یہ مٹی کی چھوٹی چھوٹی کٹوریاں ہوتی ہیں اور عام طور پہ کچھ لوگ کونڈے کرتے ہیں تو ان میں ان ٹھوٹھیاں میں میٹھی چیز خاص طور پہ کھیر بنا کر بانٹتے ہیں۔
اور جن میں کھیر ونڈی جاتی ہے
ہائے ہائے کیہہ گل آکھ دتی تسی۔ میٹھی کھیر پکا ۔۔۔
میں کہیا۔۔۔ سو نمبراں لئی اشارہ ای کافی اے۔
اور کٹھ پُتلی ۔
جی او جی۔ چوہدری صیب اشارہ ایسا تیر ، جہیڑا سدھا نشانے تے جا کر ٹھک کر کے لگدا اے
چنگا فیر اللہ بیلی۔
تانبا اور پیتل اب بہت مہنگا ہو گیا ہے
اس سے ساگ کاٹنے میں بہت آسانی ہوتی ہے میری امی اور نانی اسی سے ساگ کاٹتی تھیں
السلام علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ۔
جب نانا جی کا حقہ ہمارے ہاتھ لگتا تھا تو اس کی شامت آ جاتی تھی
اب اسٹیل کی مدھانیاں آ گئی ہیں۔مدھانی۔۔۔
ٹھنڈے یخ دودھ میں لکڑی کی یہ مدھانی چلاتے تھے۔۔۔
اس سے مکھن دودھ کے اوپر آجاتا تھا۔۔۔
باقی جو پانی بچتا تھا اسے چھاچھ کہتے ہیں۔۔۔
لسی کی دوکانوں پر کہیں کہیں مدھانی نظر آجاتی ہے۔۔۔
بعض اوقات اس سے حلیم وغیرہ بھی گھوٹا جاتا ہے۔۔۔
شہروں میں تو پہلے ہی اس کا تصور عام نہ تھا اب تو دیہاتوں میں بھی معدوم ہوتا جارہا ہے!!!
ے اور لے کا اتنا پاس پاس ہونا نقص امن کا خطرہ پیدا کرتا ہے۔بھڑولے ؛ وہ برتن جس میں گندم ذخیرہ کی جاتی تھی
ہمارے یہاں منچِیا کہتے ہیں اسے۔ پیڑھی لکڑی کی ہوتی ہے۔
پرانے پنجاب میں پہڑی کا استعمال باکثرت ھوتا تھا مگر آج پلاسٹک کی مصنوعات کے سبب یہ چیز بھی بہت کم ھو گئی