نیرنگ خیال
لائبریرین
پکوڑے بنانا تو خاصہ مشکل کام ہے سر۔ہمیں یہاں آواز دی گئی ہے تو سب سے پہلے آپ کی خدمت میں کچھ پکوڑے پیش کرتے ہیں جو fahim بھائی کی منگنی کو سیلیبریٹ کرنے کے لیے ہم نے تیار کیے تھے۔
کوئی آسان سی ترکیب
- صاحب لڑی نیرنگ خیال
- تاریخ ابتداء
نیرنگ خیال
لائبریرین
شمشاد بھائی آپ میرے لیئے نہیں قل خوانی پر آنے والوں کے لیئے کھانے پینے کا بندوبست کرنا چاہ رہے ہیں
نیرنگ خیال
لائبریرین
واقعی میں آسان ہے تو لکھیئے شمشاد بھائی
نیرنگ خیال
لائبریرین
اپیا یہ تو بہت سارے کام لگ رہے ہیں۔ کوئی ایسا طریقہ نہیں کہ ہینگ لگے نہ پھٹکڑی اور رنگ بھی چوکھا آئے۔
سینڈوچ میکر ہے۔ ککر کبھی بھی استعمال نہیں کیا۔
ابن سعید
خادم
اب اتنا بھی مشکل نہیں۔ ہم نے تو محفل گردے کرتے ہوئے آدھے پونے گھنٹے میں ڈھیر سارے بنا لیے تھے۔ ویسے ہم نے آپ کو پکوڑے بنانے کا مشورہ دیا ہی نہیں تھا۔ وہ تو سوغات تھی کہ جب تک دوسرے لوگ ترکیبیں بتائیں تب تک آپ اسی سے شغل فرمائیں!پکوڑے بنانا تو خاصہ مشکل کام ہے سر۔
نیرنگ خیال
لائبریرین
یہ کام میں نے کیا بھی ہوا ہے گرچہ سالہا سال بیتے اس بات کو۔ مگر دوبارہ بھی۔۔۔۔ زبردست۔
فرحت کیانی
لائبریرین
جی ہاں۔ تصدیق کی جاتی ہے کہ مقدس کی ترکیب سچ پر مبنی ہے۔سچی ترکیب ہے یہ؟ کوئی بہن بھائی اسکی تصدیق کر سکتا ہے کیا
نیرنگ خیال
لائبریرین
آپ پہلے رکن ہو وگرنہ یہاں تو کئی ماہر گئے کسی نے تصدیق نہیں کی
کہیں خواجے کے گواہ والی بات تو نہیں
ابن سعید
خادم
یعنی آج پہلی دفعہ مشہور زمانہ ڈڈو کو خواجہ بنایا گیا ہے اور نئے ڈڈو کی جگہ نیا نام منظر عام پر آیا ہے!!!آپ پہلے رکن ہو وگرنہ یہاں تو کئی ماہر گئے کسی نے تصدیق نہیں کی
کہیں خواجے کے گواہ والی بات تو نہیں
نایاب
لائبریرین
بینگن ۔ آلو ۔ کدو ۔ پھول گوبھی ۔ پالک ۔ کوئی بھی سبزی ۔ کسی دیگچی میں تھوڑا سا پانی ڈال کر اس پر اک سٹیل کا پیالہ الٹا کر کے رکھ دیں ۔ اور کوئی اک سبزی اس پیالے پر رکھ دیگچی کے ڈھکن کو برابر بند کر کے دھیمی دھیمی آنچ پر 25 سے 30 منٹ تک بھاپ میں پکنے دیں ۔ پھر چولہا بند کر دیں اور ذرا ٹھنڈا ہونے پر ان کا چھلکا اتار کر اک ٹماٹر ہری مرچ باریک باریک کاٹ کر اس میں چمچ سے ملا دیں ۔ اب چاہیں تو اس میں دہی ملا لیں ۔ یا لیمن چھڑک کر روٹی چاول کے ساتھ کھائیں ۔اور بہت آسان کم خرچ اور غذائیت سے بھرپور غذا کا لطف لیں ۔
فرحت کیانی
لائبریرین
ایسا ایکسپرٹ کوئی کوئی ہوتا ہے ناںآپ پہلے رکن ہو وگرنہ یہاں تو کئی ماہر گئے کسی نے تصدیق نہیں کی
کہیں خواجے کے گواہ والی بات تو نہیں
۔ میں نے بھی مقدس کے دیس میں اپنے زمانہ طالبعلمی میں بارہا اسی ترکیب کے ذریعے پیٹ پوجا کا بندوبست کیا ہے۔
فرحت کیانی
لائبریرین
اب ذرا اس کو آسان اردو میں بھی ترجمہ کر دیں پلیزیعنی آج پہلی دفعہ مشہور زمانہ ڈڈو کو خواجہ بنایا گیا ہے اور نئے ڈڈو کی جگہ نیا نام منظر عام پر آیا ہے!!!
نیرنگ خیال
لائبریرین
او بھائی کیوں مجھے مروانے پر تلے ہو سارےکاکا ٹینشن نا لو شادی کر لو بسسب پک جائے گا نا بھی پکا تو دماغ تو پک ہی جائے گا
تھوڑا ہتھ ہولا رکھو یارو
نیرنگ خیال
لائبریرین
زبردست ابن سعید بھائییعنی آج پہلی دفعہ مشہور زمانہ ڈڈو کو خواجہ بنایا گیا ہے اور نئے ڈڈو کی جگہ نیا نام منظر عام پر آیا ہے!!!
عسکری
معطل
کیوں شادی سے آج تک کوئی مرا ہے؟ سوائے روحانی اور نفسیاتی طور پر مرنے کےاو بھائی کیوں مجھے مروانے پر تلے ہو سارے
ابن سعید
خادم
آج کل ترجمے کی مشین خراب پڑی ہے! ویسے بھی اس میں خاصہ سیاق و سباق ہے!اب ذرا اس کو آسان اردو میں بھی ترجمہ کر دیں پلیز
عسکری
معطل
یہ کہیں کہ آجکل آپ کسی کام کے نہیں رہےآج کل ترجمے کی مشین خراب پڑی ہے! ویسے بھی اس میں خاصہ سیاق و سباق ہے!