آخری دفعہ کیا پکایا یا کھایا تھا؟

[سید عمران]

ہرن کا گوشت کہاں سے آیا ؟

ہرن کا گوشت دکان سے خریدا تھا کیا آپا

ہمارا بھی یہی سوال ہے کہ ہرن کہاں سے ہاتھ لگا؟؟؟

 

[محمد تابش صدیقی]

بھنڈی گوشت کھایا رات کو

 

[ہادیہ]

صبح ناشتہ انڈا پراٹھا اور اچار ۔۔ ساتھ ایک کپ چائے.. الحمداللہ ۔۔
نئے پاکستان میں پہلا ناشتہ۔۔۔

 

[محمد عدنان اکبری نقیبی]

ہم نے آج کریلے پکانے ۔۔ کڑوے ۔۔۔

قبلہ محمد وارث صاحب کو دعوت دے دیں ۔

 

[حمیرا عدنان]

کل شملہ مرچ اور قیمہ بنایا تھا آج مصالحہ بھری بینگنیاں بنانے کا پروگرام ہے

 

[محمد عدنان اکبری نقیبی]

رات میں چکن آلو کا قورمے والا سالن ۔

 

[ہادیہ]

قبلہ محمد وارث صاحب کو دعوت دے دیں ۔

انہیں پسند ییں ؟؟
بسم اللہ جی بسم اللہ
میں سارا دن کیا کھاؤں گی۔۔ کڑوے کریلے جس دن پکیں سارا دن تقریبا دودھ،چائے ،بسکٹس وغیرہ وغیرہ پر گزارہ کرنا پڑتا۔۔

 

[سید عمران]

کل شملہ مرچ اور قیمہ بنایا تھا آج مصالحہ بھری بینگنیاں بنانے کا پروگرام ہے

بینگنیاں کیا؟؟؟

 

[حمیرا عدنان]

نئے پاکستان میں آنے کے بعد ایک عدد سلاد کا باؤل اور تربوز کا شربت ہی پیا ہے

 

[جاسمن]

ہرن کا گوشت کہاں سے آیا ؟

ہرن کا گوشت دکان سے خریدا تھا کیا آپا

ہم نے آج کریلے پکانے ۔۔ کڑوے ۔۔۔

ہمارا بھی یہی سوال ہے کہ ہرن کہاں سے ہاتھ لگا

میری ایک کولیگ کو کہیں سے ملا تھا۔ ان سے 1800 روپے کلو ملا ہمیں۔

 

[سید عمران]

انہیں پسند ییں ؟؟
بسم اللہ جی بسم اللہ
میں سارا دن کیا کھاؤں گی۔۔ کڑوے کریلے جس دن پکیں سارا دن تقریبا دودھ،چائے ،بسکٹس وغیرہ وغیرہ پر گزارہ کرنا پڑتا۔۔

ہمارے گھر بھی قیمہ کریلے بنتے ہیں لیکن کڑوے تو نہیں ہوتے۔۔۔
کریلوں کی کڑواہٹ نکالنے کا طریقہ ہوتا ہے۔۔۔
جو ہمیں نہیں معلوم!!!

 

[حمیرا عدنان]

بینگنیاں کیا؟؟؟

انڈین بینگن
ان کا سائز نارمل بینگن سے کافی چھوٹا ہوتا ہے

 

[حمیرا عدنان]

میری ایک کولیگ کو کہیں سے ملا تھا۔ ان سے 1800 روپے کلو ملا ہمیں۔

آپا آپ کو کیسے پتا چلا کہ یہ ہرن کا ہے ؟

 

[ہادیہ]

ہمارے گھر بھی قیمہ کریلے بنتے ہیں لیکن کڑوے تو نہیں ہوتے۔۔۔
کریلوں کی کڑواہٹ نکالنے کا طریقہ ہوتا ہے۔۔۔
جو ہمیں نہیں معلوم!!!

جی وہ معلوم ہے ۔۔ نمک لگا کر رکھ دیں تھوڑی دیر کے لیے تو کڑوا پانی نکل جاتا ہے ۔۔ لیکن پھر بھی مجھے بہتتتتت کڑوے لگتے ہیں ۔۔ امی کو شوگر ہے تو وہ بہت زیادہ کھاتی ہیں۔۔ پھر ظاہری سی بات ہے گھر میں جو سالن پکے وہی سب نے کھاناا۔۔

 

[جاسمن]

آپا آپ کو کیسے پتا چلا کہ یہ ہرن کا ہے ؟

پہلی بات تو کولیگ نے پورا ہرن لیا تھا۔ دوسرے ہمیں کھال سمیت دیا تھا۔

 

[جاسمن]

کولیگ بہت قابلِ اعتماد ہیں۔

 

[سید عمران]

کولیگ بہت قابلِ اعتماد ہیں۔

کھال زیادہ مستند لگتی ہے ہمیں!!!

 

[جاسمن]

کھال زیادہ مستند لگتی ہے ہمیں!!!

انسان کی زبان زیادہ مستند ہے اور وہ انسان جو آپ کے قریبی لوگوں میں شامل ہو۔

 

[حمیرا عدنان]

جی وہ معلوم ہے ۔۔ نمک لگا کر رکھ دیں تھوڑی دیر کے لیے تو کڑوا پانی نکل جاتا ہے ۔۔ لیکن پھر بھی مجھے بہتتتتت کڑوے لگتے ہیں ۔۔ امی کو شوگر ہے تو وہ بہت زیادہ کھاتی ہیں۔۔ پھر ظاہری سی بات ہے گھر میں جو سالن پکے وہی سب نے کھاناا۔۔

ایسے ہی نہیں نکل جاتا نمک لگے کریلوں کو مٹھی میں لے کر خوب زور سے دبانا پڑتا ہے

 

[ہادیہ]

ایسے ہی نہیں نکل جاتا نمک لگے کریلوں کو مٹھی میں لے کر خوب زور سے دبانا پڑتا ہے

جی بالکل۔۔۔ وہ جب نمک لگا رہے ہوتے ہیں تو ساتھ ساتھ دبا بھی دیتے ہیں۔۔ لیکن اس کے بعد کچھ دیر کے لیے رکھ دیتے ہیں تاکہ اچھی طرح نکل جائے۔۔ لیکن کچھ کریلے ایسے ہوتے پھر بھی کڑوے ہی رہتے