قسم قسم کے جانور کا گوشت

ہماری فہرست میں کچھ حالیہ اضافے نیز وہ جانور جو ہمیں پچھلی مرتبہ بھول گئے تھے:
  • snail گھونگا ابھی حال ہی میں کھایا لیکن اس پر ہماری ٹوئن نے تحقیقی مقالہ لکھ کر ثابت کیا کہ وہ حلال نہیں ہوتے لہٰذا آئندہ نہیں کھا سکتے ہم۔ :laughing:
  • کیکڑے crab کا ذکر تو کیا مگر lobster کو بھول گئے تھے
  • شتر مرغ کے سٹیک کھانے کا موقع ملا
  • squid یا calamari انتہائی لذید ہوتے ہیں
  • sushi یعنی کچی مچھلی
  • biltong یعنی دھوپ میں خشک کیا گیا گوشت
  • مگرمچھ
آیندہ مزید اضافے بھی متوقع ہیں :laughing:
باقی چیزیں تو کھائی ہوئی ہیں۔ مگرمچھ کے بارے میں کچھ تفصیلات بتائیے۔
 

قیصرانی

لائبریرین
مسٹر اینڈ مسز بکرا
مسٹر اینڈ مسز دنبہ
مسٹر اینڈ مسز بیل
مسٹر اینڈ مسز اونٹ
مسٹر اینڈ مسز بھینسا
مسٹر اینڈ مسز کالا ہرن
مسٹر اینڈ مسز نیل گائے
مسٹر اینڈ مسز مارخور
مسٹر اینڈ مسز چیتل
مسٹر اینڈ مسز ہڑیال
مسٹر اینڈ مسز چنکارا
مسٹر اینڈ مسز سانبھر
مسٹر اینڈ مسز موز
مسٹر اینڈ مسز مور
مسٹر اینڈ مسز بٹیر
مسٹر اینڈ مسز سفید تیتر
مسٹر اینڈ مسز کالا تیتر
مسٹر اینڈ مسز سے سی
مسٹر اینڈ مسز چکور
مسٹر اینڈ مسز فیزنٹ
مسٹر اینڈ مسز تلور
مسٹر اینڈ مسز کونج
مسٹر اینڈ مسز کینیڈا گوز یعنی مرغابی کی ایک قسم
مسٹر اینڈ مسز راج ہنس یعنی سوان
مسٹر اینڈ مسز سنائپ
مسٹرفلیمنگو
مسٹر اینڈ مسز مرغا
مسٹر اینڈ مسز کشمیرا
مسٹر اینڈ مسز کبوتر بشمول جنگلی اور پالتو
مسٹر یا مسز کیکڑے
مسٹر یا مسز جھینگے
مسٹر یا مسز بے شمار اقسام کی مچھلیاں
مسٹر اینڈ مسز آکٹوپس
مسٹر اینڈ مسز چند دیگر آبی جانور
مسٹر اینڈ مسز چند آبی پرندے جن کے نام یاد نہیں

پرندوں میں میرا ذاتی تجربہ ہے کہ اگر برائلر مرغی ایک کلو سے کم وزن کی ہو یعنی چوزہ سٹیج تو اس سے زیادہ لذیذ گوشت شاید ہی ہو۔ دوسرے نمبر پر میں چکور کو رکھتا ہوں پھر سے سی اور پھر کالا اور سفید تیتر

چرندوں میں سانبھر سب سے زیادہ لذیذ

پانی میں رہنے والے جانوروں میں سامن (اس کی بہت ساری اقسام ہوتی ہیں، بشمول ٹراؤٹ)
 

فاتح

لائبریرین
باقی چیزیں تو کھائی ہوئی ہیں۔ مگرمچھ کے بارے میں کچھ تفصیلات بتائیے۔
واقعی؟ آپ باقی سب کچھ کھا چکے ہیں؟ ذرا ہماری فہرستوں پر ایک نظر غور سے ڈالیں۔۔۔ :laughing:
یہاں قریب ہی ایک ریستوران ہے "ٹسکن بار بی کیو" جہاں بوفے ہوتا ہے ہر اتوار کو جس میں مگرمچھ کے علاوہ بھی کئی جانور ہوتے ہیں جن میں اکثریت انٹیلوپس کی ہوتی ہے لیکن چونکہ ہم اردو میں سب کو "ہرن" کے تحت گن لیتے ہیں اس لیے ان کا الگ سے ذکر نہیں کیا۔ :)
یہاں بھنا ہوا مگرمچھ سالم پڑا ہوتا ہے اور آپ اپنی مرضی سے اس میں ٹکڑے کاٹ کاٹ کر کھا سکتے ہیں۔
 

قیصرانی

لائبریرین
واقعی؟ آپ باقی سب کچھ کھا چکے ہیں؟ ذرا ہماری فہرستوں پر ایک نظر غور سے ڈالیں۔۔۔ :laughing:
یہاں قریب ہی ایک ریستوران ہے "ٹسکن بار بی کیو" جہاں بوفے ہوتا ہے ہر اتوار کو جس میں مگرمچھ کے علاوہ بھی کئی جانور ہوتے ہیں جن میں اکثریت انٹیلوپس کی ہوتی ہے لیکن چونکہ ہم اردو میں سب کو "ہرن" کے تحت گن لیتے ہیں اس لیے ان کا الگ سے ذکر نہیں کیا۔ :)
یہاں بھنا ہوا مگرمچھ سالم پڑا ہوتا ہے اور آپ اپنی مرضی سے اس میں ٹکڑے کاٹ کاٹ کر کھا سکتے ہیں۔
اینٹلوب اور ڈئیر دو مختلف اقسام کے جانور ہیں۔ ہمارے ہاں غلطی سے انہیں مکس کیا جاتا ہے۔ دونوں میں ایک تو جسامت اور دوسرا سینگوں کا فرق ہوتا ہے
 

عسکری

معطل
واقعی؟ آپ باقی سب کچھ کھا چکے ہیں؟ ذرا ہماری فہرستوں پر ایک نظر غور سے ڈالیں۔۔۔ :laughing:
یہاں قریب ہی ایک ریستوران ہے "ٹسکن بار بی کیو" جہاں بوفے ہوتا ہے ہر اتوار کو جس میں مگرمچھ کے علاوہ بھی کئی جانور ہوتے ہیں جن میں اکثریت انٹیلوپس کی ہوتی ہے لیکن چونکہ ہم اردو میں سب کو "ہرن" کے تحت گن لیتے ہیں اس لیے ان کا الگ سے ذکر نہیں کیا۔ :)
یہاں بھنا ہوا مگرمچھ سالم پڑا ہوتا ہے اور آپ اپنی مرضی سے اس میں ٹکڑے کاٹ کاٹ کر کھا سکتے ہیں۔
ساتھ میں کپی بھی ہوتی ہے لال والی ؟
 

عسکری

معطل
اینٹلوب اور ڈئیر دو مختلف اقسام کے جانور ہیں۔ ہمارے ہاں غلطی سے انہیں مکس کیا جاتا ہے۔ دونوں میں ایک تو جسامت اور دوسرا سینگوں کا فرق ہوتا ہے
عزیز امین کو بلا لیں وہ بتا سکتے ہیں ہے کوئی جس میں ان کو ٹیگ کرنے کی جرات ہو؟
 
Top