محمد تابش صدیقی
منتظم
پچھلے کچھ مراسلوں میں مٹن کنہ کا تعارف بھی موجود ہے. اسے آپ پائے اور نہاری کا کراس سمجھ لیں.
بکرے کا گوشت اور بکرے کے پائے.
آخری دفعہ کیا پکایا یا کھایا تھا؟
- صاحب لڑی مس بھٹی
- تاریخ ابتداء
بکرے کا گوشت اور بکرے کے پائے.
لاریب مرزا
محفلین
ہاں میں نے ہی بنائے۔۔ہااااااا...یہ دوسے | ڈوسے ہیں؟؟؟
آپ نے خود بنائے عندلیب آپی؟؟
خوب کبھی ہمیں بھی کھلائے گا۔
لاریب مرزا
محفلین
ہمارے نزدیک ہی ایک انڈین ریسٹورنٹ کھلا ہے۔ بہت زبردست ہے۔ وہاں پہلی دفعہ جانے کا اتفاق ہوا تو دوسہ کھایا تھا ہم نے.. روداد لکھنی تھی محفل میں.. بس سستی کر رہے ہیں۔
وہ والا دوسہ تو بالکل مختلف تھا.. ایسا نہیں تھا
اے خان
محفلین
آپ کی روداد کا انتظار رہے گا۔ہمارے نزدیک ہی ایک انڈین ریسٹورنٹ کھلا ہے۔ بہت زبردست ہے۔ وہاں پہلی دفعہ جانے کا اتفاق ہوا تو دوسہ کھایا تھا ہم نے.. روداد لکھنی تھی محفل میں.. بس سستی کر رہے ہیں۔
وہ والا دوسہ تو بالکل مختلف تھا.. ایسا نہیں تھا
وہ والا دوسہ کیسا تھا تصویر ہوتو شئر کیجے ۔۔۔ ہم ساوتھ انڈین تو ایسے ہی بناتے ہیں۔ہمارے نزدیک ہی ایک انڈین ریسٹورنٹ کھلا ہے۔ بہت زبردست ہے۔ وہاں پہلی دفعہ جانے کا اتفاق ہوا تو دوسہ کھایا تھا ہم نے.. روداد لکھنی تھی محفل میں.. بس سستی کر رہے ہیں۔
وہ والا دوسہ تو بالکل مختلف تھا.. ایسا نہیں تھا
لاریب مرزا
محفلین
اس کے اندر کچھ لگایا ہے آپ نے؟؟دوسے کھائے آج
اے خان
محفلین
جی ضرورخوب کبھی ہمیں بھی کھلائے گا۔
ابھی تو کچھ نہیں رکھا تھا۔۔۔ اکثراندر الو پیاز سے بنا ملغوبہ رکھا جاتا ہے۔
لاریب مرزا
محفلین
ویسے تو ہم نے روداد کے ساتھ ہی اشتراک کرنا تھا، لیکن آپ نے کہا ہے تو ابھی کیے دیتے ہیں۔
کیا فرق نظر آیا اس دوسے اور دوسے میں ? ہاں فولڈ کرنے کا طریقہ اور سائز مختلف ہوسکتا ہے ۔ویسے تو ہم نے روداد کے ساتھ ہی اشتراک کرنا تھا، لیکن آپ نے کہا ہے تو ابھی کیے دیتے ہیں۔
لاریب مرزا
محفلین
یہ چکن دوسہ تھا.. ویجیٹیبل دوسہ بھی تھا مینیو میںکیا فرق نظر آیا اس دوسے اور دوسے میں ? ہاں فولڈ کرنے کا طریقہ اور سائز مختلف ہوسکتا ہے ۔
فرق یہ ہے کہ آپ کا دوسہ روٹی کی طرح لگ رہا ہے جبکہ یہ والا بالکل باریک اور کڑک تھا.. ہم نے اس کا بہت برا حال کیا تھا
یقین نہ آئے تو خود دیکھ لیں 
لاریب مرزا
محفلین
آپ کی روداد کا انتظار رہے گا۔
آدھی روداد تو ادھر ہی سنا دی ہم نے اے خان بھائی
اب باقی آدھی کا تکلف کون کرے؟؟ آپ کی بات سے ایک لطیفہ یاد آگیا ۔۔۔یہ چکن دوسہ تھا.. ویجیٹیبل دوسہ بھی تھا مینیو میں
فرق یہ ہے کہ آپ کا دوسہ روٹی کی طرح لگ رہا ہے جبکہ یہ والا بالکل باریک اور کڑک تھا.. ہم نے اس کا بہت برا حال کیا تھا
لطیفہ کسی اور دن سناوں گی۔۔ اڈلی، ڈوسہ،اپما،پونگل سب ایسے ساوتھ انڈین ڈیشز ہیں جن کی کئی اقسام ہیں۔۔ ویسے آپ نے جس دوسے کی تصویر شئر کی ہے اس کو پیپر دوسہ کہا جاتا ہے۔
لاریب مرزا
محفلین
جی ضرور!! ہم منتظر رہیں گے۔آپ کی بات سے ایک لطیفہ یاد آگیا ۔۔۔
ہندوستانی پکوان کے بارے میں آپ سے بہتر اور کون جان سکتا ہے؟؟ ہم نے تو بس ایسے ایکسائٹمنٹ میں ہی کھایا تھا دوسہ ، اقسام وغیرہ کا ہمیں کوئی علم نہیںاڈلی، ڈوسہ،اپما،پونگل سب ایسے ساوتھ انڈین ڈیشز ہیں جن کی کئی اقسام ہیں۔۔ ویسے آپ نے جس دوسے کی تصویر شئر کی ہے اس کو پیپر دوسہ کہا جاتا ہے۔
