دروغ بر گردنِ راوی!
مطلب ہم لوگ کھچڑی بنانا اور کھانا چھوڑ دیں
اور اگر ایسا کچھ کرنے کے بعد پھر انگریز آ گئے تو۔۔۔۔۔۔
کیا عربی لوگ کھچڑی بھی کھاتے ہیں؟
کیا مطلب ؟ چاول جاپان سے، دال سوڈان سے، تیل عراق سے، دیگ اذربائیجان سے آگ غزا سے، اور پکے پاکستان میں اور نائی برطانیہ سے ، اور بکے امریکہ میں ۔۔۔
اتنے ہفتے تو نہیں لگتے ، مریض کا کیا ہو گا۔
گویا کہ ٹوٹی ہوئی کھچڑی ہوئی۔کھچڑی کا اصل لطف ٹوٹے چاول جسے عرف عام میں کنکی بھی کہا جاتا ہے ہوتا ہے۔
باسمتی چاولوں کی اور کھلی کھلی سی کھچڑی اتنی مزے کی نہیں ہوتی جتنی کنکی کی اور ساتھ میں چاول کھلے کھلے نہ ہوں بلکہ نرم ہوکر کھچ پھچ سے ہوں
ساتھ میں ٹماٹر کی پسی ہوئی چٹنی۔ گرمیوں کی دوپہر میں اسے سے لذیذ لنچ شاید ہی کوئی ہوتا ہو
اونی گری؟
اور آپ کو کونسی قسم کی کھچڑی پسند ہے؟
فی الحال پانی ہی پی کر گزارہ کریں، یا پھر ذخیرہ کرتی جائیں۔اتنی ساری کھچڑیاں ہیں ادھر میرے تو منہ میں پانی ہی آئے جا رہا ہے بھئی
جزاک اللہ
آپ کا سوال غلط ہے۔
پائے تو پھر پک جاتے ہیں۔اردو محفل میں آکر کھچڑی، پائے بن جاتی ہے کیا
کھچڑی پر پائے کا شوربہ اور ایک عدد پایہ ہو جائے تو کیا بات ہے۔
یپ، ویری نائس، تھینکس فور ونڈرفل کمینٹس۔
وللہ کیا واقعی؟
یکجاں دو قلب یا دو جاں دو قلب، یہ کھچڑی کی ویریشن ہوئی ناں۔
مس کال دےدیتے۔
ویڈیو نظر نہیں آئیں شاید ممنوع ویب سائٹ کی ہیں،
دھاگہ کے ابتدائی مراسلہ میں یہ رابطہ شامل ہے، تاکہ میرا دھاگہ ٹھس نہ ہو جائے،
ہم یہی سننا چاہتے تھے، مانگو کیا مانگتے ہو؟اصل کھچڑی مونگ کی چھلکوں والی(ہری) دال کی ہوتی ہے اگر چہ دھلی ہوئی (پیلی) والی دال کی بنائی جاتی ہے۔ہماری والدہ ہری دال کی بنایا کرتی تھیں۔یہ بہت ہی زود ہضم ہوتی ہے۔
ہمارے ایک سوڈانی (جس کی والدہ مصری ہیں)دوست نے ہمیں بغیر نام بتائے خود پکا کر کھلائی اور کہا کہ ہم اسے کشری کہتے ہیں۔
ہمیں دیکھ کر اور کھا کر پتہ چلا کہ یہ تو اپنی والی ہی کھچڑی ہے اور نام بھی گویا مستعار لیا گیا ہے۔یا تو انہوں نے ہم سے یا ہم نے اس نے یعنی کہ کھچڑی سے کشری یا پھر وائس ورسا
جی کچھ ایسا ہی ہے
کھچڑی میں کونسا جوس ڈلتا ہے؟پرانی ریسرچ بھی یہی کہتی ہے۔
بات فائبر کی ہے ساری۔ بھل کھائیں گے تو فائبر بھی ملے گا۔ جو کہ صرف جوس سے نہیں ملتا۔۔۔
لیکن اگر آپ کی ڈائٹ اچھی ہے تو جوسز پینا بھی برا نہیں
اس کا کھچڑی سے کیا تعلق
شکریہ
آپ کو شک ہے کیا
کھچڑی ابھی کہاں پکی ہے شاہ صاحبکھچڑی کے ساتھ کھچڑی کا دھاگا بھی لگتا ہے کہ پک گیا ہے۔
جزاک اللہ
اچھا آئیڈیا ہے۔
اِدھر ہی ہوں، اِدھر ہی ہوں۔صاحب مراسلہ اور ابتدائی تراکیب بتانے والے تو شاید اب اس لڑی کی نگرانی بھی ترک کر چکے ہوں۔
بن رہی ہے
دوکان دار گفٹ کرتے تو ہوئی دوکان داری،
ٹھنڈی آہ کے لئیے بھی برف چاہئے، اس گرمی میں تو نہیں ممکن۔
اس کے لئیے "دلیم" کا لفظ استعمال کیا کریں،
ویسے دلیہ میں دال نہیں ڈلتی، گندم یا جوء کا ہوتا ہے
عادت سی ہو گئی ہے ،
آپ کھچڑی پکنے کا انتظار نہ کریں ٹرین لیٹ ہو جاوے گی۔
آج میں نے بھی کھچڑی بنائی ہے ۔
اور کھچڑی کا ساتھ ماؤنٹین ڈیو ۔۔۔بریانی کے ساتھ پیپسی یا کوک کا کمبینیشن ہی اچھا لگتا ہے نہ
کسی بھی ملک کی حکومت کے خلاف chaos بڑہتا ہے تو سب سے پہلے سٹاک ایکسچینج کا بیڑہ غرق ہوتا ہے،
مطلب ہم لوگ کھچڑی بنانا اور کھانا چھوڑ دیں
جی ہے شک !، پھر کیا کیا جا ئے؟
جی پک کر نوڈلز بن گئیں ہیں،کھچڑی کے ساتھ کھچڑی کا دھاگا بھی لگتا ہے کہ پک گیا ہے۔
کھچڑی ابھی کہاں پکی ہے شاہ صاحبکھچڑی کے ساتھ کھچڑی کا دھاگا بھی لگتا ہے کہ پک گیا ہے۔
جن کے پاس بریانی کے جملہ حقوق ہیں ان سے رابطہ کریںجی ہے شک !، پھر کیا کیا جا ئے؟
جی پک کر نوڈلز بن گئیں ہیں،
اسلام آباد والوں کا مبارک ہو، ساری دیگیں ان کے لیے کھل رہی ہیں۔
کہیں آپ نے سیاسی کھچڑی کی بات تو نہیں کی
یہ بھی کوئی پوچھنے والی بات ہے ؟
ایک لانگ مارچ تو ختم کر لو پہلے ۔۔۔۔اسلام آباد والوں کا مبارک ہو، ساری دیگیں ان کے لیے کھل رہی ہیں۔
اسلام آباد کے شہریوں کو ایک مشورہ ہے کہ اس کھچڑی کے اختتام پذیر ہونے کے بعد ملک کا دارلحکومت سبی اور جیکب آباد کے درمیان کہیں ڈیرہ مراد جمالی کے آس پاس منتقل کرنے کے لیے لانگ مارچ کریں۔
