آپ کے شہر کے پکوان

[سید عاطف علی]

تسی کراچی رہ کے گرلنگ دے آداب وی نہیں سکھے!!!

کراچی کے آداب تو اردو میں لکھو یارو۔

 

[سید عمران]

جب چڑے آتے ہیں۔

مہینے کا نام؟؟؟

 

[لئیق احمد]

جب چڑے آتے ہیں۔

ہم کالج کے زمانے میں سیر سپاٹے کو نکلے جولائی کا مہینہ تھا راستے میں گوجرانوالہ آیا تو دوست نے کہا یہاں کے چڑے بہت مشہور ہیں میں لے کر آتا ہوں وہ بس سے نکلا کافی دیر بعد مایوس لوٹا آ کر کہنے لگا جس سے بھی چڑوں کا پوچھا کہ کہاں سے ملیں گے تو وہ دوکاندار کہنے لگا "پلوان جی پاٹنا جے"

 

[ہادیہ]

اک واری سمندر دے کنارے ریت تے بہ کے فیملی تے دوستاں نال گرلنگ کر کے ویکھو فیر گل کرنا۔ فیر دسنا چھت چنگی یا ریت؟

ہمارے ہاں سمندر نہیں ہے "کھالے" ہیں۔
نہر بھی ہے۔ گھر سے بہت نزدیک ہے۔ اور اس کے اردگرد پڑی ہوئی مٹی ۔۔اتنی صاف ہے کہ وہاں سے گزر ہی بچ بچا کے جائیں تو قسمت اچھی
ریت ساحل سمندر۔۔۔ ان سب سے لطف اندوز ہونے کا کبھی زندگی نے موقع دیا تو یقینا بہت اچھا لگے گا

 

[لئیق احمد]

کراچی کے آداب تو اردو میں لکھو یارو۔

مجھے آداب کی پنجابی نہیں آتی
اخلاقا مجھے اتنی پنجابی تو آنا چاہیئے تھی

 

[لئیق احمد]

ہمارے ہاں سمندر نہیں ہے "کھالے" ہیں۔
نہر بھی ہے۔ گھر سے بہت نزدیک ہے۔ اور اس کے اردگرد پڑی ہوئی مٹی ۔۔اتنی صاف ہے کہ وہاں سے گزر ہی بچ بچا کے جائیں تو قسمت اچھی
ریت ساحل سمندر۔۔۔ ان سب سے لطف اندوز ہونے کا کبھی زندگی نے موقع دیا تو یقینا بہت اچھا لگے گا

اس سے تو بہتر ہے کسی پارک یا باغ میں کر لیں گرلنگ ۔ ۔

 

[ابن توقیر]

سیزن کا مہینہ کون سا ہوتا ہے؟؟؟

ہمارے یہاں "لیتر گاہ" کے سیزن میں بٹیرے خاصی تعداد میں "گرفتار" ہوتے ہیں۔مارچ میں آمد شروع ہوجاتی ہےتب "بُلارا" اور جال وغیرہ لگادیا جاتا ہے، اپریل میں جب گندم کی کٹائی وغیرہ شروع ہوتی ہے تب خوب بٹیرے قابو آتے ہیں۔مئی میں بھی یہ سلسلہ چلتا رہتا ہے پر تب ان کی تعداد برائے نام رہ جاتی ہے۔

 

[سید عمران]

بہتر ہوگا کہ لڑی کے موضوع تک محدود رہیں۔۔۔
ورنہ بعد میں اگر کوئی معلومات حاصل کرنا چاہے تو غیر متعلقہ مراسلوں سے اکتا جائے گا!!!

 

[ہادیہ]

اس سے تو بہتر ہے کسی پارک یا باغ میں کر لیں گرلنگ ۔ ۔

 

[لئیق احمد]

بہتر ہوگا کہ لڑی کے موضوع تک محدود رہیں۔۔۔
ورنہ بعد میں اگر کوئی معلومات حاصل کرنا چاہے تو غیر متعلقہ مراسلوں سے اکتا جائے گا!!!

سرگوشی

ہمارے مراسلے اتنے بھی بورنگ نہیں ہیں

 

[شیخ محمد نواز]

جامع کلاتھ مارکیٹ کے قریب دلپسند

اتفاق سے میرا آج یہاں سے گزر ہوا تو یہاں کے دہی بڑے پارسل لے لئے۔ گھر والوں کو اچھے لگے۔

 

[محمد تابش صدیقی]

اتفاق سے میرا آج یہاں سے گزر ہوا تو یہاں کے دہی بڑے پارسل لے لئے۔ گھر والوں کو اچھے لگے۔

یعنی لڑی ثمر آور ثابت ہو رہی ہے۔

 

[شیخ محمد نواز]

یعنی لڑی ثمر آور ثابت ہو رہی ہے۔

اگر آپ دلپسند کی بات کر رہے ہیں تو اس ثمر سے ہم پہلے ہی سے آشنا ہیں۔ اس میں لڑی کا عمل دخل ہرگز نہیں ہے۔

 

[محمد تابش صدیقی]

اگر آپ دلپسند کی بات کر رہے ہیں تو اس ثمر سے ہم پہلے ہی سے آشنا ہیں۔ اس میں لڑی کا عمل دخل ہرگز نہیں ہے۔

یار تھوڑا دل بڑھانے دیا کریں۔

 

[وی سی ایچ]

کویت میں تو صمدی کہتے ہیں، شاید سعودی میں سمودی کہتے ہونگے

کہیں چلتے چلتے یہ سمادی نہ بن جائے@انڈین محفلین

 

[وی سی ایچ]

یہ چڑے کیا چیز ہے؟ کیا اسے چڑیا کا مزکر سمجھا جائے؟

آپ عربی والے شیخ تو نہیں؟

 

[عباس اعوان]

گوشت کےشوربے میں روٹی کے ٹکڑے ڈال کر کھانے کو "ثرید" کہا جاتا ہے۔ اس سے روٹی نا صرف نرم ہوجاتی ہے بلکہ بہت ہی لذیذ لگتی ہے کھانے میں۔ ہم لوگ گھر میں جب بھی شوربے والا گوشت پکائیں تو اکثر ثرید بنا کر کھاتے ہیں۔

پختونخوا والے اس کو ثوبت کہتے ہیں۔

 

[ربیع م]

چرسی تکہ کا شمار پشاور کی خاص سوغاتوں میں ہوتا ہے ویسے تو شنواری تکہ بھی کافی مشہور ہے لیکن چرسی تکہ کا کوئی مقابلہ نہیں.

 

[محمد تابش صدیقی]

چرسی تکہ کا شمار پشاور کی خاص سوغاتوں میں ہوتا ہے ویسے تو شنواری تکہ بھی کافی مشہور ہے لیکن چرسی تکہ کا کوئی مقابلہ نہیں.

تارو جبہ کباب کے بارے میں کیا خیال ہے؟

 

[ربیع م]

تارو جبہ کباب کے بارے میں کیا خیال ہے؟

شہرت تو بہت سنی ہے لوگ بہت دور دور سے کھانے جاتے ہیں لیکن ابھی تک کھانے کا اتفاق نہیں ہوا.