عثمان
محفلین
ائر فرائر اور تنور طریقہ کے اعتبار سے شائد بہت مختلف نہ ہوں۔
پنجاب کے بھولے بسرے پکوان
- صاحب لڑی سید شہزاد ناصر
- تاریخ ابتداء
-
- ٹیگ
- پنجاب
سید شہزاد ناصر
محفلین
ان کو اردو میں مرمرے اور پنجابی میں پُھلیاں کہتے ہیں یہ چاول کو گرم ریت میں بھون کربنائے جاتے ہیں
فہد اشرف
محفلین
جی ٹی روڈ ہمارے یہاں بھی ہے۔
سید شہزاد ناصر
محفلین
ممکن ہے مگر کبھی کھانے کا اتفاق نہیں ہوا
سید شہزاد ناصر
محفلین
گاجر کا حلوہ سردیوں کی خاص سوغات
فہد اشرف
محفلین
یہ تو بھولا بسرا نہیں اور میرے خیال سے خالص پنجابی پکوان بھی نہیں ہے۔
گاجر کا حلوہ سردیوں کی خاص سوغات
سید شہزاد ناصر
محفلین
جی آپ کہ سکتے ہیں
فہد اشرف
محفلین
ہمارے یہاں (گاؤں میں) اس کا نام بھُوجا ہے۔ اس طرح کی سب چیزوں کو چاہے چنے کا ہو یا مٹر کا یا چاول کا ہم اسے بھوجا ہی کہتے ہیں۔
ان کو اردو میں مرمرے اور پنجابی میں پُھلیاں کہتے ہیں یہ چاول کو گرم ریت میں بھون کربنائے جاتے ہیں
فہد اشرف
محفلین
ہمارے یہاں کا ”ڈُھونڑی“ ہے یہ
السی کی پنیاں
سید شہزاد ناصر
محفلین
مطلب کہ روائیتیں آپس میں ملتی ہیںہمارے یہاں کا ”ڈُھونڑی“ ہے یہ
فہد اشرف
محفلین
آپ کے یہاں بھی یہی نام ہے؟مطلب کہ روائیتیں آپس میں ملتی ہیں
سید شہزاد ناصر
محفلین
تصویر کے نیچے نام لکھا ہے
فاتح
لائبریرین
خالد محمود چوہدری
محفلین
”ڈُھونڑی“ کا لفظی مطلب کیا ہے؟
فہد اشرف
محفلین
جاسمن
لائبریرین
ہاہاہا۔
نہیں۔تحصیل لیاقت پور
خالد محمود چوہدری
محفلین
مذاق نا کر یار۔ سچی دسپنیاں
جاسمن
لائبریرین
بالکل کھائے ہیں۔شکرقندی بھی ۔