیر بھیا ہال تو زبردست ہے۔ باقی سارا بھی انتظام ہو گیا ہے۔ بس اب کھانا بننے میں دیر نہ ہو جائے۔ :lol:
لیکن یہ لڑکیوں کے چھپنے کی جگہ کا کیا مطلب ہے؟ کیا آپ لوگ خود ہال میں انجوائے کریں گے اور ہمیں باہر۔۔؟؟؟ :? :D
 
Top